Кафе дача истра меню
Дачный салат с яйцом пашот
Огурцы, редис, зеленый лук, яйцо пашот, домашняя сметана
Белокочанная капуста, морковь, сметано-майонезная заправка
Оливье с раковыми шейками
Картофель, морковь, зеленый горошек, огурцы, раковые шейки, красная икра, майонезная заправка
Картофель, морковь, зеленый горошек, огурцы, говяжий язык, майонезная заправка
Салат с креветками и авокадо
Руккола, креветки, авокадо, сыр Пармезан, томаты черри, заправка на основе оливкового масла и бальзамического уксуса
С томатами, крымским луком и гренками
Цезарь с копченым лососем
Листья салата, соус Цезарь, томаты, гренки, лосось из коптильни
Цезарь с креветками
Листья салата, соус Цезарь, томаты, гренки, креветки на гриле
Листья салата, соус Цезарь, томаты, гренки, курица на гриле
Шашлычный овощной салат
Огурцы, томаты, красный лук, кинза, масло
Закуски
Брускетта с лососем из коптильни
Брускетта с копченым лососем, сливочным сыром, авокадо и свежими огурцами
Брускетта с сельдью
Брускетта с сельдью на бородинском хлебе
Грузинские сыры с местной лавки
Чечил копченый, чечил молочный, чанах, брынза, оливки/маслины, томаты черри, кедровые орехи
Четыре вида домашнего сала, зеленый лук, бородинский хлеб, хрен, горчица
Запеченный баклажан на углях, сыр Фета, томаты
Тигровые креветки в беконе жареные на углях
Кутабы с зеленью, сметанный соус
Пастрами из индейки, пастрами из говядины, буженина, говяжий язык, хлебные палочки грессини, оливки и маслины
Соленья собственного производства
Кафе дача истра меню
Концепция: Демократичное кафе для комфортного посещения прежде всего с детьми, небольшой компанией друзей, семейного завтрака, обеда или ужина. В меню присутствует традиционный микс кухонь: итальянская (пиццы, пасты, салаты), русская (борщ, бефстроганов и др.), французская (фрикасе из индейки и др.), а также блюда детского меню.
Для удобства семейного отдыха организована детская зона, в туалетных комнатах смонтированы детские пеленальные столики. Гости также могут воспользоваться настольными играми и книгами, доступными в импровизированной библиотеке.
Одной из изюминок кафе является кофе, специально выбранный и обжаренный для нас нашими партнерами.
Барная карта, несмотря на отсутствие алкоголя, порадует разнообразием напитков, как взрослых, так и детей, при этом не оставят равнодушными наши десерты.
Концепция: Уютное место для перерыва на кофе, деловой встречи или перекуса в течение дня. В традиционном для кофейни меню широко представлены сэндвичи, десерты, выпечка.
Нашей визитной карточкой являются бельгийские вафли, которые можно попробовать со сладкими топингами, мороженным, фруктами или даже в «сытном» формате с яйцом и курицей.
Кофе. Только свежеобжаренный, свежемолотый и свежеприготовленный для вас. Мы работаем с проверенными поставщиками, обжаривающими зеленый кофе по нашему заказу. Наши бариста постоянно обучаются и сертифицируются по специальностям в сфере кофейного дела.
Обязательно попробуйте альтернативные способы заваривания кофе – френчпресс, аэропресс, кемекс.
Не забывайте о традиционно любимом в России чае. Широкий выбор черного, зеленого, фруктового чая согреют и доставят удовольствие любому ценителю этого великолепного напитка.
