Пресса о нас
«Белая Дача» построит первый в России завод картофеля фри
В России создается совместное предприятие (СП) по производству картофеля фри – соглашение об этом подписали исполнительный директор голландской Lamb Weston / Meijer Бас Алблас и председатель наблюдательного совета «Белой Дачи» Виктор Семенов, рассказали представители обеих компаний. Их совместные инвестиции составят 100 млн евро: 40% – собственные средства, а 60% предоставит Сбербанк на восемь лет, говорит представитель «Белой Дачи» и подтверждает представитель банка.
Планируется, что LambWeston / Meijer войдет в капитал ООО «Белая Дача Липецк», говорит Семенов. Как распределятся доли, он не уточняет, но «Белая Дача» будет крупнейшим совладельцем СП. Это ООО на 100% принадлежит «Белой Даче», согласно ЕГРЮЛ.
Сейчас завершается проектирование завода, а строительство начнется к концу лета – началу осени, говорит Семенов. Завод разместится в особой экономической зоне «Липецк» (450 км от Москвы), где «Белая Дача» арендует 10 га. Выпускать продукцию – до 90 000 т в год – завод начнет в 2018 г. Картофель будет поступать с фермы «Белой Дачи» в Тамбовской области, а также из других фермерских хозяйств.
О планах построить такое предприятие «Белая Дача» заявила еще в 2014 г., ее партнерами должны были стать Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) и голландский производитель картофеля Farm Frites. Но проект пришлось приостановить из-за европейских санкций: ЕБРР объявил, что временно не будет отбирать и финансировать новые проекты в России. Следом за ним из проекта вышла и компания Farm Frites, говорит Семенов.
Картофель фри СП намерено поставлять, по его словам, в ресторанные и торговые сети. Крупнейшим покупателем станет сеть McDonald’s, с которой уже подписано соглашение о намерениях, рассказывает Семенов и подтверждает представитель McDonald’s. В январе 2016 г. президент McDonald’s в России Хамзат Хасбулатов сообщал о намерении локализовать производство продуктов питания для ресторанов сети в России. За два года, говорил он, компания полностью заменит импортную курятину и говядину российскими, а к 2017 г. локализует и производство картофеля. Сейчас компания покупает картофель фри в Польше (у McCain и Farm Frites) и в Нидерландах (Lamb Weston). Годовую потребность McDonald’s в картофеле представитель сети не называет.
Большая часть картофеля фри в России импортная, подтверждает исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников (эмбарго на этот продукт не распространяется). За последние три с половиной года импортировано 310 000 т, из них 163 000 т пришлось на Польшу, 115 000 т – на Нидерланды, 14 000 т – на Германию, 10 000 т – на Бельгию, 4000 т – на Францию. Отечественные производители пока не могут предложить качественную продукцию в достаточном количестве, говорит Красильников.
Представители Burger King и KFC на вопросы не ответили.
«Белая дача» может потерять контроль над поставщиком картошки фри для McDonald’s
Структура нидерландской компании Lamb Weston Mеijer, «ЛВМ СиАйЭС Б.В.», попросила Федеральную антимонопольную службу дать ей предварительное согласие на приобретение 39,38% ООО «Лэм Уэстон Белая дача». Об этом говорится в сообщении службы. Там сказано, что если сделка состоится, то ее доля в этом обществе увеличится до 74,5%.
«Лэм Уэстон Белая дача» – проект Lamb Weston Mеijer и холдинга «Белая дача». Последнему, согласно ЕГРЮЛ, сейчас принадлежит 64,5% долей в нем. «Лэм Уэстон Белая дача» владеет заводом по производству картофеля фри, который находится в особой экономической зоне «Липецк». Предприятие заработало в 2018 г., его мощность – 100 000 т продукции в год, следует из информации на сайте «Белой дачи». Там сказано, что инвестиции в завод составили 120 млн евро.
«Лэм Уэстон Белая дача» – крупнейший в стране завод по производству картофеля фри, утверждает исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. В России, по его данным, работает еще четыре завода, но их мощности составляют от 1000 до 10 000 т. Предприятие поставляет продукцию в сети фастфуда. В частности, оно является основным поставщиком картофеля фри для McDonald’s в России, уточнил его представитель.
$3,8 млрд
составила выручка Lamb Weston в финансовом году, завершившемся 31 мая 2020 г.
«Белая дача» – крупнейший производитель салатов в России. В апреле основатель группы Виктор Семенов сообщил о приостановке работы завода «Лэм Уэстон Белая дача» из-за сокращения спроса после закрытия ресторанов во время самоизоляции. Выручка от кейтеринга, основного канала продажи для холдинга, в частности, упала на 60%, сообщал он. Несмотря на временное закрытие завода, поставки картофеля фри продолжались непрерывно, уверяет представитель McDonald’s.
