Collagen lab
Все что нужно знать о коллагене
Жидкий коллаген или в порошке, какой лучше выбрать
Коллаген жидкий или в порошке? Часто люди просто не знают какой коллаген лучше — в порошке или жидкий. Из-за этого возникает трудность в выборе коллагеновых продуктов. Давайте разберемся в этом вопросе, чтобы решить, в каком виде выбрать коллаген.
Преимущества жидкого коллагена
Отчасти мы рассматривали этот вопрос в наших других статьях. Однако, здесь мы попробуем описать это более подробно. Жидкий коллаген имеет следующие преимущества:
Большая концентрация в одной порции
Суточная норма коллагена для человека, начиная с 30-ти лет, составляет от 5000 мг и более. Эта тенденция меняется в сторону увеличения. Появились коллагены от 10000 до 25000 мг (подробнее о суточной норме коллагена читайте здесь). Бутылочка, которая содержит высокую концентрацию коллагена, как правило, имеет объем в 30 или 50 мл. Это примерно 4-5 небольших глотков. Чтобы принять 10000 мг коллагена в порошке, нужно растворить в воде две столовых ложки порошка. Естественно, для этого вам понадобится больше жидкости чем 50 мл. И порошок у вас кончится быстрее, чем это указано на упаковке. К примеру, вы купили коллаген в порошке на 30 дней. Если вы будете брать по две ложки, т.е. двойную порцию, вам хватит упаковки только на 15 дней.
Много дополнительных ингредиентов
Как правило, содержит большое количество дополнительных ингредиентов, улучшающих или ускоряющих эффект. Это может быть витамин C, B, гиалуроновая кислота, орнитин, глюкозамин, коэнзим, экстракты различных растений, плодов и цветов. Коллаген в порошке не может содержать большое количество дополнений, а если и может, то в небольших количествах, сильно уступающих жидкому коллагену.
Отлично абсорбируется — усваивается
Доказано, что жидкий коллаген имеет очень высокую степень поглощения организмом. Чем лучше усваивается коллаген, том быстрее и в больших количествах он доставляется в кожу, суставы и другие ткани. Соответственно, эффект от него лучше и оперативней.
Жидкий коллаген — это всегда пептид
Только пептид коллагена может иметь жидкую форму. В порошке может быть добавлен желатин, который тоже является коллагеном. Желатин имеет большую молекулярную массу и усваивается намного хуже, чем пептид. Поэтому ожидать эффекта на коже или в суставах от желатина не приходится. Дешевый коллаген в порошке может содержать в себе много желатина и лишь небольшую часть пептида. С жидким коллагеном это исключено.
Приятный на вкус
Все жидкие коллагены имеют фруктовый, сладкий вкус. Их легко пить. Коллаген в порошке принимать сложнее, так как его требуется разводить в напитках. Причем, необходимо отследить, чтобы не образовались комочки. Кроме того, порошковый коллаген обязательно будет иметь небольшой привкус. У некоторых производителей, особенно эконом класса, привкус может быть значительным.
Легче хранить
Коллаген в жидком виде, в основном, выпускается в бутылочках. Одна бутылочка — дневная порция. После вскрытия она полностью выпивается и выбрасывается. Коллаген в такой форме не боится влажности, его практически невозможно испортить. Коллаген в порошке необходимо хранить в сухом месте и следить за тем, чтобы в упаковку не попала влага. Это сделать не просто, так как вам придется постоянно открывать упаковку и доставать коллаген ложкой. Если ложка мокрая, или при открытии в порошок попала влага, испортится весь коллаген в упаковке.
Теперь давайте рассмотрим преимущества коллагена в порошке.
Преимущества коллагена в порошке
После анализа положительных характеристик жидкого коллагена, кажется что порошковый вид этой добавки не имеет никаких плюсов. Но это не так. Рассмотрим плюсы порошкового коллагена.
