Как сделать скидку в Айко: прорабатываем схемы лояльности
Часто возникают ситуации, когда менеджеру нужно провести скидку в программе для новых клиентов, которые будут посещать заведение постоянно. Если установлена хорошая автоматизация общепита, сделать это будет просто – нужно воспользоваться настройками меню и следовать инструкциям. Заказчик сможет оплатить продукцию по низкой цене, а вы выбьете чек с проведенной суммой.
Схема лояльности в Iiko очень удобна, с ее помощью можно привлечь новых клиентов и повысить продажи. В выходные и в праздничные дни или в определенное время вы сможете устроить акцию, обслужив клиентов дешевле. После такой рекламной компании обычно посещаемость кафе, ресторана или столовой начинает расти.
Делаем скидку в Айко – алгоритм действий
На любой версии программы – для кафе, ресторана или столовой в инструкции указаны стандартные настройки. Их можно выбрать как для разовой скидки, так и отладить схему лояльности в определенные дни и время. Клиенты смогут получать на руки чеки, в которых будут отметки о проведенной акции.
Чтобы сделать скидку и проработать схему лояльности в Iiko, выполните следующие действия:
После всех действий смотрим, как отображается скидка на терминале и распечатываем чек. Гости получат его на руки, в документе будет указано название акции, которые вы указали в настройках. Теперь отчет о более низкой цене есть в программе, ресторатор увидит его после смены или при проведении проверки.
Айко – удобный сервис всегда под рукой
Автоматизация кафе – это не только скидки, сервис помогает оптимизировать обслуживание клиентов: расписывает меню, время подачи, ведет бухгалтерию и организовывает работу сотрудников. Если у вас есть доставка еды, можно организовать курьерскую службу, которая будет работать с заказами через приложение.
Многие владельцы общепита переходят на Iiko, ведь это очень удобно. Персонал получает основные рекомендации в автоматическом режиме и обслуживает клиентов согласно графику. Контролировать заведение можно удаленно.
Скидки и надбавки
Вообще говоря, скидку можно настроить таким образом, что в пределах заказа на одно блюдо она будет снижать стоимость, то есть действовать как скидка, а на другое — повышать, то есть действовать как надбавка, поэтому разделение на скидки и надбавки можно считать весьма условным.
Ограничения
Правила и условия применения скидок ( DiscountItem ) определяются типом ( DiscountType ), это может быть фиксированная сумма (ваучер), процент от стоимости, округление (отбрасывание копеек) и так далее, но результат применения скидки ( AppliedDiscountItem ) — это всегда абсолютная величина, конкретное число. Алгоритмы применения скидок зависят от категории блюда, отделения заказа, суммы заказа ( FullSum ), режима обслуживания, текущего времени и времени сервисной печати, скидки могут комбинироваться или не комбинироваться между собой, применяться как параллельно (к полной стоимости), так и последовательно (с учётом применения предыдущих скидок), все эти условия являются деталью реализации и не опубликованы в API.
В API доступны лишь общие настройки, такие как:
Сумма скидки вычисляется отдельно для каждого элемента заказа, даже если скидка действует на весь заказ. Таким образом, скидка на заказ — это сумма скидок на его элементы. Сумма скидки, как и любая другая денежная величина, кратна минимальному номиналу валюты. Сумма всех действующих на элемент заказа скидок не превышает его стоимости, иными словами, результат вычитания скидок из стоимости может достичь нуля (скидка 100%), но отрицательным стать не может. Для надбавок такого ограничения нет, к стоимости элемента заказа можно прибавить сколь угодно большое значение.
Жизненный цикл
Скидка не зафиксирована
При добавлении скидки в заказ запоминаются данные лишь о том, как её вычислять. Суммы вычисляются на лету по требованию, результаты вычислений не запоминаются. Поскольку при каждом вычислении используются последние доступные значения параметров алгоритма применения скидки, включая настройки из iikoOffice и текущее время, результаты могут получаться разные. Соответственно, может меняться и итоговая стоимость заказа.
Автоматически добавляемые скидки ( IsAutomatic ) неявно присутствуют во всех заказах с незафиксированными скидками, до фиксации их не будет в списке Discounts каждого заказа, а после фиксации — зависит от наличия эффекта применения к заказу.
Скидка зафиксирована
При достижении заказом момента, когда его итоговая стоимость больше не должна меняться, вычисляемые на лету значения (цены, скидки и т. п.) фиксируются. Результат последнего вычисления сохраняется и используется при последующих обращениях вместо повторного вычисления. Это позволяет не зависеть от изменения настроек или других параметров применения скидок. С этого момента помимо алгоритма и параметров применения скидки запоминаются конкретные суммы по каждому элементу заказа. Однако, если на момент фиксации скидка фактически не действовала (имела нулевой эффект), она удаляется из заказа.
