Кофемашина nivona caferomatica nicr 520 промокод на скидку алиэкспресс
Собственно, сразу главная мысль: у Nivona CafeRomatica NICR 525 темно-серая фронтальная панель. Официально цвет именуется «матовый титан». Это все отличия от Нивона 520.
Новинка появилась на рынке летом 2021 года и сразу перехватила у 520-й Нивоны пальму первенства наиболее доступной кофемашины бренда – в среднем за 525-ю просят на 2 тысячи рублей меньше. А в известном магазине, который специализируется на посылках из Китая, она в принципе зачастую торгуется по низу рынка автоматических домашних кофемашин. Как раз потому, что данный магазин ассоциируется с нашими восточными друзьями, у многих-то и возникает вопрос, нет ли здесь подвоха, что это за особая модель, может быть специальная, собранная в Китае? Развеем сомнения:
Ещё раз, Нивона 525 = Нивона 520 с темно-серой передней панелью
У меня уже есть обзор 520-й, но стоит обновить информацию. Есть несколько причин, в том числе тот факт, что в 2020 году производитель изменил заводскую установку жерновов у всех моделей, в том числе у пятой серии – их стали ставить ближе друг к другу. Это сместило вилку настроек помола в сторону более мелкого. Это хорошо, потому что повысило экстракцию, другими словами, насыщенность кофе в чашке. То есть для экземпляров, выпущенных в 2021 году, вот эта моя модификация не имеет больше смысла. Плюс ходили слухи, что, во-первых, уменьшили шум, а во-вторых, повысили на уровне программного обеспечения максимальное количество используемого кофе для приготовления одной порции. Это стоит проверить.
Пробежимся бегло по основным характеристикам, благо они точно остались ровно теми же:
«Молочный полуавтомат» – это хорошо или плохо?
«Молочными полуавтоматами» я называю кофемашины, которые оснащены полноценным автокапучинатором, но для добавления молока в напиток требуют запускать этот процесс отдельно, до или после приготовления кофе. Вы сами запускаете и сами останавливаете вспенивание молока, невозможно сохранить в памяти какой-то конкретный определенный объем. Плюс для добавления молока предусмотрена отдельная рабочая зона – нужно двигать чашку между кофейным и молочным диспенсерами. Кофейный — по центру, молочный — справа.
С одной стороны, это кажется менее функциональным и удобным против «полных молочных автоматов», где машина сама стартует и останавливает вспенивание, причем по запрограммированному в рецепте объёму. Это так. Но вы посмотрите на цену. Полные молочные автоматы в принципе стоят минимум 35 тысяч рублей безотносительно других функций. Скажу больше, за цену Nivona CafeRomatica NICR 525 вы даже не встретите просто других полуавтоматов, все конкуренты – с ручными капучинаторами, где вспенивать нужно самостоятельно.
Что касается молочной пены. Да, нет регулировки высоты пены, то есть отдельной настройки количества просто нагретого молока и количества именно вспененного молока – машина всегда вспенивает молоко на максимуме. Но, обратно, это дорогая опция старших кофемашин. При этом молочная пена получается ровно такого же качества, как у них, то есть образцовая – мелкодисперсная, равномерная, влажная, кремообразная. Короче, капучинатор Nivona 525 не проигрывает кофемашинам за 100 000 рублей.
Но так как перед нами все же молочный полуавтомат, то у него нет быстрой промывки капучинатора. После приготовления последнего напитка с молоком нужно делать такую чистку: подставляете под отводящий шланг стакан с чистой водой, не с молоком, а под сам капучинатор пустую емкость. Снова запускаете процесс вспенивания секунд на 5. Капучинатор прогонит через себя воду, тем самым очистив внутренности. Если не забывать делать такую очистку, то «глубокая чистка с разбором» будет требоваться не чаще, чем раз в 2-3 недели. Кстати, сам модуль автокапучинатора состоит из пяти запчастей, которые легко разделяются, если просто тянуть их пальцами в разные стороны. После разбора следует замочить их все в какой-то посудине с фейри или содой (столовая ложка на литр воды), потом промыть под краном и высушить. Это и есть глубокая очистка.
Настройка объема и крепости, что там относительно 7-й серии?