Низкая стоимость
Низкая стоимость по сравнению с жидким коллагеном. Это очень важный момент. Тем кому требуется долгосрочный курс приема коллагена, например, для суставов, жидкий коллаген обойдется очень дорого. Для многих этот вариант вообще не доступен в плане материальных затрат. Поэтому, доступность порошкового коллагена является большим плюсом. Хоть он не так эффективен как жидкий, но все же эффект от него есть, и не плохой.
Отсутствие добавок
Бывает в чистом виде, без каких-либо добавок. Для тех, кто не хочет или не может принимать дополнительные ингредиенты, чистый коллаген — это идеальный или единственный вариант. Например, при личной непереносимости или аллергии на витамин C, коэнзим или другие компоненты, остается принимать только коллаген без добавок.
Удобно носить с собой
Порошковый коллаген легкий. Средний вес упаковки — 230 г. Его можно брать на работу или в путешествие. Герметичная упаковка позволяет это делать. Так же, часто встречается порошковый коллаген в саше. Он еще удобнее для того, чтобы носить его с собой. Жидкий коллаген достаточно тяжелый из-за стеклянных бутылочек. Средний вес упаковки с 10-ю бутылочками составляет полтора килограмма.
Можно самому придумать вкус напитка
Вы можете добавлять порошок в любой напиток, который вам нравится. Если вы предпочитаете апельсиновый сок, то ваш коллагеновый напиток может быть сделан из этого сока. Если вам нужен клубничный вкус — используйте клубничный сироп. В этом тоже заключается плюс порошка. Ведь, если вы приобретете жидкий коллаген, и вкус вам не понравится, вы уже ничего не сможете с этим сделать.
Вывод:
Как видно, и у жидкого и у порошкового коллагена есть ряд своих преимуществ. Если вы располагаете финансовыми возможностями, то, конечно, принимайте жидкий коллаген.
При длительных курсах — более 2-х месяцев, есть целесообразность выбрать порошковую форму. Для ускорения эффекта, можно начать курс с жидкого коллагена, например, первые 10 дней, а потом продолжить порошковым 2-3 месяца. Это оптимальный вариант. Не стоит зацикливаться только на одной форме коллагена, пробуйте разные, их можно комбинировать. Надеемся эта статья поможет вам выбрать коллаген — жидкий или в порошке.
7 важных вопросов о коллагене
Именно коллаген позволяет нашей коже как можно дольше оставаться молодой и подтянутой.
Кандидат медицинских наук, врач-косметолог клиники «Галактика» Светлана Витальевна Данилова рассказывает, как повысить или поддержать его количество и качество на должном уровне, а заодно объясняет, почему лучше всего вводить данное вещество инъекционно, например с помощью препарата «Коллост».
Что такое коллаген?
Коллаген — основной структурный белок межклеточного матрикса. Он составляет от 25 до 33% общего количества белка в организме, или, иначе говоря, 6% массы тела.
Какова его роль?
Коллаген в дерме — это каркас кожи. Представьте себе ортопедический матрас. Коллаген выполняет ровно ту же опорную функцию, что его пружины, и считается основой 3D-матрикса. Кроме того, именно этот белок обеспечивает прочность, пластичность тканей, является главным строительным материалом не только дермы, но и связок на лице и теле, суставов, межпозвоночных дисков
Как усилить синтез коллагена?
Здесь можно говорить и об инъекционных препаратах, и об аппаратных методиках, и о приеме определенных ингредиентов внутрь. Каких именно? Список более чем обширен. Скажем, при нехватке аминокислот синтез коллагена будет неизбежно затрудняться. И в таком случае нужно добавлять либо аминокислотные комплексы, либо гидролизат коллагена, который помогает уменьшить этот дефицит. Кроме того, в синтезе коллагена участвует витамин С. Так что, дорогие курильщики, каждая сигарета вредит не только вашим легким!
Почему так эффективны именно инъекции коллагена?
