О ресторане
Здесь жили творцы и меценаты.
В самом конце XVIII века граф Федор Толстой построил двухэтажную усадьбу, от которой после пожара 1812 года остался лишь каменный остов. В 1815-м дом покупает и за два года его восстанавливает выходец из ярославской деревни купец Андрей Карзинкин. Его внук Андрей торговал чаем в старом Гостином Дворе, служил депутатом Городского собрания, дружил с Александром Островским и устраивал у себя дома на Покровском бульваре музыкальные и театральные вечера. А правнук Александр занимал должность директора Торгово-промышленного товарищества Ярославской большой мануфактуры, состоял в браке с балериной Большого театра Аделаидой Джури и числился старостой церкви Трех Святителей на Кулишках, находящейся в соседнем Малом Трехсвятительском переулке.
В 1899 году сестра Александра Карзинкина художница Елена Андреевна вышла замуж за писателя Николая Телешова и переехала к мужу на Чистопрудный бульвар.
Николай Телешов был известен как организатор литературного кружка «Среда», на заседаниях которого читали свои произведения ведущие писатели, поэты и мыслители того времени и классики наших дней – Максим Горький, Иван Бунин, Леонид Андреев, Серафимович, Владимир Маяковский, Вера Инбер, Илья Эренбург. Бывали также и видные государственные и общественные деятели – например губернатор Москвы Н.Н. Алексеев (брат Станиславского)
Иван Бунин описывает одно из своих последних посещений дома Телешовых: «Вчера был на собрании «Среды». Много было «молодых». Маяковский, державшийся, в общем, довольно пристойно, хотя все время с какой-то хамской независимостью, щеголявший стоеросовой прямотой суждений, был в мягкой рубахе без галстука и почему-то с поднятым воротником пиджака, как ходят плохо бритые личности, живущие в скверных номерах. Читали Эренбург, Вера Инбер».
И в наши дни, в ресторане выступают интересные музыканты, писатели и поэты.
Особняк на Покровском бульваре — единственный дом в Москве, в котором живут несколько поколений одной семьи Карзинкиных и Телешовых. уже почти 200 лет (с 1817 года). Сейчас в доме размещается кафе-клуб «Дача на Покровке». Практически везде сохранились дореволюционные интерьеры.
На летней веранде, особенно в выходные, на импровизированной сцене для Вас будут играть ретро мелодии аккордеонист или трубач. Мгновенно переносишься в другое время лет на 60-70 назад и ощущаешь себя в этом месте, но в том времени.
Зимой отобедать или отужинать можно в основном здании. Когда холодно, в помещении особняка невероятно комфортно и уютно.
«Удивительное, необычное, вкусное, музыкальное, историческое место в самом центре Москвы. Цены в ресторане очень демократические! Ресторан работает с 12.00 до 6 утра каждый день.Так что, Идите и Смотрите! Вкушайте, удивляйтесь и наслаждайтесь в этом необычном месте, наполненном двухсотлетней энергией замечательных людей!»
© 2014 Ресторан-клуб «Дача на Покровке» | Покровский б-р 18/15 | 8 495 916-03-57
Ресторан Дача на Покровке (Покровский бульвар)
Покровский бульвар, 16-18с4-4А
Средний счёт: от 2000 до 3000 ₽
Кухня: Европейская, Русская
2 штуки В гостиной для отдыха.
Ресторан «Дача на Покровке» место удивительное. Здесь Вас ждут душевный приём и щедрые порции блюд, созданных для Вас талантливыми поварами специально для Вас. Интерьер заведения дореволюционный. Здесь царит дух старых времён; им здесь пропитано всё, и каждый, кто сюда попадает, чувствует это. Ощущения непередаваемые: будто Вы находитесь где-нибудь на даче. И даже если дело происходит осенью и за окном идёт дождь, внутри тепло и очень уютно. И этот уют выражается в тех вещах, которые не всегда заметны: старые журналы, не менее старая швейная машина, картины, магнитола.
Летом здесь работает летняя терраса с живой музыкой и местом для танцев. Имеется и мангал, на котором для гостей готовят всякие-разные вкусности.
Ресторан «Дача по Покровке» — место, где Вас накормят по-домашнему от всей широкой русской души. Гости могут отведать классический грибной или куриный кокот, дачные пельмешки, слепленые вручную, уху «Петровскую» или бефстроганов в сливочном соусе. Большой раздел меню посвящён блюдам, приготовленным на мангале. Их выбор по-настоящему огромен: разные виды шашлыка, рыбные стейки, люля-кебаб и овощи.
Кафе «Дача на Покровке» — место, где проводятся тематические вечера. Здесь устраивают джазовые концерты, шоу разного формата, а также многочисленные презентации. Забронировать столик в ресторане «Даче на Покровке» Вы можете на нашем портале прямо сейчас.
Ресторан «Дача на Покровке» находится в старинном особняке, который поражает гостей своими дореволюционными интерьерами. Здесь подают блюда русской и европейской кухни, можно заказать домашний обед.
