Как отпраздновать свои 30 лет так, чтобы было хорошо и детям, и родителям, и друзьям?
Я люблю проводить свой день рождения с самыми близкими людьми по-домашнему. Но то, что буду шумно и весело праздновать 30, знала всегда. Я помню, как моя мама праздновала своё тридцатилетие, а я в свои пять любовалась её красотой. У них с папой было много-много друзей, а у друзей – дети. Бабушка и дедушка тоже веселились рядом. Такие чудесные праздники навсегда остались в моём сердце.
Словом, игнорировать важную дату я не хотела. Идея объединить близких и друзей и сделать для всех особенный праздник прочно поселилась в моей голове. Вопрос был лишь в том, как собрать и разместить в одном месте людей, живущих в разных городах. Но и он вскоре решился. Праздник прошёл на природе, что для меня особенно ценно.
Огоньки, бокалы и высокие каблуки прилагались. Все мечты сбылись. О сложностях и этапах подготовки по порядку…
Главная идея – собрать всех в одном прекрасном месте
Чтобы друзья, родители, дети получили удовольствие от праздника, необходимо было найти особенное место. В какой-то момент задача казалась очень сложной. Обычный вечер в ресторане нам точно не подходил. Мы и наши родители, некоторые из приглашённых проживали в разных городах.
Я уже готова была сдаться, но представила, как на самом деле было бы здорово всех снова увидеть (мои подруги с университета разъехались по разным городам). И как хотелось собраться на следующий день! Мне представлялась залитая солнцем лужайка, завтрак на свежем воздухе, бесконечные разговоры. И тогда мы стали думать о какой-нибудь базе отдыха. Но приходящие в голову места совсем не подходили под первоначальную идею торжественного празднования. Я вспоминала любимую Монику из «Друзей» и её 30 и совсем не готова была рассмотреть вариант у костра с гитарой.
Найти подходящее место
В голову пришла база, на которой мы уже были весной. Я буквально влюбилась в огромные дубы, которых там оказалось множество. Но это место позиционирует себя, в первую очередь, как пункт для рыбаков и охотников. Хотя если посмотреть на всё с другой стороны…
Под дубами по всей территории были подвешены качели. Я насчитала их пять штук. Мне показалось, что более романтического места для празднования просто не найти.
Мы вполне могли даже взять с собой туфли на каблуках. Дорожки выложены камешками, мостики, тропинки, настилы и площадки – было где развернуться. Такое сочетание близости к природе и удобства меня покорили.
Огромная территория для прогулок. Наличие детской площадки. На территории есть выход к реке, баня. Красивые виды для фотографий. Рядом сказочный пруд, лесная зона. Экологически чистый район. А ещё на самом краю территории располагался загон с целой стаей гусей.
Большим плюсом было то, что на территории базы вода, идущая из крана, является питьевой. Есть все соответствующие документы, и проведены проверки. Учитывая, сколько всего было необходимо привезти, это был большой плюс.
Приятным бонусом было и то, что наши гости получали бесплатный завтрак в небольшом кафе у пруда.
Угощения, украшения
Главным блюдом на природе традиционно считается мясо на гриле. Мы не стали отходить от традиции. Мясом занимался мой муж. Он подготовил медальоны, которые несколько дней мариновал. Они красиво смотрелись на тарелках. И на свежем воздухе имели явный успех у гостей.
Для салатов мы просто взяли на рынке ящики с огурцами, помидорами и перцем. Это оказалось самым удобным вариантом. Овощей было так много, что хватило на все дни празднования. Их постоянно подрезали в салаты и для украшения стола. В начале июня овощи – неотъемлемая часть любого застолья.
Торт был покрыт садовой земляникой. Для того чтобы подать его красиво, мы взяли с собой подставку и отдельный столик в общей стилистике.
Я брала с собой целую сумку-холодильник льда. Это оказалось невероятно удобно, потому что лёд потребовался буквально сразу для напитков. Мы не тратили время для закладывания форм в холодильник на месте. А с утра уже спокойно могли наполнять им ведёрки с шампанским.