Очень крупные молекулы этого вещества, содержащиеся в наружных средствах, через поры не проникают, поэтому инъекции всегда будут более эффективны. Сразу после укола начинается выработка большого количества коллагеназ — ферментов (их несколько типов), которые активно разбивают на аминокислоты (строительные кирпичики) введенный коллаген и, что очень важно, накопленный старый, который уже деформирован. И далее фибробласты, которые выделяют эти ферменты, начинают воспроизводить новый. С помощью инъекций можно ввести «умный» коллаген, например «Коллост». Он имеет сохраненную трехмерную структуру волокна, которая является своеобразной лестницей, обеспечивающей движение фибробластов, наших главных строителей.
Какие ритуалы нужно включать в свою бьюти-рутину, чтобы поддерживать должный уровень коллагена?
Во-первых, не забывайте о правильном питании и ни в коем случае не исключайте из рациона белок. Откажитесь от сахара: он разрушает коллаген и эластин. И обязательно пейте жидкость с pH выше 7.0 рекомендуемого объема на массу тела. Ни чай, ни кофе абсолютно всех видов в эту категорию не попадают.
Ну, а во-вторых, скорректируйте свою бьюти-рутину. Сделайте ставку на кремы, содержащие регуляторные пептиды: они как раз и способствуют синтезу коллагена. Очень многие ошибочно считают, что одной сыворотки для повседневного ухода достаточно. Это не совсем так, потому что сверху должны использоваться базовый и солнцезащитный кремы. И да, последний необходимо наносить на кожу круглый год.
А как вы относитесь к питьевому коллагену?
Это интересный продукт, но выбирайте зарекомендованных производителей и хорошую дозировку. Получив необходимый гидролизат коллагена, организм сам решает, куда его потратить: в первую очередь он пойдет на восстановление наиболее важных участков. Вы можете пить биодобавку, однако внешний вид, скорее всего, сразу не улучшится — к этому надо быть готовым.
Как влияет стресс на выработку коллагена?
Если мы говорим о хроническом стрессе, конечно, питательная активность тканей будет снижаться. Организм сначала отправляет в топку глюкозу, затем аминокислоты (особенно быстро человек начинает терять альбумин в крови). В итоге неизбежно начинает страдать общий уровень белка в тканях. Так что спокойствие, спокойствие и еще раз спокойствие!
Дина Силина, креативный директор Bazaar.ru:
«В отличие от многих других инвазивных методик, инъекции «Коллоста» не вызывают отеков — после процедуры лицо совсем не выглядит опухшим (как это происходит, скажем, в случае с биоревитализацией). Кроме того, препарат можно вводить и в чувствительную зону под глазами. Я сделала одну процедуру и уже вижу улучшения, так что уверена, результат от целого курса меня впечатлит».
Всё про коллаген — какой лучше для суставов, кожи
Про пользу добавок с коллагеном не слышал только ленивый — и для костей/связок его пьют, и для кожи. А какой ассортимент в аптеках и интернет-магазинах! Информации много, поэтому разложим всё по полочкам — какой коллаген для суставов лучше, какой больше подойдёт для волос, ногтей и молодости кожи, так ли необходимо принимать его в виде добавок и можно ли получить из продуктов питания.
Что такое коллаген и зачем он нужен суставам
Скучные научные формулировки постараюсь опустить (их не сложно найти в той же википедии). Скажу кратко. Коллаген — белок, который является основой соединительной ткани не только в нашем организме, но и у большинства других животных. Его особая, похожая на спираль строение, объясняет, почему коллагену приписывают «ответственность» за упругость и эластичность кожи и других тканей.
В нем нет всех незаменимых для человека аминокислот, это простой белок, но его важность не оспоришь — если взять все-все белки человеческого организма, то треть из них — именно коллаген. Почему он так «популярен» среди наших клеток? Потому что этот белок — главный строительный компонент соединительной ткани, которая есть везде — кожа, суставы, хрящи, связки, синовиальная жидкость и т.д. Если говорить проще, то коллаген работает как крутой эластичный клей, соединяя и удерживая все наши ткани.