Структуры данных
Выборочное применение скидок
По умолчанию скидки действуют на все блюда, включая те, что добавлены после назначения скидки. Однако, скидки с включённой настройкой CanApplySelectively можно выборочно применить к одному или нескольким элементам заказа, и тогда они будут действовать только на них. Например, при торговле выпечкой ещё горячие изделия могут продаваться по полной стоимости, а те же самые, но уже остывшие — со скидкой. Элемент номенклатуры в обоих случаях один и тот же. Решение принимает пользователь (или плагин), задавая ограничение, на какие блюда и модификаторы будет действовать скидка. Это ограничение работает как белый список (whitelist), поэтому выборочно применённая скидка не будет действовать на блюда, добавленные позднее. Все прочие ограничения (по категории, по времени, по сумме и т. п.) остаются в силе, то есть фактически скидка подействует только на те элементы белого списка, которые удовлетворяют и прочим условиям.
Выборочно применённая скидка действует только непосредственно на заданные элементы заказа. Например, если в заказе есть блюдо с платными модификаторами, и скидка выборочно применена только к блюду, только на блюдо она и будет действовать. Чтобы выборочно применить скидку и к блюдам, и к модификаторам, необходимо явно задать и блюдо, и модификаторы.
Настройка дисконтной системы
Настройка дисконтной системы
Скидки и надбавки.
Гостям заведения могут быть предоставлены скидки, им могут быть выданы дисконтные карты. Гости могут получать скидку в течение нескольких «счастливых часов». Скидка может быть предоставлена либо на все блюда заказа, если гость начал заказывать в «счастливый час», либо только на блюда заказа, которые гость успел заказать в течение «счастливого часа». Скидка может назначаться в процентах от стоимости заказа или иметь фиксированный размер в рублях.
Система iiko позволяет связать возможность применения скидок с типами оплаты, то есть сделать так, чтобы скидка на заказ не могла быть применена в случае, если заказ оплачивается определенным способом. Это задается в процессе настройки дисконтной системы (пункт меню Дисконтная система → Скидки и надбавки).
Бесплатное сервисное обслуживание iiko и консультации!
Предоставляется ВСЕМ компаниям, использующим облачное решение iikoCloud на всей территории России и ТС, вне зависимости от компании где приобреталась автоматизация. Всем! Всем! Всем! Зачем платить за сервис если у нас это бесплатно? Приходите обслуживаться к нам, ждем вас!
Узнать подробнее!
Пять популярных вопросов о лояльности в iiko
Сегодня мы рассмотрим функционал системы лояльности в iiko на примере популярных запросов пользователей:
назначение скидки на определенный товар.
Как реализовать питание сотрудников с установленным лимитом в месяц
Есть несколько вариантов реализации питания сотрудников:
как безналичный расчет через скидку.
Последний вариант как раз поможет с реализацией питания с лимитом.
Как выдавать бесплатное блюдо в зависимости от количества покупок
В заведениях общественного питания часто используют этот инструмент для стимуляции продаж. iiko не отстает от маркетинговых трендов и предоставляет функцию “купи несколько товаров (блюд) и получи один бесплатно”.
Например, акция «шестой стаканчик кофе бесплатно» реализуется путем начисления на счет гостя количества покупок товара «Кофе». Далее ставим условие для программы, что баланс гостя должен быть равен пяти, и только тогда предлагаем подарочное блюдо.
По обнулению данного счета есть два варианта:
Также есть акции по типу 2=3. Реализация такой акции будет отличаться от предыдущей, поскольку это моментальное предоставление подарка. Здесь мы просто задаем на проверку количество блюд в заказе клиента. Если это количество равно или более двух, тогда выходит предложение о третьем блюде или при ручном добавлении будет идти скидка на третью позицию. Это условие может повторяться несколько раз в одном заказе.
Есть ли возможность на кассе верифицировать гостя не только по карте клиента?
При оформлении гостя в iikocard и на кассе (iikoFront) есть несколько обязательных полей для введения карточки в базу: имя, номер телефона или карта гостя. По любому из этих признаков можно идентифицировать клиента в программе.
Можно ли сделать акционную программу по автоматическому переходу гостей на следующий уровень скидки при достижении суммы заказа за период?
Да, можно. Необходимо следовать следующему алгоритму:
Автоматический переход с одного этапа на другой:
Вуаля! Автоматический переход настроен.
Как назначить скидку на определенный товар
Реализация акции в этих двух сервисах различается:
Назначение скидки в iikoFront:
Остались вопросы? Обращайтесь к нашим менеджерам по автоматизации общепита и специалистам технической поддержки iiko!
Как пользоваться iiko: инструкции
Компания «Айко» — поставщик программного обеспечения iiko для автоматизации предприятий общепита. ПО разработано на базе облачных технологий. Пользователь получает готовое решение для комплексной работы заведения. Помимо базовых функций, руководителю обеспечивается удаленный контроль за деятельностью сотрудников, просмотр статистики, анализ доходности предприятия. Компания входит в рейтинг CNews Analytics «Крупнейшие поставщики SaaS в России 2020». С августа 2020 года количество активных пользователей превысило отметку 30 000. Рассмотрим, как пользоваться iiko представителям разных видов предприятий общественного питания.
