Учебный корпус № 1 «Технология продукции общественного питания»,
Дмитровское шоссе д.11А Тел. +7 (495) 276-04-29 Электронная почта: spo-10@edu.mos.ru
Учебный корпус 2 «Технология продукции общественного питания»,
ул. Панфилова д.6 Тел. +7 (499) 198-70-43 Электронная почта: uk2@ksu10.edu.ru
Учебный корпус № 3 «Парикмахерское искусство» и «Гостиничный сервис», «Информационные технологии и программирование»
Дмитровское шоссе д.79 Тел. +7 (499) 489-63-33 Электронная почта: uk3@ksu10.edu.ru
Школа для детей с ОВЗ.
Электронная почта: uk4@ksu10.edu.ru
График работы приемных комиссий: пн.-пт. С 9-00 до 17-00
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение города Москвы «Колледж сферы услуг № 10»
Васильев Павел Валерьевич
Обращение к руководителю
Публичный доклад
Обращение к Представителю учредителя
Обращение к Инспектору округа
Управляющий совет
Отзывы об учреждении
Сведения о заработной плате
Обращение к Представителю учредителя
Обращение к Инспектору округа
Заместитель директора по учебно-производственной работе Теплова Галина Борисовна
Заместитель директора по учебно-воспитательной работе Сазонова Светлана Леонидовна
Заместитель директора по учебной работе Горбунова Татьяна Васильевна
Заместитель директора по управлению ресурсами Лыкошева Елена Викторовна
Условия приема
В соответствии с поручением Мэра Москвы Департамент информационных технологий осуществил интеграцию Официального сайта Мэра Москвы (mos.ru) и Портала государственных и муниципальных услуг (функций) города Москвы (pgu.mos.ru).
Все электронные услуги и сервисы органов исполнительной власти города Москвы доступны для заявителей в разделе «Услуги и сервисы» Официального сайта Мэра Москвы (mos.ru).
Правила приема и регистрации заявлений на обучение по программам среднего проф ессио н ального образования в профессиональные образовательные организации города Москвы в электронном виде через Портал государственных и муниципальных услуг (функций) города Москвы в информационно телекоммуникационной сети «Интернет»
Подача и регистрация заявлений на обучение по профессиональным образовательным программам среднего профессионального образования, реализуемым за счет средств бюджета города Москвы может быть произведена только через Портал в информационно телекоммуникационной сети «Интернет» по адресу pgu.mos.ru путем заполнения электронного заявления. Услуга доступна с 20 июня по 15 августа.
Прием заявлений на обучение по образовательным программам среднего профессионального образования по договорам за счет средств физических и (или) юридических лиц осуществляется непосредственно в Приемной комиссии колледжа.
Прием заявленийот иностранных граждан осуществляется непосредственно в Приемной комиссии колледжа по договорам об оказании платных образовательных услуг.
ВНИМАНИЕ! (из «Правил приема»)
Часы работы приемной комиссии
Дни работы
Время
Контакты
Схема проезда
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
обед
тел.: (495) 952-47-85
адрес: ул. Орджоникидзе, 15
проезд: метро Ленинский проспект
(последний вагон из центра)
priemnayaksu32@yandex.ru
Нормативно-правовые документы:
Документы необходимые для поступлениядля граждан Российской Федерации:
Список документов для поступления в ГБПОУ КСУ № 32 по специальности «Поварское и кондитерское дело» и по профессии «Повар, кондитер»
1. Заявление 2. Оригинал или ксерокопию документов, удостоверяющих его личность, гражданство. 3. Оригинал или ксерокопию документа об образовании и (или) об образовании и о квалификации. 4. Медицинская справка 086 У 5. Справка о прохождении предварительного медицинского осмотра 6. Страховой медицинский полис (копия) 7. СНИЛС (копия) 8. Фотографии 6шт., размер 3*4
Список документов для поступления в ГБПОУ КСУ № 32 по специальности «Гостиничный сервис», «Туризм»
1. Заявление 2. Оригинал или ксерокопию документов, удостоверяющих его личность, гражданство. 3. Оригинал или ксерокопию документа об образовании и (или) об образовании и о квалификации. 4. Медицинская справка 086 У 5. Страховой медицинский полис (копия) 6. СНИЛС (копия) 7. Фотографии 6шт., размер 3*4
Список документов для поступления в ГБПОУ КСУ № 32 по профессии «Повар», «Кондитер» на базе специальных(коррекционных) школ VIIIвида
1. Заявление 2. Оригинал или ксерокопию документов, удостоверяющих его личность, гражданство. 3. Оригинал или ксерокопию документа об образовании и (или) об образовании и о квалификации. 4. Медицинская справка 086 У 5. Справка о прохождении медицинского осмотра 6. Страховой медицинский полис (копия) 7. СНИЛС (копия) 8. Медицинское заключение психолого-медико-педагогической комиссии о состоянии здоровья 9. Медицинская книжка 10. Фотографии 6шт., размер 3*4
Для иностранных граждан, лиц без гражданства, в том числе соотечественников, проживающих за рубежом:
Копия документа, удостоверяющего личность поступающего, либо документ, удостоверяющий личность иностранного гражданина в Российской Федерации, в соответствии со статьей 10 Федерального закона от 25 июля 2002 г. № 115-ФЗ «О правовом положении иностранных граждан в Российской Федерации».