Уже после 25 лет у человека выработка коллагена ухудшается. С каждым годом в нашем организме его становится меньше на 1%. Как это проявляется? Если обратить внимание на внешность, то это первые морщинки, сухость и дряблость кожи, ухудшение состояния волос. Организм тоже может сигнализировать о снижении выработки. Хруст в коленях слышали? А может ещё и боли ощущали после привычных нагрузок? Если да, то это оно. Дальше будет всё только усугубляться — отечность, «прострелы», хрупкость костей, снижение энергичности, выносливости и силы.
Виды и типы коллагена
На первый взгляд всё понятно — коллаген организму нужен, то есть покупай и пей. Но не всё так просто — коллаген бывает нескольких типов! Один из них стоит пить тем, кто хочет улучшить кожу, другой эффективен для оздоровления суставов и хрящей. Медики делят весь коллаген на 28 типов! Хотя в интернете обычно упоминают 3, максимум 5. Всё потому что первых 5 типов составляют 90% от всего существующего коллагена. Каждый тип имеет не только свои особенности строения, он ещё и встречается в тех или иных тканях. И если знать, коллаген какого типа в составе конкретного препарата, то будет ясно, на что именно он повлияет быстрее и лучше всего — на кожу, суставы или что-то ещё.
Тип I — самый распространенный тип этого белка. Он есть в коже, твердых и мягких тканях организма, в стенках сосудов и т.д.
Тип II — это то, что нужно нашим суставом, так как коллаген именно этого типа обнаружен в хрящах.
Тип III — как и первый встречается в клетках дермы, в сосудах.
Важно учитывать также и вид этого протеина. Он зависит от сырья, что использовали при производстве пищевой добавки. Всего существует 3 вида коллагенов:
А теперь важное! При приёме любого коллагена запускаются процессы, которые контролировать не удастся. Под воздействием ферментов в желудке коллаген, как и любой другой белок, разбивается на аминокислоты. Куда именно их отправит организм, решает он сам, без участия нашего сознания. Это нам кажется, что хруст в колене или появившиеся морщины — проблема №1, а вот у организма приоритеты другие, его цель — поддерживать гармоничную слаженную работу всех систем и органов. Сперва он отправит коллаген в мозг, сердце или т.п., то есть в те системы, ткани и органы, которые обеспечивают полноценность нашего существования. А уже потом, когда везде коллагена будет в избытке, его аминокислоты будут доставлены к нашим морщинкам и скрипящим коленкам. Поэтому запомните — раньше чем через 2 недели видимого эффекта от приёма даже самого крутого коллагена в самой усвояемой форме выпуска ждать не стоит!
Выбираем форму выпуска
Если думаете, что достаточно определиться с видом и типом, чтобы понять какой коллаген выбрать, вы ошибаетесь — надо ещё обратить внимание и на форму. Форма выпуска влияет на скорость и качество усвоения коллагена нашим организмом. Вот рейтинг (самые лучшие — сверху):
Работает ли коллаген? Мнения и отзывы врачей
Изучением свойств добавок с коллагеном занимаются уже давно. Практически все исследования подтверждают в той или иной степени эффективность приёма коллагеновых добавок. Например, с сентября 2005 по июнь 2006 проводились длительные исследования воздействия коллагена на состояние суставов среди спортсменов, точнее на то, снижает ли он боли. Участвовали и мужчины, и женщины. Всего было 147 участников, которые разделили на 2 группы. Первая — принимали коллаген, вторая — плацебо. Вывод врачей, следивших за ситуацией, однозначен — те, кто принимал гидролизат коллагена меньше испытывали боли, что положительно сказывалось на их спортивных результатах.
Мнение бельгийских медиков созвучно с предыдущим. Их исследования проходили в 2015 году. Участников было 200 человек. Результат аналогичен — боли в суставах после длительного приёма коллагена существенно уменьшились.
Вообще, таких исследований сотни, если не больше, и везде акцент делается на длительности приёма препаратов. Это основное правило профилактики и лечения при помощи этого средства. Есть и другие правила.