картофеля будет переработано в России для прозводства картошки фри, по данным Картофельного союза
Тем не менее директор Национального плодоовощного союза Михаил Глушков и партнер компании «НЭО центр» Владимир Шафоростов связывают возможные планы «Белой дачи» по продаже доли в бизнесе по переработке картофеля именно со снижением спроса и продаж. Последний предполагает, что приостановка работы предприятия могла привести к ухудшению его финансовых показателей. Шафоростов также замечает, что этот год должен был быть успешным для «Лэм Уэстон Белая дача»: компания завершила инвестиционный цикл, у нее были хорошие показатели в 2019 г., она развивала собственную сырьевую базу и т. д. «Вместо этого ей пришлось сократить отгрузки, при этом она продолжала нести затраты на содержание персонала и т. д.», – добавляет эксперт. Красильников считает, что, несмотря на влияние пандемии коронавируса, производство картофеля фри остается интересным бизнесом: рынок растет с каждым годом на 20–30%, есть перспектива поставок на экспорт. Он напоминает, что в 2020 г. для производства картофеля фри в России будет переработано около 300 000 т картофеля, что примерно на 50% больше, чем годом ранее.
«Белая дача» приостановила выпуск картофеля фри
ГК «Белая дача» временно приостановила работу завода по производству картофеля фри в Липецке из-за падения спроса, сообщил основатель группы Виктор Семенов в прямом эфире проекта РБК «Бизнес на карантине» в Instagram. В Европе потребление картофеля фри сократилось на 80%, а выручка от основного канала продажи для завода — кейтеринга — снизилась на 60%, объяснил господин Семенов. Предприятие закрыто на пять месяцев.
По плану завод должен был уйти на каникулы в июле и августе, теперь к этим месяцам добавилось еще три, рассказал основатель «Белой дачи».
Завод «Белой дачи» — первое предприятие по производству картофеля фри в России. Мощность площадки — до 100 тыс. тонн готовой продукции в год. В операционной компании ООО «Лэм Уэстон Белая дача» АО «Белая дача» владеет 64,48%, остальное у структуры голландской LambWeston/Meijer, следует из ЕГРЮЛ. Планировалось, что основным клиентом завода должны были стать сети McDonald`s, Burger King и др.
В российском McDonald`s “Ъ” сообщили, что приостановка работы завода по производству картофеля фри «Белая дача» никак не повлияет на работу сети. По словам собеседника “Ъ”, McDonald`s должно хватить существующих запасов. У «Белой дачи» на складах остается более 20 тыс. т готового картофеля, заявил Виктор Семенов.
Источник “Ъ” на рынке общепита знает, что остановка производства связана с Burger King и KFC, которые фактически перестали закупать продукт. В KFC ранее сообщали, что некоторые точки сети приостановили работу, однако точное число в сети не назвали. В Burger King накануне сообщали “Ъ”, что были вынуждены остановить работу 40% своих объектов из-за ограничений, связанных с действиями властей и пандемией COVID-19.
О проблемах заведений общепита — в публикации “Ъ” «Рестораторы уносят столики».
Овощи врозь
Акционеры «Белой дачи» разделили активы
Основатель холдинга «Белая дача» Виктор Семенов, возглавлявший в конце 1990-х годов Минсельхоз РФ, вышел из проекта по производству картофеля фри, развиваемого в Липецке совместно с голландской LambWeston/Meijer. Эту долю получил экс-гендиректор «Белой дачи» Владимир Цыганов, уступивший господину Семенову свою часть в бизнесе по выпуску салатов и овощей. Раздел активов может облегчить управление разными сегментами.

Фото: Олег Харсеев, Коммерсантъ
Фото: Олег Харсеев, Коммерсантъ
Бывший гендиректор «Белой дачи» Владимир Цыганов в конце декабря 2020 года выкупил у компании доли в проекте по производству картофеля фри. Это следует из данных ЕГРЮЛ и материалов по итогам собрания акционеров АО «Белая дача». Господин Цыганов получил 25,1% ООО «Лэм Уэстон Белая дача» и 100% ООО «Белая дача Тамбов». Ранее этими долями владела сама «Белая дача». «Лэм Уэстон Белая дача» управляет первым в России предприятием по производству картофеля фри в Липецке. Продукция поставляется в крупнейшие сети быстрого питания, в том числе в McDonald’s. Мощность завода — до 100 тыс. тонн продукции в год. Стоимость проекта — €120 млн. Основной владелец компании с долей 74,9% — голландская LambWeston/Meijer.
Основатель «Белой дачи» Виктор Семенов пояснил “Ъ”, что речь идет о разделе активов, в ходе которого Владимир Цыганов стал совладельцем завода по производству картофеля фри и вышел из капитала АО «Белая дача трейдинг», которому принадлежат предприятия по производству салатов и овощей.