Программа iiko для общепита: обучение
Система iiko соответствует классу ERP. Одна программа контролирует работу кассы, склада, персонала, кухни, отслеживает финансы и формирует отчетность. Типовые проекты автоматизации:
Обучение по работе с программами iiko для общепита представлено в формате бесплатных вебинаров, курсов, видео, а также подробных инструкций, доступных на сайте компании. Принцип работы с продуктами Айко заключается в следующем:
С этого момента можно приступать к работе.
Тарифы
Программы Айко можно использовать через «облако» или путем установки на ПК. В первом случае пользователь оплачивает стоимость аренды, во втором — покупает лицензию. Сначала рассмотрим тарифы облачных сервисов.
Для кофе-поинтов и фудтраков разработан тариф iikoCloud Nano, в рамках которого доступен ограниченный набор функций. Он включает работу со смарт-терминалом, базовую систему лояльности, прием оплаты и печать чеков, стандартный учет в облачном сервисе.
Для небольших кафе предназначен тариф iikoCloud Start. Он включает весь набор функций iikoCloud Nano, а также дополнительные возможности. Например, готовый сайт доставки, обслуживание у столиков и прочее.
Для крупных ресторанных сетей подойдет тариф iikoCloud Enterprise. Для единичных заведений или небольших сетей рекомендуется использовать iikoCloud Pro. В отличие от тарифа для кафе, кафетериев и фастфудов, система автоматизации ресторанного бизнеса предусматривает больше возможностей. В том числе, подключение дополнительных приложений (к примеру, iikoAPI Delivery), а также сторонних программ.
Локальные решения: iikoSmartKit for Restaurant (для ресторанов с обслуживанием за столиками) и iikoSmartKit for Fastfood (для заведений быстрого обслуживания). На сайте представлена стоимость пакета из пяти рабочих мест для каждого инструмента.
Poster
Автоматизация общепита iiko
Атол 30Ф
Программа iiko Chain для ресторанов: обучение
Система iikoChain открывает доступ к следующим функциям:
Другими словами, обеспечивается полноценная автоматизация общепита.
Настройка
Рассмотрим краткую инструкцию по настройке программы iiko для ресторанов
Программа имеет несложный интерфейс. Слева — главное меню, содержащее ссылки на разделы. Открытые окна отображаются в виде закладок.
Приложение поддерживает несколько языков. Для выбора одного из них достаточно перейти в раздел «Администрирование» и клинуть по нужному пункту.
Начиная с версии 4.2, графический интерфейс приложения представлен по-новому. Для перехода к теме, предусмотренной в ранних версиях, нужно нажать «Выбор темы» в разделе «Администрирование». Откроется окно, где следует указать «Классический BackOffice» и подтвердить.
Сразу после запуска приложения открывается стартовая страница. Там отображаются уведомления о проблемах в системе, новости ресторана и компании iiko.
1. Задай вопрос нашему специалисту в конце статьи.
2. Получи подробную консультацию и полное описание нюансов!
3. Или найди уже готовый ответ в комментариях наших читателей.
Раздел «Товары и склады»
Обучение по работе с разделом «Товары и склады» программы iiko для ресторанов представлено на сайте производителя в виде инструкций.
«Розничные продажи»
Раздел содержит следующие подразделы:
Еще предусмотрены подразделы с курсом валют, сервисными сборами (учет скидок и надбавок), отдельно — по учету финансов, работе сотрудников, производству, логистике и прочие.
Программа iiko Front: инструкция по использованию
Кассовая программа Айко Фронт предназначена для работы с заказами. При первом запуске откроется окно, где нужно ввести код подключения. В дальнейшем при входе в кассовую программу придется проходить авторизацию. Каждый сотрудник открывает свою личную смену.
Ресторан
Программа может работать в двух режимах: фастфуд и ресторан. Интерфейсы немного разные. Рассмотрим рабочие окна в режиме ресторана:
Через программу можно принимать чаевые и регистрировать благотворительные взносы.
Фастфуд
Формирование заказа осуществляется в специальном подразделе. Есть возможность создания табов (отложенных заказов, открытых долгое время). Финансовые операции отображаются в окне расчета. Основные разделы:
Отдельно представлены разделы для резервирования столиков, заказа банкетов. Существует возможность настроить кухонный экран для повара, вести складской учет, контроль хранения продуктов и прочее. Инструкция по работе с программой iiko для фастфуда — на сайте производителя.
Программа Айко Card для общепита: инструкция
Айко Кард используется для организации обслуживания посетителей корпоративных столовых или других предприятий общепита. Предлагаются следующие схемы:
Перед началом работы в системе нужно настроить тип оплаты, внести данные о предприятии и прочее. Краткий обзор программы:
Для расширения функциональности системы можно подключать различные приложения: мобильные (iikoDeliveryMan, iikoCheckList), облачные сервисы или программы сторонних производителей (roomService, DeliveryClub). Подробнее ознакомиться с инструкцией по использованию программы айко Кард для общепита можно на сайте производителя.