Принимаем коллаген правильно
Как принимать коллаген правильно, чтобы получить максимум пользы, вы наверное уже слышали.
Весь курс должен длиться несколько месяцев. Идеальная схема приёма коллагена для женщин — 3 месяца пьём, 3 месяца перерыв. Если вы принимаете коллаген из-за проблем с суставами (костями, связками), то перерыв можно проводить с выгодой — пропейте в это время какой-нибудь хороший препарат с хондроитином и глюкозамином, например этот. Бывает, что совмещают приём, но это надо делать только по рекомендациям врача. Я придерживаюсь мнения, что приёмы нужно разделять, чтобы не перегружать печень и другие органы и системы. А иногда у меня спрашивают, что лучше — коллаген или хондроитин с глюкозамином. Сравнивать нельзя, это разные продукты, хоть у них и одна цель — улучшить состояние суставов. Нередко в готовом продукте совмещены и коллаген и хондроитин.
Пьют коллаген натощак за 30-60 минут до завтрака. В крайнем случае — через 2 часа после. Если у вас порошок, можете растворять в воде или в соке. Но больше ни в чём. Недавно встретила рецепт кофе с кокосовым маслом, молоком (броне кофе) и коллагеном — не делайте так, только сок или вода. Вообще, коллаген не надо ни с чем сочетать. Где-то даже читала мнение, что омегу надо добавлять, чтобы всё лучше усваивалось. Не надо — омега отдельно (с жирной пищей во время еды), коллаген отдельно.
Любой коллаген задерживает воду, а если в составе есть ещё и гиалуронка, то могут даже появится явные признаки отёков. Поэтому обязательно во время приёма коллагена пейте 2 л воды в день.
Доза для профилактики проблем — 4-5 г в день, лечебная доза — 10 г в день
Противопоказания к применению
У любого препарата, даже просто пищевой добавки, что оказывают положительное влияние на организм, есть противопоказания. Впрочем, их не много, всё-таки это белок, который для нашего организма вполне привычен. Коллаген нельзя тем, у кого индивидуальная непереносимость. Также не рекомендован приём коллагена беременным, кормящим женщинам. Детям он тоже ни к чему.
Побочные эффекты
Буду с вами честной, не стану писать — пейте все коллаген и будет вам счастье. Да, 90% отзывов которые слышала/видела, были положительными. Но есть и негативные. Побочные действия, которые отмечают некоторые потребители:
Так что делайте выводы сами и пробуйте с осторожностью каждый новый продукт.
Топ-10 лучших добавок с коллагеном с iherb
Торговых марок, которые производят продукты с коллагеном, немало — и в наших аптеках дефицита никакого нет. Но лично я, а также все мои знакомые, предпочитаю коллаген с iherb. Возможно, кто-то скажет, что это реклама. Но я не могу советовать ничего другого — уже много лет это остаётся лучшим предложением и по качеству и по цене. Отзывы реальных людей — тому подтверждение.
Поделюсь с вами лучшими препаратами, которые есть на Айхербе. После топ-10 будет обзор моего любимчика.
1.Neocell, Super Collagen + C, добавка с коллагеном и витамином C — работающий бычий коллаген 1 и 3 типа, усиленный витамином С. Форма выпуска — таблетки. И в одной порции их 6 штук! Стоимость порции — 54 цента.
2. Paradise Herbs, Коллаген Экстрим с BioCell-Коллагеном — коллаген 2 типа, в капсулах (2 капсулы на порцию, стоимость 1 порции — 40 центов). Усилен противовоспалительным OptiMSM, витамином С и хондроитином. Этот продукт, как мы видим по типу коллагена, нацелен конкретно на улучшение состояния суставов.
3. Solumeve, Пептиды коллагена + витамин C и гиалуроновая кислота — коллаген 1 и 3 типа, но уже из рыбы. Усилен не только витамином С, есть в составе и гиалуроновая кислота. Форма выпуска — порошок, который нужно растворить в воде. Очень удобен — расфасован в порционные пакетики. Стоимость одной порции — 90 центов.