Бумажные украшения готовили вместе с детьми заранее. Так они чувствовали себя причастными к происходящему.
Самой сложной задачей было украсить нашу «сцену». Мне очень хотелось сохранить ощущение сельского шика. Мы приобрели огромный отрез лёгкой ткани. Муж и его друзья с помощью лестницы довольно быстро помогли придать сцене торжественный вид. Милым акцентом были горшки с белыми фиалками.
Я попросила гостей заранее не дарить цветы. Гости могли немного сэкономить деньги, а я насладиться выбранным стилем события. Мы взяли с собой букетик белой петуньи (для детской зоны), нежнейшую невесту, белые пионы, белые фиалки в горшках. К сожалению, в субботу была такая суматоха, что приготовленные оцинкованные ведёрки потерялись. Пионы весь праздник простояли одной охапкой. Зато с ними фотографировались все девушки!
Сложности, которые мы не учли
Мы не уточнили сразу, а оказалось, что все домики на базе сдавались только на два дня в летнее время. Это правило не распространялось на номера в отеле. То есть нам в итоге приходилось оплачивать две ночи. Бюджет вырастал чуть ли не в два раза. Тогда мы пришли к решению, что снимем всего один дом (а не два, как хотели ранее) и также берём номера для всех, кому не хватило места. В итоге такой вариант оказался достаточно удобным, потому что не все гости приехали на два дня, а некоторые, как часто это бывает, и вовсе выбраться не смогли.
Важно быть готовыми ко всему. Мы, например, ожидали дождя. Взяли одноразовые дождевики для всех, продумали настилы. Но все дни было солнечно. Из-за жары гости быстро устали, желания фотографироваться у многих под вечер уже не было. Особенно это касалось детей. На фотографиях заметно, что они буквально измучены жарой. А вот заняться в домах им было нечем.
Мы взяли с собой средство от укусов насекомых. Но его оказалось недостаточно! Надо было серьёзнее подойти к этому вопросу! Везти с собой нужно точно несколько банок и отдельно брать защитные средства для детей.
Я хотела, чтобы на столах были белые скатерти, у детей своя детская зона, а пионы стояли в красивых модных ведёрках. В итоге в машинах нам просто не хватило места, чтобы захватить надувные шары. А всего-навсего можно было заранее купить небольшой баллон гелия. Не продумали заранее.
Детская зона и развлечения: всё, что придумали для детей
Я не представляла своего праздника без детей. Удобно должно было быть и моей годовалой племяннице, и интересно девочкам-школьницам. Многочисленные качели частично решали вопрос. Также рядом с домиком располагалась небольшая детская площадка с батутами, горками и песочницей.
Мы взяли с собой детскую мебель, подходящую под стиль праздника. Это решало вопрос рассадки маленьких гостей.
Для них были приготовлены конкурсы с разнообразными призами.
Мы также хотели послушать небольшое выступление от наших маленьких талантов. Кто-то застеснялся, но зато дочери моих друзей исполнили на скрипках мелодию «Happy birthday to you». Мне показалось это крайне трогательным и красивым жестом.
А утром детей повели смотреть на породистых коров и любоваться стаей гусей. Малыши были в восторге. Животных можно было покормить.
Также вместе со всеми на второй день дети пошли на речку и даже купались.
Вечер: конкурсы и танцы
Музыка была также тематической. Сначала та, которая играла в нашем детстве в 90-ых, потом любимые композиции из подростковых времён, а позже современные зарубежные хиты. Слушать любимые песни под открытым небом в такой тёплой компании было невероятно приятно.
Когда все разошлись ночью, мы остались с самыми близкими друзьями на нашей символической сцене, смотрели на звёзды, огоньки, вдыхали запах пионов. Сказать, что я была счастлива – не сказать ничего. Всё было так, как я мечтала. Я знаю, что воспоминания об этой тёплой летней ночи ещё долго будут греть меня.