Оригинал документа государственного образца об образовании (или его заверенную в установленном порядке копию) либо оригинал документа иностранного государства об уровне образования и (или) квалификации, признаваемый в Российской Федерации на уровне документа государственного образца об образовании (или его заверенную в установленном порядке копию), а также в случае, предусмотренном законодательством Российской Федерации, копию о признании данного документа.
Заверенный в установленном порядке перевод на русский язык документа иностранного государства об уровне образований и (или) квалификации и приложения к нему (если последнее предусмотрено законодательством государства, в котором выдан такой документ об образовании).
Копии документов или иных доказательств, подтверждающих принадлежность соотечественника, проживающего за рубежом, к группам, предусмотренным статьей 17 Федерального закона от 24 мая 1999 г. № 99-ФЗ «О государственной политике Российской Федерации в отношении соотечественников за рубежом».
Повар, кондитер
Очная форма обучения на бюджетной основе
Профессия
Уровень образования СПО
43.01.09 Повар, кондитер
Основное общее, срок обучения 3 года 10 месяцев
Среднее общее, срок обучения 1 год 10 месяцев
ОБРАЗОВАНИЕ В МОСКВЕ
ГБОУ СПО Колледж сферы услуг № 10
Уникальное в своем роде учебное заведение, предоставляющее большой выбор в получении наиболее востребованных, интересных и перспективных профессий.
Директор — Кочанова Виктория Владимировна Число студентов: 1 469
По окончании — выдаются Дипломы СПО и НПО, Аттестат об основном общем образовании, Свидетельство об уровне квалификации.
Программы подготовки специалистов среднего звена:
■ Технология продукции общественного питания (базовый уровень), квалификация — технолог
на базе 11 кл. — 2 года 10 мес. на базе НПО — 1 год 10 мес, заочная форма на базе НПО — 2 года 10 мес. ■ Технология продукции общественного питания, квалификация — технолог с углубленной подготовкой на базе 9 кл. — 4 года 10 мес,
на базе НПО — 2 года 10 мес ■ Гостиничный сервис, квалификация — менеджер на базе 9 кл.: 2 года 10 мес — базовый уровень, 3 года 10 мес — повышенный уровень, на базе 11 кл. — 1 год 10 мес. ■ Парикмахерское искусство, квалификация — технолог на базе 9 кл.: 2 года 10 мес — базовый уровень, 3 года 10 мес. — повышенный уровень, на базе 11 кл. — 1 год 10 мес.
Программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих):
на базе 9 кл. (2 года 5 мес):
на базе11 кл. (10 мес):
Слесарь-ремонтник (ремонт машин и оборудования различного назначения: холодильное оборудование и кондиционеры)
■ Повар, кондитере Официант, бармен
Профессиональная подготовка, на базе 8 кл. — 2 года: • с получением осн. общего образования (9 кл.):
• на базе спец. (коррекционных) школ VIII вида:
Форма обучения: Очная (дневная), заочная
Условия приема: ПП, НПО, СПО — по мере подачи документов.