Регулировка объема порции выполнена в виде кругового переключателя с пиктограммами для примерного ориентирования. С одной стороны это удобно, подошел – выставил объем по своему желанию простым поворотом и готовишь, не нужно лезть в какое-то меню, что-то нажимать 10 раз. Но есть нюанс – непонятно, какая позиция переключателя соответствует нужному объему. Вот я хочу, например, 40 мл. Или 100. Куда надо повернуть ручку? А я вам подскажу.
Минимальный объем это 20 миллилитров. Распространенные для эспрессо 40 мл, это чуть-чуть ниже первой четверти, на миллиметр ниже «9 часов». Собственно «9 часов» это 50 мл. «12 часов», то есть средняя, верхняя позиция переключателя – 120 мл. «3 часа» – это 190 мл. Ну а максимум 230 мл.
Что касается крепости. Я проверил, нет, ничего в программном обеспечении не изменилось, чтобы машина стала использовать до 14 грамм молотого кофе на порцию. Как и 520-я она умеет молоть для приготовления одной порции примерно 11-12 грамм кофе на максимальной третьей степени крепости. На минимальной, первой – это 7 грамм, на второй – 9 грамм. Таким образом, при сравнении со старшими сериями Нивоны (всеми, начиная с 6-й) 525-я проигрывает по насыщенности в пределе. Я не говорю, что это прямо критично, но на вопрос «а пятая серия готовит так же, как седьмая?» ответом будет: «нет, не так же, седьмая может выжать больше»:
Сравнение кофейной таблетки на максимальной крепости у Nivona 7-й и 5-й серии, соответственно
По поводу шумоизоляции – все так же, как у 520-й
Я разобрал машину. Никаких шумоизолирующих прокладок на задней стенке и под бункером для зерен, как это реализовано у всех моделей 8-й и 9-й серии, а также NICR 789 (но не у младших «семерок») – нет. Так же нет гасителя вибраций на водяной помпе (это есть, вроде, у всех, начиная с 6-й серии). Таким образом, с шумом всё на уровне прошлых ревизии пятой линейки. Впрочем, для данного ценового класса было наивно рассчитывать на что-то иное. В целом, машина работает вполне негромко, как все остальные аппараты ценой тысяч до 50 рублей.
Хитрость с молоком: как приготовить латте с минимумом пены
Во-первых, многие не читают инструкцию и не понимают, почему после вспенивания молока необходимо долго ждать, пока машина перейдет в режим готовности для приготовления кофе. Так это потому, что нужно нажать кнопку S – машина сольёт немного воды в поддон и тем самым охладит термоблок до нужной для варки кофе температуры.
Во-вторых, все же есть возможность сделать латте с минимумом молочной пены, просто с нагретым молоком (привет, Nivona 660). У капучинатора вверх отходит «труба», наверху у неё такой покатый грибок – клапан забора воздуха. У него посередине маленькая дырочка. Перед началом наливания молока в чашку, просто затыкаем пальцем эту дырочку и держим до конца процесса. Вуаля, без доступа воздуха капучинатор просто нагревает молоко. Но, к сожалению, температура у нагретого молока получается всего 44 градуса, оно теплое, не горячее. Но может вам будет достаточно и этого.
Известные нюансы, доставшиеся по наследству от предыдущих моделей 5-й серии
Глобальное меню настроек: активируем промывку при выключении, повышаем температуру и откладываем автовыключение
По поводу активации промывки при выключении. Да, эту промывку можно отключить, что встречается нынче редко. Более того, она выключена с завода. Кто-то скажет «отлично». Я же вам настоятельно советую включить её обратно. Делается это через глобальные настройки, оперировать которыми неочевидно как, но я вам расскажу.
Туда же стоит залезть, чтобы повысить температуру приготовления кофе со второй (стоит с завода) до третьей степени. Плюс я считаю, что стоит увеличить время автоматического выключения после простоя – с завода стоит всего 5 минут. Хотя если у вас пьют одну чашку утром и всё, то да, не трогайте. Я же предпочитаю ставить максимальный период до отключения, здесь это 70 минут.
В этом же глобальном меню происходит настройка жесткости воды. От этого зависит частота требования декальцинации. Всего 4 степени, в соответствии с квадратиками на прилагаемой тест-полоске. Опускаете на пару секунд в воду, которую будете заливать в кофемашину, достаете, стряхиваете, держите минуту, считаете количество окрашенных квадратиков – такую степень ставите в настройках. 1 квадратик – первая степень, 3 квадратика – третья и т.п.