4. Health Direct, Amino Sculpt Collagen, коллаген со вкусами (есть вишня, манго и шоколадная малина) — это питьевой коллаген премиум-класса. Порций в нём — от 30 до 60, в зависимости от нужной вам дозировки. Соответственно и цена порции будет от 1,08 у.е. до 2,17 у.е.
5. appliednutrition, Жидкий коллаген, ревитализация кожи, тропическая клубника и киви, 10 тюбиков по 10 мл каждая — ещё один жидкий коллаген (1 и 3 типа). Несмотря на то, что цена порции дешевле предыдущего — 1,12 у.е. — я бы выбирала всё же этот. Мало того, что в порции 4 г коллагена, так ещё там добавлены биотин и другие полезные компоненты, положительно влияющие на кожу и волосы.
6. Zint, Говяжий коллаген с травой, гидролизованный коллаген I и III типа — коллаген в порошке без добавок. Разводить в воде, пить натощак. Интересен тем, что производитель рекомендует порцию в 11 г коллагена. Я бы начала с половины порции, тогда стоимость её снижается с 56 центов до 28 центов. Очень недорого за качественный продукт, у которого уже больше 300 отзывов, причём почти все — положительные, что редкость.
7. Doctor’s Best, Collagen Types 1 and 3 with Vitamin C — это бестселлер в магазине Айхерб, отзывов у него больше тысячи, почти все положительные. Коллаген здесь 1 и 3 типа, то есть улучшения на коже вы заметите быстрее всего. Выпускается в таблетках, усилен витамином С. Рекомендованная производителем разовая доза — 3 таблетки, но тогда вы получите 9 г коллагена, учитывайте это, помните про универсальные дозы, о которых я писала выше. Пожалуй, это самый недорогой вариант из качественных — 21 центр за порцию!
8. Now Foods, Коллаген BioCell гидролизованный II типа — коллаген 2 типа (то есть в первую очередь должен работать на восстановление суставов), выруск — капсулы, доза — 2 шт, стоимость дневной нормы — 36 центов. Вроде бы и не дорого, и 2 тип коллагена (что не часто), и отзывы хорошие. Но мне не очень нравятся «вегетарианские капсулы». Я понимаю, что производитель имеет в виду именно состав капсул, но многие же покупатели не так придирчиво вчитываются. Сам коллаген здесь куриный, то есть это точно не вегетарианская история.
9. Schiff, Move Free Ultra — коллаген 2 типа, форма выпуска — небольшие таблетки, доза — 1 шт. Стоимость на день — 86 центов. Коллаген Ультра работает именно на сустав. Он не из самых дешевых, но довольно эффективен. Состав усилен гиалуроновой кислотой.
10. Life Extension, ArthroMax Усовершенствованная формула, NT2 Коллаген и ApresFlex — ещё один хороший коллаген для суставов (2 тип), к тому же дополнен уникальной формулой для суставов AprèsFlex® и глюкозамином. Норма на день — 2 капсулы, стоимость её — 86 центов.
Лучший коллаген на айхерб — обзор и мой отзыв
Когда я планировала эту статью, думала, что просто заявлю об этом коллагене как о топ-1, но в процессе написания поняла — не могу ему уделить всего пару предложений. Он реально лучший. Речь про California Gold Nutrition, CollagenUP, морской коллаген, гиалуроновая кислота и витамин C, без ароматизаторов. Этот продукт хорош всем — от формы выпуска (порошок) и цены (40 центов за порцию). Его эффективность подтверждают более 6 тысяч отзывов! Я тоже в этой огромной армии поклонников.