Полезные лайф-хаки
Об этом нужно подумать заранее:
Для себя всегда жаль времени и сил. Так, у мам часто не бывает красивых дней рождений. Но если позволить себе отпраздновать хотя бы юбилей именно так, как хочется, можно в итоге получить потрясающий праздник для всех родных и друзей. У меня вышло именно так. Мои дочки, например, до сих пор вспоминают «мамин день рождения», своих маленьких подружек на нём и много-много веселья…
Меню для пикника на день рождения на природе с шашлыком — красиво и недорого
Пикник на природе всегда долгожданное событие для жителей крупный городов. А особенно если он приурочен к какому — нибудь поводу, например, День рождения. Природа позволяет расслабиться, отдохнуть от городской суеты. А ещё на свежем воздухе просыпается отменный аппетит. Именно об этом стоит помнить организатору праздника.
Очень важно тщательно продумать меню, взять всё необходимое и ничего не забыть, чтобы гости могли насладиться закусками. Можно выбрать два варианта подготовки к празднику. Первый, все блюда и закуски приготовить дома, потом разложить по контейнерам, а затем просто взять с собой на природу. Второй, подготовить продукты, взять мангал и приготовить все блюда прямо при гостях. Так будет гораздо увлекательнее и интереснее.
Но какой из вариантов приготовления вы бы не выбрали, важно, чтобы всё было удобно есть. Ведь зачастую столом служит скатерть или обычное покрывало, расстеленное на поляне. В данной статье предоставлю несколько рецептов для пикника на природе, в честь дня рождения
Готовим нарезку для пикника на природе
После того, как все гости в сборе, их необходимо сразу чем – нибудь угостить. Как нельзя кстати, подойдут простые и вкусные закуски. Лучше всего их сделать дома, перед самым выездом. Дома, их гораздо удобнее порезать и красиво оформить. Прекрасно подойдут мясные, сырные или овощные нарезки, в сочетании с различными соусами.
Предлагаю порезать мясной орех, карбонат, копчёное сало и несколько видов колбасы на ваш вкус.
На другую тарелку выкладываем порезанный сыр твёрдых и мягких сортов, копчёный сыр косичка, также плавленые и творожные сырки.
Овощная нарезка тоже должна быть как можно более разнообразной. Помимо огурцов, помидоров, болгарского перца можно порезать морковь и репчатый лук колечками. Для любителей маслин, бобов и зелени приготовим отдельную пиалу.
Горячая закуска из лаваша для пикника
Помимо хлеба и булочек для бутербродов, прихватите с собой лаваш. Как только мангал будет готов, за считанные минуты приготовьте вкуснейшую закуску с помидорами и сыром. Таким образом, организуем небольшой перекус, дождёмся главных блюд праздника.
Нам потребуется:
Приготовление:
Сыр твёрдых сортов натираем на крупную тёрку.
Помидоры хорошо промоем, вырежем плодоножку, нарежем тонкими кружками или ломтиками.
Зелень петрушки ополоснём под струёй воды, просушим бумажными полотенцами. Мелко порубим ножом, либо воспользуемся ножницами для зелени.
Каждый лист лаваша делим на четыре равные части. В середину каждого кусочка отправляем пару столовых ложек сыра, два ломтика томата, немного петрушки. Приправим чёрным молотым перцем. Заворачиваем фаршированный лаваш конвертиком.
В сковороду наливаем немного растительного масла, обжариваем нашу закуску с двух сторон до хрустящей золотистой корочки. Приятного аппетита!
Салат на день рождения с помидорами и шампиньонами
Также, в качестве закуски, можно приготовить салат. Покрошить ингредиенты лучше дома, так как он должен немного пропитаться, прежде чем его есть. Такое блюдо предлагаю сразу разложить порциями в пластиковые стаканчики. Так, будет удобнее есть и не придётся самому накладывать закуску из общего салатника.
Нам потребуется:
Приготовление:
Промоем помидоры и зелень, просушим их на полотенце. Базилик и лук мелко порубим, у томатов вырежем плодоножку, а затем разрежем пополам.