СПО «Парикмахерское искусство» — по результатам творческого экзамена
Стоимость обучения: Очная форма — бесплатное, заочная форма обучения — платное
Подготовительные курсы: Математика и русский язык — 2 мес «Введение в профессию»
Сотрудничество с вузами: ■ Российский государственный университет туризма и сервиса ■ Московский государственный университет технологии и управления имени Разумовского
■ Московский государственный университет пищевых производств ■ Российский университет кооперации
■ Московская академия предпринимательства при правительстве Москвы
Дополнительная информация:
Профессиональная подготовка рабочих кадров:
■ водитель транспортных средств категории «В» ■ продавец непродовольственных/продовольственных товаров.
Повышение квалификации и переподготовка рабочих по профессиям и специальностям колледжа. Дополнительные профессиональные услуги
ОБРАЗОВАНИЕ В МОСКВЕ
ГБОУ СПО Колледж сферы услуг № 44
Поступить в Колледж сферы услуг №44 для получения бесплатного начального и среднего профессионального образования может любой желающий гражданин РФ не достигший 28-летнего возраста, не обучавшийся ранее по программам соответствующего уровня. Количество бюджетных мест ограничено. Для абитуриентов, не сдавших вступительные экзамены при поступлении в группы среднего профессионального образования, а также для иностранных граждан есть возможность платного обучения;
ПРОФЕССИ, СПЕЦИАЛЬНОСТИ:
Профессии:
— повар-кондитер
Профессиональные функции повара:
По окончании обучения выдается диплом государственного образца о начальном профессиональном образовании(для учащихся на базе 9 классов с получением среднего(полного) общего образования).
— Пекарь:
К профессиональным функциям пекаря относятся:
Мы предлагаем поступить в Колледж на обучение по профессии «Пекарь» на следующих условиях:
По окончании обучения выдается диплом государственного образца о получении начального профессионального образования.
Специальности:
260807 Технология продукции общественного питания
Исторически сложилось, что основным направлением деятельности в Колледже сферы услуг №44 является обучение по профессиям и специальностям пищевой промышленности. Для тех кто решил посвятить себя работе в этом направлении, предлагаем получить специальность среднего профессионального образования «Технология продукции общественного питания«
260807 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ КВАЛИФИКАЦИЯ: ТЕХНОЛОГ
Выпускник, получивший квалификацию технолога, готов к профессиональной деятельности по производству и контролю качества продукции и предоставлению услуг общественного питания в организациях различных организационно-правовых форм собственности.
Основные виды деятельности технолога:
Студенты специальности «Технология продукции общественного питания» в процессе обучения помимо общеобразовательных дисциплин изучают такие специальные дисциплины, как:
Получение среднего профессионального образования позволяет стать специалистом сферы общественного питания, успешно трудоустроиться, продолжить свое обучение в университете по специальностям высшего профессионального образования, направлениям бакалавриата по сокращенным образовательным программам (срок обучения 3 года).
Прием студентов на специальности высшего профессионального образования и направления бакалавриата осуществляется на основании результатов собеседования по профильным дисциплинам.
080114 Экономика и бухгалтерский учет
Обучение по специальности «Экономика и бухгалтерский учет» в Колледже сферы услуг №44 дает полную, основательную подготовку человеку, желающему работать в экономической сфере.
Несмотря на то, что обучение по специальности Экономика и бухгалтерский учет в Колледже сферы услуг №44 идет по профилю пищевой промышленности, после окончания обучения выпускники могут пойти работать на должность бухгалтера как в коммерческих, так и в государственных организациях любого уровня и масштаба, не только в кафе и рестораны или на пищевые предприятия, но и в банки, финансовые и страховые компании, инвестиционные фонды.
Особое внимание при обучении уделяется информационным технологиям и их использованию в профессиональной деятельности. Выпускники Колледжа по данной специальности в совершенстве владеют программой 1С: Бухгалтерия и пакетом MS Office для решения профессиональных задач.