Как дела: новая жизнь «Дачи на Покровке»
«Дача на Покровке» передана в новые руки, но руки эти нам всем хорошо знакомы. Дом-клуб и летнюю площадку при нем теперь патронируют Митя Борисов, Алексей Зимин и Дмитрий Зотов. К началу сентября, когда откроется откроется зимнее помещение, грядут более глобальные перемены (вплоть до смены названия), пока же работает только терраса на вершине холма у пересечения Подколокольного переулка и Покровского бульвара.
Представьте себе нормальное душное московское лето. Понимаю, что в данный момент миссия практически невыполнима, но давайте попробуем. Так вот если в нашем городе жара, а выехать из него никак не получается (по разным уважительным причинам), то надо двигат ь на «Дачу». Тут сквозняк и тень способствуют безмятежному опьянению при помощи крепкого алкоголя и легкого вина. Места хватит всем: даже если на террасе сядут два банкета, вы все равно найдете свой симпатичный угол для разговора по душам.
В прошлом здесь пили и ели, конечно же, по ночам и до рассвета. С серьезной культурной программой и с цитатами классиков. Маяковского и Бунина вспоминали каждый раз, как только рука (снова и снова) тянулась к стопке. Сейчас на холме откровенного угара, прямо скажем, маловато. Теперь тут даже возможны элегантные посиделки и никчемные свидания. Появился среднестатистический буржуазный лоск, и кто его знает, сколько он продержится. Бокал испанского розового стоит 390 р. и оно в разделе «Вино на каждый день».
Предыдущее меню «Дачи на Покровке» было адским, дешевым и непритязательным вариантом на тему советского ностальгического общепита (салат со шпротами и майонезом, например).
Новая карта блюд составлена с оглядкой на обычного городского жителя средней полосы, но с учетом привычек очевидцев тектонических гастрономических сдвигов. Имеются: «Цезарь» с цыпленком или с говядиной — пастрами гриль за 560 р.; буррата с томатами (750 р.); поке с морепродуктами (850 р.), жареный сулугуни с авокадо (520 р.) и страчателла с клубникой (550 р.). Я сейчас нарочно цитирую и названия, и цены. Кого-то они сразу же успокоят, а кого-то заставят попрощаться с иллюзиями «гульнуть на три копейки» по старинному адресу. В меню есть еще отдельная глава с севиче, тартарами и карпаччо (в расход пущены сибас, тунец, лосось и говядина; 650–700 р.).
«Цезарь» с пастрами гриль (560 р.)
Итак, окрошка в новой «Даче» подается с выкрутасами: официант выливает в тарелку квас из кофейника. На вкус этот момент сервировки блюда никак не влияет. Окрошка остается слишком водянистой, резкой, подозрительно сладковатой, стоит 390 р., и никакого удовольствия от нее получить нельзя.
Окрошка на квасе (390 р.)
Роковое предложение, мимо которого пройдет только ленивый, называется «Беляши с крабом» (600 р.). Интрига дня или соблазн посреди ночи — кому как повезет. На тарелке красуются два кругляша — с той самой корочкой. Они истошно воняют советскими беляшами. Жуткое тесто со вкусом привокзального откровения, как следует замусоленного и пережаренного в плохом масле. (Но даже на маршруте поезда Москва — Адлер попадаются пирожки, да и беляши, поприличнее.) Краб там внутри или не краб — без разницы. Тесто убивает начинку без жалости и сантиментов.
Беляши с крабом (600 р.)
Еще одна тарелка, и на ней «Утиная грудка с вишневым кулли и копченой полентой» (650 р.): грубый кусок птицы, копченая полента со странным привкусом советской (опять!) столовской еды. А украшательства, «рулетики» из огурца, зачем-то поставлены прямо в вишневый соус. Есть огурцы с вареньем – то еще развлечение.
Утиная грудка с вишневым кули и копченой полентой (650 р.)
Есть такие места в Москве, где никто из нас никогда не был трезвым. «Дача на Покровке» одно из них. Теперь все по-другому, но буйная и долгая предыстория клубного дома заслуживает достойного продолжения после ремонта.
Мне, конечно, немножко страшно и вопрос: «А вдруг они все испортят?» — пока не исчез с горизонта. Все-таки эти брутальные пацаны должны справиться, потому как в закуске и в кутежах они разбираются лучше многих.
Вот только беляши эти окаянные куда-нибудь деть — так, чтобы вообще их больше никогда не видеть. Есть же глава в меню «На открытом огне», где перечислено все, что можно зажарить, включая осьминога с авокадо за 920 р. Так что давайте просто жарить, а не идейно шутить на тему питания для поездов дальнего следования в 1995 году.
Светлана Кесоян о московских ресторанах — другие материалы:
Напитки
ВИНО ПО БОКАЛАМ
Белое вино
| Тусклум Бьянко Секко Италия. Tusculum Bianco Secco. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Бордо Барон Филипп де Ротшильд Блан Bordeaux Baron Philippe de Rothschild AOC Blanco | Красное вино
|