Чистим и моем шампиньоны, режем их вдоль на несколько частей.
Далее займёмся заправкой. В небольшой пиале смешиваем масло, уксус и специи.
Помидоры соединяем с зеленью и грибами, заправляем соусом, хорошо перемешиваем. Далее порционно расфасовываем по стаканчикам, убираем в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!
Рецепт главного блюда – шашлыка
Без шашлыка не обходится не один выезд на природу. Мясо, приготовленное на мангале, становится изюминкой любого торжества. Конечно же, у каждого свой любимый рецепт, самое главное правильно замариновать мясо. Причём не всегда на это потребуется много времени, всё зависит от правильно выбранного маринада. Если используем майонез, специи и киви, то на приготовление понадобится немного больше часа. Так что, можно спокойно брать мангал и добираться до нужного места, по прибытию шашлык можно будет жарить.
Нам потребуется:
Приготовление:
Для начала хорошо промоем мясо. Мякоть режем средними кусками, мелко порезанные куски будут сухими, слишком крупные не промаринуются и будут долго готовиться. Измельчённое мясо перекладываем в большую ёмкость с крышкой, сверху отправляем порезанный полукольцами лук.
Киви промоем, очистим шкурку, разрежем на четыре части, а затем на небольшие ломтики. Отправим в кастрюлю
Чеснок разберём на зубки, пропустим через пресс, выложим к остальным ингредиентам. Всыпаем 1 ч/л крупной поваренной соли, смесь для шашлыка, 300 гр. майонеза. Руками хорошенько перемешаем все ингредиенты. Спустя 1,5 часа мясо можно одевать на шампуры и жарить. Жарим мясо над тлеющими углями, при воспламенении затушите, взбрызнув водой.
Крылышки на мангале на решётке — красиво и не дорого
Приготовить на открытом огне, также можно куриные крылья. Они выходят очень вкусными и хрустящими.
Для начала нужно замариновать крылья в соевом соусе с добавлением 2-х столовых ложек мёда и горчицы. Приправим солью и перцем по вкусу. Оставим напитаться маринадом, а затем выложим на решётку и пожарим на мангале. Приятного аппетита!
Как приготовить шампиньоны на мангале
Нам потребуется:
Приготовление:
Шампиньоны необходимо промыть и почистить. Добавить соль, любимые специи, хорошо подойдут приправа для шашлыка, курицы и гриля
Перемешаем, добавим пару ложек майонеза и горчицу
Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами
Сегодня я хочу поделиться рецептом вкуснейших куриных голяшек, выдержанный в лимонно-горчичной смеси с добавлением чеснока и черного перца. Читать далее…
Готовим дома отварной картофель для пикника
Лучшим спутником мяса является картошка, её можно запечь на мангале. А сегодня предлагаю такой вариант. Картофель промоем, очистим от кожуры, отвариваем в подсоленной воде. По готовности сливаем воду.
Отправляем сливочное масло, мелко порубленную зелень. Кастрюлю с содержимым закрываем крышкой и хорошо встряхнём, чтобы все ингредиенты перемешались. Укутываем в большое, тёплое полотенце и берём с собой на природу. Приятного аппетита!
Гамбургеры для пикника на природе
В дополнение ко всем блюдам предлагаю приготовить свежие сэндвичи с котлетами, которые подают ещё тёплыми.
Для пяти гамбургеров потребуются следующие продукты:
Приготовление:
Котлеты приготовим дома, затем заморозим и привезём на праздник. Натираем сыр твёрдых сортов на тёрку. Лук очистим от шелухи, мелко порубим. Обжариваем овощ на подсолнечном масле, остужаем и смешиваем с сыром и фаршем. Солим, перчим, хорошо перемешиваем, формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
Подготовленные котлеты обжариваем на решётке, на мангале с двух сторон до готовности.
Булочки разрезаем вдоль на две части, подсушиваем на решётке, выкладываем листья салата.