Специальность 080114 ЭКОНОМИКА И БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ (по отраслям)
ГБОУ СПОКолледж сферы услуг №44 предлагает бесплатное обучение по специальности – 080114 Экономика и бухгалтерский учет в пищевой промышленности
Квалификация:
Специальность Экономика и бухгалтерский учет дает комплекс знаний в области
• бухгалтерского учета • налогового учета • финансового анализа • основ аудита • законодательства в бухгалтерской сфере • рынка ценных бумаг • налогов и налогообложения
Образовательная программа специальности Экономика и бухгалтерский учет предусматривает фундаментальное и специальное изучение студентами основных требований к ведению бухгалтерского учета, объектов учета; первичной и сводной учетной документации; налогового законодательства РФ; Налогового Кодекса РФ; возможностей использования информационных и телекоммуникационных технологий в профессиональной деятельности бухгалтера.
Особое место занимает обучение навыкам документально оформлять и отражать на счетах бухгалтерского учета операции, связанные с движением основных средств, товарно-материальных ценностей, денежных средств; составлять бухгалтерскую и статистическую отчетность; оценивать ликвидность и платежеспособность организации, использовать программное обеспечение для ведения бухгалтерской отчетности.
Основные дисциплины специальности Экономика и бухгалтерский учет
Поступить к нам на обучение по специальности «Экономика и бухгалтерский учет» можно после 9-го и 11-го класса. Срок обучения после 9-го класса составляет 2 года 10 месяцев, после 11-го 1 год и 10 месяцев.
Специальность «ОПЕРАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ЛОГИСТИКЕ»
Квалификация – Операционный логист
Логистика — часть экономической науки, предмет которой заключается в организации рационального процесса продвижения товаров и услуг от поставщиков сырья к потребителям, функционирования сферы обращения продукции, товаров, услуг, управления товарными запасами, создания инфраструктуры товародвижения. (C) Википедия
Сегодня в самых разнообразных компаниях (транспортных, строительных, дистрибьюторских и др.) все более востребованными становятся выпускники специальности «Операционная деятельность в логистике» с квалификацией операционный логист.
Операционный логист – это специалист, который должен решать вопросы, связанные с оптимизацией различных рабочих процессов (снабжения, складирования, распределения, транспортировки и т.д.).
Основная задача логиста – сократить до минимума расходы и издержки компании, рационально и эффективно распределить ресурсы предприятия. Логист должен обладать рядом качеств: быть ответственным, целеустремленным, стрессоустойчивым, иметь организаторские и аналитические способности.
Логист должен уметь общаться, быть настойчивым, обладать хорошей памятью. Логисты востребованы в разных областях: в транспортных, дистрибьюторских и производственных компаниях самых разных сфер деятельности (строительство, медицина и др.).
Транспортные логисты составляют оптимальные маршруты для грузоперевозки товара. Складские логисты обеспечивают правильную работу склада. В сфере логистики постоянно возникают и более узкие специализации.
Профессия логиста входит в список десяти самых востребованных профессий ближайшего будущего.
Контактная информация
Адреса главного здания и структурных подразделений
Специальности и профессии
Повар, кондитер
43.01.19 Повар, кондитер
Адрес: ул. Дмитровское ш. 11А/ ул. Панфилова, 6
— приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
— приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента; приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента;
— приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента; приготовление, оформление и подготовка.
Базы прохождения практики и потенциальные места трудоустройства наших студентов:
— ООО «Кулинарная лавка братьев Караваевых»;
— Ресторан «Сытый кролик»;
— Ресторан « Миа Сицилия»;
— ООО «Любимая пицца» и др.
Квалификация, прописанная в дипломе: повар-кондитер.
Гостиничное дело
Специальность реализовывается по адресу: Дмитровское шоссе, 79
— организация и контроль текущей деятельности работников службы приема и размещения;
— организация и контроль текущей деятельности работников службы питания;
— организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда;
— организация и контроль текущей деятельности работников службы бронирования и продаж.
Базы прохождения практики и потенциальные места трудоустройства наших студентов:
— сеть гостинец Marriott;
— сеть гостинец Holiday Inn;
— сеть гостинец SK Royal;
— сеть гостинец Novotel;
— Hilton Moscow Leningradskaya;
— Ренессанс Москва Монарх Центр;
Квалификация, прописанная в дипломе: специалист по гостеприимству.