Мощность салатных заводов — около 80 тонн готовой продукции в сутки, следует из данных на сайте компании. В результате господин Семенов увеличит свою долю в «Белая дача трейдинг» на 25,01%, до 60%. Оставшиеся доли принадлежат детям бизнесмена. Таким образом, компания станет полностью семейной, уточняет предприниматель. «Мы проработали вместе более 20 лет, и он (Владимир Цыганов.— “Ъ” ) пожелал далее двигаться самостоятельно»,— прокомментировал Виктор Семенов причину раздела активов. Он не раскрыл условия раздела активов. Связаться с господином Цыгановым не удалось. В «Лэм Уэстон Белая дача» на вопросы “Ъ” оперативно не ответили.
Гендиректор «Технологий роста» Тамара Решетникова называет производство готовых салатных смесей наиболее рентабельным продовольственным бизнесом «Белой дачи». По ее словам, компания стала фактически первым российским производителем в категории, выиграла от введения в 2014 году продуктового эмбарго, а также падения рубля. Сегодня без существенных инвестиций только за счет выхода в новые регионы «Белая дача» может увеличить объем поставок салатных смесей еще на 15–20%, указывает эксперт.
«Белая дача» может уступить контроль над заводом картофеля фри
Знакомый с планами «Лэм Уэстон Белая дача» собеседник “Ъ” отмечает, что, несмотря на приостановку работы во время пандемии COVID-19, акционеры планируют развитие этого бизнеса. По его словам, мощность предприятия решено удвоить, а часть картофеля планируется поставлять на европейские рынки. В ближайшие три-четыре года рынок картофеля фри в России уже может достичь насыщения, а конкуренция сильно ужесточится в том числе за счет запуска новых производств, указывает собеседник “Ъ”. К примеру, ранее канадская McCain учредила в городе Узловая Тульской области ООО «Маккейн Фудс Рус», которое может быть создано под проект завода по выпуску картофеля фри (см. “Ъ” от 26 июня 2020 года).
Директор Плодоовощного союза Михаил Глушков отмечает, что разделение активов может облегчить управление и развитие разных направлений бизнеса, которые оба выглядят довольно перспективно.
По его словам, потенциал завода по производству картофеля фри действительно зависит в том числе от поставок на европейские рынки, но только при условии, что в самом ЕС нет перепроизводства продукта. Салатные смеси, с другой стороны, также могли быть востребованы на зарубежных рынках, но их экспорт ограничен коротким сроком годности в несколько дней, добавляет господин Глушков.
Глава «Белой дачи» объяснил выход из первого в России поставщика картошки фри для McDonald’s
Председатель наблюдательного совета девелопера «Белая дача» Виктор Семенов подтвердил свой выход из первого в России производителя картофеля фри. Он объяснил свое решение в эфире телеканала РБК.
Производство картофеля фри в России «Белая дача» запустила в Липецке в апреле 2018 года вместе с зарубежным партнером Lamb Weston Meijer — совместным предприятием американской Lamb Weston Holdings и голландской Meijer Frozen Foods. Эта компания — один из крупнейших мировых поставщиков картофеля фри, пояснил РБК. По словам Семенова, иностранцы сразу побоялись «идти на 100% в Россию» и инвестировали только четверть капитала, а 75% сделала «Белая дача». Стоимость проекта составила €120 млн, мощность предприятия — до 100 000 т продукции в год.
Иностранцы постепенно увеличивали долю в проекте. В октябре 2020 года «Ведомости» написали, что структура Lamb Weston Meijer попросила у Федеральной антимонопольной службы разрешение выкупить еще 39,38% российского проекта — «Лэм Уэстон Белая дача», после чего ее доля достигла бы уже 74,5%. В январе 2021 года «Коммерсантъ» заметил в реестре юридических лиц и в материалах АО «Белая дача», что бывший гендиректор «Белой дачи» Владимир Цыганов выкупил у компании долю в проекте по производству картофеля фри и получил 25,1% «Лэм Уэстон Белая дача». Семенов пояснил газете, что компания и Цыганов разделили активы: бывший гендиректор получил долю в производстве картофеля и вышел из капитала «Белая дача трейдинг», которое выпускает салаты и овощи.
Сейчас Семенов говорит, что он изначально не планировал заниматься картофелем. Но ему было «стыдно смотреть, как Россия, картофельная держава, все последние 30 лет 100% картофеля фри завозила из Польши и из Голландии», говорит бизнесмен. Инициатором проекта, по его словам, был McDonald’s, который предоставил эксклюзивный и долгосрочный контракт. «Белая дача» на тот момент была давним поставщиков овощей и салатов для сети фастфуда. При этом «Белая дача» изначально договорилась с иностранными инвесторами, что «как только процесс пойдет, на каком-то этапе мы из этого проекта выйдем», поскольку технологии принадлежат партнерам. «Мы вышли — как говорят, «мавр сделал свое дело», — заключил Семенов.