Основа продукта — рыбий (морской) коллаген, что удивительно при такой цене. Обычно низкая стоимость коллагена «говорит» о том, что это бычий коллаген, то есть самый дешёвый. Но California Gold Nutrition каким-то чудом смогли наладить производство недорогого рыбьего. К тому же усилили его всеми необходимыми компонентами в нужном при этом количестве — витамином С и гиалуроновой кислотой. Он одинаково хорошо влияет и на кожу, и на суставы, и на волосы. Эффект виден уже через пару недель.
Упаковки California Gold Nutrition, CollagenUP бывают 2 видов — на 206 грамм (цена без скидок — 16 долл.) и на 464 грамм (цена — 34 долл.). Этих упаковок хватит на 40 и 90 дней соответственно. На днях я заказала маленькую банку (она шла с хорошей скидкой, что для Айхерба не редкость), делюсь фотками распаковки. Вот так выглядит запечатанная баночка — пластик, лаконичный дизайн, защитная верхняя прочная плёнка.
Когда верхнюю плёнку снимаешь, откручиваешь крышку, то видна ещё одна защита — мембрана. Снять её не просто, сразу предупреждаю.
Внутри находится рассыпчатый беловато-кремовый порошок. Есть и мерная ложка.
Растворяется коллагеновый порошок отлично даже в холодной воде. Запаха я лично не ощущаю, привкуса тоже, хотя слышала, что многие его чувствуют (сок в помощь в таком случае). Ни тошноты, ни изжоги, ни какой-то другой побочки я ни разу не чувствовала. Единственное — пью больше воды в этот период. Но я всегда её много пью, а здесь же в составе гиалуронка, то есть увеличение нормы выпитой жидкости рекомендовано даже производителем.
Пью его утром, сразу после пробуждения, за час до завтрака. Уже после 2-3 недель начинаю замечать улучшения — кожа становится более упругой, гладкой, уходят гусиные лапки, явно улучшается состояние кожи шеи. Суставы тоже «рады». Да, конечно, я не превращаюсь в 18-летнюю фею, но ведь и мне уже почти 40. В общем, настоятельно рекомендую этот коллаген, особенно если вы наткнулись на акцию — берите и не раздумывайте!
Продукты с коллагеном
Получить коллаген можно из пищи. Если быть более точным, то есть непосредственные источники этого белка, а есть еда, которая способствует выработке коллагена.
Лучшим источником является костный бульон — там коллаген именно в том виде, который нам нужен. И чем крепче этот бульон, тем лучше. Если ваши мамы-бабушки варили холодец, то вот это блюдо — яркий пример отличного источника коллагена.
Яйца — это тоже продукт, содержащий коллаген. Причём, не просто белок, как можно было бы подумать, а именно желток. Так что не зря даже при похудении на пп-рационе совсем исключать калорийные желтки нормальный диетолог никогда не посоветует.
Желатин — тоже неплох как поставщик коллагена. А потому смело радуйте себя разными желированными пп-вкусняшками!
Рыба (лососевые породы), говядина, мясо птицы — это всё тоже содержит коллаген.
Помогают увеличить количество коллагена в организме — зелень, листовые овощи, цитрусовые, киви, смородина, авокадо, морепродукты, орехи и бобовые. Как видите, от списка пп-продуктов этот перечень мало чем отличается.
Единственная небольшая ложка дегтя в этой информации — нет никаких доказательств, что всего лишь корректируя рацион, можно существенно повлиять на содержание коллагена в организме.
Как понять, нужен ли вам дополнительно приём коллагена
Я не советую покупать любые пищевые добавки, только потому что это стало модно и доступно. Нет, такой подход и наш менталитет не совместимы. Это в Америке привыкли с детства пить горстями разные витамины и т.п., у нас же организм отличается. Даже дозировки, рекомендованные американскими медиками и нашими, будут разными. Самый правильный способ выявить нехватку коллагена — сделать анализы. Ну а самый простой — визуально и по ощущению оценить состояние организма. Признаки нехватки коллагена:
Если всё это появилось из ниоткуда, резко, то коллагена вам точно не хватает.
А вы пили коллаген? Заметили улучшения? Буду рада, если поделитесь собственным опытом.