Поварское и кондитерское дело
43.02.15 Поварское и кондитерское дело (ТОП-50)
Специальность реализовывается по адресу: Дмитровское шоссе,11А/ ул. Панфилова, 6/Дмитровское шоссе, 79
— организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции;
— организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции;
— организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции;
— организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий;
— организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов;
— организация работы структурного подразделения.
Базы прохождения практики и потенциальные места трудоустройства наших студентов:
— ООО «Кулинарная лавка братьев Караваевых»;
— Ресторан «Сытый кролик»;
— Ресторан « Миа Сицилия»;
— ООО «Любимая пицца» и др.
Квалификация, прописанная в дипломе: специалист по поварскому и кондитерскому делу.
Информационные системы и программирование
09.02.07 Информационные системы и программирование
Адрес: Дмитровское шоссе, 79
— осуществление интеграции программных модулей;
— ревьюирование программных продуктов;
— проектирование и разработка ИС;
— сопровождение информационных систем;
— соадминистрирование баз данных и серверов.
Базы прохождения практики и потенциальные места трудоустройства наших студентов:
— отделы автоматизированных систем банков и крупных промышленных предприятий;
— предприятия малого и среднего бизнеса;
Квалификация, прописанная в дипломе: программист.
Технология парикмахерского искусства
43.02.13 Технология парикмахерского искусства
Адрес: Дмитровское шоссе, 79
— организация и выполнение технологических процессов парикмахерских услуг;
— подбор, разработка и выполнение различных типов, видов, форм причесок и стрижек и учетом индивидуальных особенностей потребителей и тенденций моды;
— внедрений новых технологий, тенденций моды и продвижение парикмахерских услуг;
— постановка и решение технологических задач в сфере парикмахерских услуг;
— выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих.
Базы прохождения практики и потенциальные места трудоустройства наших студентов:
— Сеть салонов красоты «Точка Красоты»;
— Сеть парикмахерских салонов «Самая Самая»;
— Сеть салонов красоты «Цирюльникъ»;
— Сеть салонов-парикмахерских «Лантэкс-Стиль»;
— Сеть салонов-парикмахерских «Доступная Территория»;
— Сеть парикмахерских салонов «Кудесница»;
— Сеть парикмахерских «Камильфо»;
— Сеть семейных парикмахерских «Подстригуля»;
— Сеть детских парикмахерских «Воображуля»
Квалификация, прописанная в дипломе: парикмахер-модельер.
Коммерция
38.02.04 Коммерция
Адрес: Дмитровское шоссе, 79
Специальность реализовывается по адресу: Дмитровское шоссе, 79
Базы прохождения практики и потенциальные места трудоустройства наших студентов: деятельность осуществляется в производственных, торговых и сервисных организациях различных типов и форм собственности.
Квалификация, прописанная в дипломе: менеджер по продажам.
Технология эстетических искусств
43.02.12 Технология эстетических искусств
Специальность реализовывается по адресу: Дмитровское шоссе, 79
— выполнение комплекса косметических услуг по уходу за кожей лица, шеи и зоны декольте;
— выполнение комплекса косметических услуг по уходу за телом;
Базы прохождения практики и потенциальные места трудоустройства наших студентов: студии, салоны красоты, частная практика.
Квалификация, прописанная в дипломе: специалист в области прикладной эстетики.
Портной
29.01.07 Портной
Адрес: Дмитровское шоссе, 79
Профессия реализовывается по адресу: Дмитровское шоссе, 79
Опытный специалист способен не только снять мерку с клиента, но и посоветовать ему фасон одежды, подходящий по индивидуальным особенностям фигуры. После этого он обсуждает нюансы с заказчиком, вносит необходимые изменения, раскраивает ткань и сшивает их для примерки. После доработки модели портной сам шьет костюм или передает заготовку швее.
В задачи портного входит:
Базы прохождения практики и потенциальные места трудоустройства наших студентов: ателье, частная практика.