Затем котлеты, поливаем любимым соусом, немного сыра, кольца лука, помидоры и накрываем верхней частью булочки.
Фаршированный перец для праздника на природе
Очень вкусно на открытом огне выходят овощи. На природе, очень удобно будет есть половинки фаршированного перца.
Нам потребуется:
Приготовление:
Начинку для перцев подготавливаем дома, фаршируем и запекаем перец уже на природе.
Для начала натираем сыр, перекладываем его в контейнер, он нам необходим для посыпки уже готового блюда.
Очищаем от шелухи чеснок, мелко порубим каждый зубок. Масло смешиваем с чесноком, грецкими орехами и измельчёнными листьями базилика.
Затем, перцы хорошо промоем, избавимся от семян, разрезаем вдоль. У нас должно получиться восемь половинок, их отправляем в контейнер. А два оставшихся перца мелко порубим.
Подготовленные кусочки болгарского перца обжариваем на подсолнечном масле до мягкости. Соединяем со смесью из орехов и кукурузой. Обжариваем всё ещё пять минут, остужаем.
На природе, останется только зажарить перец на решётке, пропекаем несколько минут, фаршируем, посыпаем сыром. Отправляем снова на решётку, как шкурка потемнеет и станет мягкой, закуска готова.
Рецепт десерта — Лодочки из бананов
На мангале, можно приготовить даже десерт. Вкуснее всего получаются бананы. Вкуснейшее лакомство по достоинству оценят не только дети, но и взрослые, оформим их в виде лодочек
Нам потребуется:
Приготовление:
Бананы моем, чистим от кожуры, разрезаем вдоль на две половинки.
Далее измельчаем при помощи тёрки, либо мелко рубим ножом шоколад.
Затем, берём лист фольги, выкладываем половинки банана, оставив между ними небольшое расстояние. Между фруктов кладём маршмеллоу, шоколад, посыпаем корицей или любой другой посыпкой, на ваше усмотрение. Заворачиваем получившуюся лодочку. Обжариваем на решётке всего пару минут.
Вкусное лакомство готово. Приятного аппетита!
Лимонад
Конечно же, пикник не обойдётся без алкоголя, но без освежающих напитков тоже ни как не обойтись. Совсем не обязательно их покупать, ведь вкусный, холодненький лимонад можно приготовить самостоятельно.
Нам потребуется:
Приготовление:
Хорошо промоем лимоны, снимем кожуру при помощи ножа. Шкурку мелко порубим, переложим в глубокую миску, засыпаем сахаром, оставим на час.
Затем кипятим воду, заливаем в ёмкость с цедрой лимона, отставляем на полчаса.
За это время отжимаем сок с лимонов, пропустить через сито, по истечении времени вылить в воду с кожурой. Готовый лимонад разливаем по бутылкам, кожуру можно оставить, а можно выловить. Приятного аппетита!
Видео рецепты — ТРИ закуски для пикника на природе
Отмечаем день рождения на природе: простые идеи для семейного праздника
Идеи празднования дня рождения на природе должны существенно отличаться от всех остальных вариантов празднования, это несомненно.
Я постаралась собрать все самое интересное, чтобы вы смогли выбрать подходящие идеи для своего праздника.
Решаем самый главный вопрос. Какой? Это вопрос о том, кто именно все организует и день рождения на природе получится действительно запоминающимся.
Вариант 1: Все делаем сами!
До конца статьи будут идеи для тех, кто готов устроить для близких запоминающийся праздник. Честно скажу, это не так просто, нужен четкий план подготовки и списки необходимых вещей, иначе в предпраздничной суете можно забыть самое необходимое.
Угощаем!
1. Взять готовую еду, чтобы гости спокойно дождались горячее
Это совет из многолетнего пикникового опыта. На природу обычно приезжают утром, позавтракать мало кто успевает, да еще и дорога дальняя…
Обязательно должен быть запас готовых к употреблению продуктов, чай и кофе в термосах, иначе подготовка шашлыка превратиться не праздничное ожидание, а нервозный процесс, при котором слишком долго разгораются угли, слишком долго жарится мясо и т.д.