Так вот, чтобы зайти в настройки, нужно зажать кнопку S на три секунды. Первый пункт – жесткость. Текущую позицию выбранной настройки отображают красные штрихи: один штрих – первая настройка, два штриха – вторая, три штриха – третья, горят четыре штриха – четвертая.
С завода стоит третья степень жесткости воды, значит на экране горят 3 красных штриха. Чтобы изменить любую выбранную настройку нужно последовательно нажимать кнопку приготовления кофе (на ней нарисована чашка) – настройка будет меняться по кругу 1-2-3-4-1 или, например, 1-2-1, если вариантов настройки всего два. Когда загорится нужное количество штрихов, подтверждаете установку однократным нажатием S.
Переключение между настройками тоже происходит однократным нажатием кнопки S. Следующий пункт – автоотключение. С завода 5 минут, я в видео выше ставлю третью позицию – 70 минут. Далее температура, с завода 2, ставлю 3. Последний пункт – промывка при выключении, с завода стоит первая позиция – без промывки. Я ставлю вторую, чтобы промывалась.
Итоги обзора кофемашины Nivona 525
Кофемашина Nivona NICR 525 примечательна, прежде всего, своей ценой. Обогнав 520-ю, она стала самой доступной моделью с автокапучинатором на рынке. От 520-й она отличается лишь цветом фронтальной панели. При этом она варит отличный эспрессо, а капучинатор с отводным шлангом вспенивает образцовую молочную пену. Из приятных бонусов: датчик открытия шахты молотого кофе, держатель для молочного шланга (чего нет у той же Jura ценой в 10 раз дороже). Никаких подводных камней в данном классе, тем более за её цену у машины просто нет.
Да, хотелось бы промывку при включении без подтверждения нажатием отдельной кнопки, но тогда было бы совсем скучно.
Некоторые мои замеры во время теста:
| Время готовности к запуску первой чашки | ⏱️ 0:45 |
| Время варки латте макиато 220+50 мл | ⏱️ 1:41 |
| Температура эспрессо | 🌡️ 68°C |
| Температура капучино | 🌡️ 62°C |
| Температура молока | 🌡️ 54°C |
P. S. Бонус-трек для гиков, как обычно. Фото новой Нивоны «под капотом»:
Где купить Nivona 525 в Москве и регионах:
Основные технические характеристики кофемашины Nivona CafeRomatica NICR 525:
Показать все характеристики
| Нагреватель: | Термоблок, 1450 Вт |
| Максимальное давление: | 15 бар |
| Бак для воды: | 2,2 л, доступ сверху-слева |
| Отсек для кофе: | 250 г |
| Отсек для отходов: | 10-12 порций, доступ спереди |
| Капучинатор: | Полуавтоматический с отводящим шлангом |
| Максимальная высота чашки: | 140 мм |
| Особенности управления: | Регулировка крепости (3 степени), температуры (3 степени), символьный экран |
| Другие особенности: | Отключаемая функция автопромывки каналов при выключении, по-умолчанию отключена, пассивный подогрев чашек |
| Цветовые исполнения: | Nivona NICR 525 – черная с серым фронтом |
Автор: Дмитрий Юрченко
Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.
И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!
42 комментария:
Коротко и по существу. Плюс рекомендации. Самый лучший обзор, я считаю!
Спасибо. Жду эту машинку на днях. Заказывал на Али магазин Tmoll. 26500 обошлась. Это с учетом промокода на 1500. Будем тестить. Это моя первая кофемашина (кофеварка). Кстати, спасибо за рекомендации по обжарщикам. Заказал у Тести, Таберра и у себя в Питере у Нева кофе и с Вашим промокодом на скидку 10%!
Вообще, как Вы считаете, есть смысл пользовать свежеобжаренный кофе у обжарщиков? Ведь это бюджетная домашняя кофемашина. Или результат всеравно будет лучше? Еще раз спасибо за Вашу работу на сайте.
Александр
Смысл есть, да еще какой!
Дмитрий
Здравствуйте! Подскажите как выглядит платформа, на которую ставится чашка? Курьер привёз вечером кофемашину, эта платформа металлическая не хромированная, белой краской покрашена. Смотрится странно, темно-серая машина и белая платформа.
Инна
Белая — это пленка защитная, её нужно снять 😉
Дмитрий
Шикарно! Так и пользовался с белой плёнкой. Неожиданно узнал новое о своей машинке )))
Павел
Спасибо, только сегодня купили и выбрали по авшему обзору.Супер!
Андрей
Здравствуйте, не могли бы вы подсказать, можно ли каппучинатор у этой модели использовать без отводящей трубки для молока, в качестве ручного (как насадку панарелло)?
Наталия
В теории можно, а на практике получается шляпа: совершенно неудобно, результат кратно хуже, чем в нормальном авторежиме.
Дмитрий
Сегодня пришла 525, купил на замену Делонги 3000. Заказ с Али, с купоном обошлась около 25 т.р. Первые порции уже выпиты, отличия между машинами налицо и в пользу 525. Капучинатор и его пена на мой обывательский взгляд идеальны, капучино готовится быстро и в разных вариациях. Не нравится слив воды напрямую в поддон, нужно привыкать. Работает относительно тихо и шустро.
Марат
Подскажите, двойное нажатие (две порции) дает двойное экспрессо в одну кружку? т.е. будет использовано 14-16-грамм кофе? или просто разбавит с водой 7-8 грамм?
Роман
Будет два обычных приготовления отдельно друг за другом, если крепость максимальная, то будет использовано 2 раза по примерно 12 грамм.
Дмитрий
Подскажите, подбираю кофемашину, важно приготовление основных напитков эспрессо (амер), капучино и латте. Обожаю кислинку в кофе, не так важна крепость даже (кладу в эспрессо лимон). Пить кофе из нее буду только я, так что максимум что нужно 2-3 чашки в день, а то и меньше. Выбор между NICR 525, NICR 530, Saeco Lirika One Touch Cappuccino, все по 26-27 торов, если посоветуете что то еще буду признателен, NICR 525 практически идентичен NICR 530 (фильтр и настройка помола разные), так что по сути выбор между Niv и Saeco. Есть также возможность взять Saeco New Royal OTC по цене в 50 тыров, стоит заморачиваться?
Никита
«настройка помола разные» — настройки помола у них сейчас одинаковые, разница только в цвете фронта (фильтр не нужен).
Ответ однозначен — Niv.
Дмитрий
Я, как не любитель кислинки ответственно заявляю — эта машина для вас (владею 520-й 1.5 года)!
Денис
Здравствуйте. Подскажите стоит менять, Делонги 22.110, 2года на Нивону 525 новую с Алика? По долговечности и вкусовых предпочтений приготовления напитка, очень интересно ваше мнение! С уважением, Андрей.
Андрей
https://101kofemashina.ru/espresso-difference/ — если любите горчинку, то не стоит. Если любите кислинки, то стоит.
Если в приоритете молочка, то стоит (автокапучинатор).
По долговечности Делонги выигрывает.
Дмитрий
Купил 520-ю полтора года назад на Али. Да, помол надо корректировать в «мелкую сторону». В остальном — норм. Как по мне капучинатор-полуавтомат идеальное решение. Фишку с подогретым молоком без пены просёк быстро — иногда пользую. Высота пены не регулируется, но нужный/привычный объём молока очень быстро выясняется. Также быстро можно и скорректировать этот объём при желании. Вообще, идея ручной настройки на лету как объёма приготовления кофе, так и молока/пены мне импонирует: 1. типа я крутой бариста; 2. испортить кофе кривыми руками практически невозможно.
И да, как показал лично мой опыт, величина ёмкости для воды это конкурентное преимущество в данной машине.
Также будущим владельцам рекомендую таки приобрести пищевую смазку — с завода машина скрипит при формировании таблетки. Цена смазки не обоснована, но куда деваться?
Денис
Здравствуйте Дмитрий.Решили приобрести кофемашину, отчитались вашего сайта, не знаем что делать.Склоняемся к nivona 525.Выскочмла по акции вот эта машина, Krups EA817010, что скажите?
Дмитрий
Лучше Нивона 😉
В целом про крупсы здесь еще писал, ничего не изменилось — https://101kofemashina.ru/krups/ea-8105/
Дмитрий
Здравствуйте! Возможно упустила в тексте: подскажите пожалуйста в чем различие 525 и 530 модели. Заранее спасибо!