Что можно взять в качестве утреннего фуршета:
• готовые бутерброды
• пирожки с солеными и сладкими начинками
• блинчики с начинками
• кусочки жаренного мяса в сухарях или круглые плоские котлеты (с ними удобно делать гамбургеры)
• свежие и соленые овощи
• мытые фрукты
• чай, кофе, соки
2. Для гриль-меню
Конечно, в день рождения на природе хочется видеть такие угощения, каких не бывает во время домашних застолий.
Рецептов маринадов так много, что не рискну здесь их описывать, просто напомню, что можно приготовить на гриле.
• шашлык из мяса
• куриный шашлык (кстати, есть очаровательный детский рецепт без уксуса, причем полуфабрикат можно сделать дома и разогреть на костре прямо в фольге. Детям все и всегда хочется быстро)
• рыба на решетке
• морепродукты
• печеные овощи (кабачки, цукини, баклажаны, помидоры, лук, болгарский перец)
• в котелке можно сварить уху или мясной соус с зеленью
• плов
3. Не забыть:
Оформляем дачу (полянку, беседку)!
Есть готовые бумажные украшения, которые можно за пару секунд превратить в объемные шары, звезды и помпоны.
Готовые бумажные украшения
Вот в чем дело. Все эти украшения достаточно КРУПНЫЕ и для украшения комнаты их не так много надо. Цена очень уютная, продаются в сложенном виде и очень легко складываются, буквально за пару секунд. Оцените мой труд, я каждому виду украшения посвятила отдельную статью:
Вот подборка статей с примерами:
Статья о том, как развешивать и с цем комбинировать шары-аккордеоны (много примеров).
Подробнее про готовые бумажные помпоны я писала в этой статье.
Бумажные разноцветные помпоны-кисточки — тоже отличное украшение, смотрим картинки
А вот еще шары-соты. Какая красота, посмотрите!
Знаете, что такое фанты? Это вееры для декора. Обожаю!
Развлекаем гостей!
Сейчас речь идет о семейном празднике, но и тут могут быть варианты:
Согласитесь, в каждом из этих случаев программа должна быть разной.
Бесплатные сценарии для детей и подростков
Готовые сценарии с распечатанными карточками-заданиями
Сейчас продаются очень интересные наборы для детей и подростков с квестами «в коробке». Суть в том, что вам нужно только прочитать инструкцию и придумать место, куда можно спрятать подарок. Все остальное дети находят в наборе. Вот пример такого квеста.
Все вместе: 2-х до 92-х
Самый сложный случай, задания для такой компании придумать труднее всего.
Если вы чувствуете, что взрослые не прочь повеселиться вместе с детьми, напомню несколько проверенных временем забав. Да, кое-что нужно будет купить, но потом самый удачный реквизит будете использовать еще много-много лет.
Снова Праздник
Лицо для контактов: Панасьян Ирина
Напишите мне: irina@snova-prazdnik.ru
Позвоните: +7 (925) 730-88-50 (Москва)
Спасибо большое, Ирина.
Максимально постараюсь, на сколько хватит моих эмоций, артистизма, желания наших гостей и нашего бюджета :)) воплотить ваш сценарий и подсказки в жизнь.
p.s. От себя добавлю «бокс» — участники, в основном мужчины одевают боксерские перчатки (у нас такие есть, как раз две пары. Но думаю, что можно заменить обычными, но одеть не на те руки) и после речи судьи, что ниже пояса не бить, партнёра уважать, бла, бла… дать по Чупа-чупсу и «боксёры» должны развернуть сосульку в этих перчатках. Достаточно 2-3, чтобы закончить конкурс или сменить участников.
Мы уже как-то на новый год так разворачивали — это было ооочень весело, забавно и не скучно.
Смелые мужчины! )) Даже не представляю, как это у них получится…
