Обеденная зона на кухне: как правильно организовать пространство
Отправим материал на почту
Кухня – место, где ежедневно собирается вся семья, и сбор происходит за обеденным столом. Поэтому так важно знать, как грамотно соединить функциональность и комфорт обеденной зоны на кухне, дизайн играет не меньшее значение. Разбираемся, как правильно организовать и оформить пространство, сделать его стильным и ярким.
Правила размещения
Владельцы современных домов и квартир питаются на кухне или (иногда) в гостиной; отдельную столовую встретишь не часто. В объединённом пространстве выделить место для столового гарнитура намного проще.
Обладатели просторной кухни могут поставить стол со стульями в центре комнаты. Такое островное расположение идеально с разных точек зрения: оно удобно, так как находится далеко от стен, и безопасно, поскольку плита также отдалена.
В студии место для обедов и ужинов выделяется там, где это удобно хозяевам; обычно кухня с обеденной зоной граничат друг с другом, а столовая группа объединяет помещение в единое целое и одновременно служит разделителем между зонами отдыха и готовки.
Обустройство обеденной зоны на кухне вызывает самые большие сложности. Место для неё выделяется по остаточному принципу, после размещения кухонного гарнитура и холодильника.
Независимо от габаритов помещения размер стола стараются подобрать по количеству членов семьи. Следующие правила помогут принять решение:
Расположение обеденной группы зависит не только от габаритов кухни, но и от её пропорций. Окружённый стульями стол может оказаться в следующих частях помещения:
Выбор стола
Стол и стулья – основные компоненты столовой зоны на кухне; в отдельных случаях стулья может заменить (или дополнить) диван, кресло, лавка или кушетка. Чтобы обеденная группа смотрелась гармонично, она должна соответствовать по стилю остальной обстановке. Тон задаёт стол и материал его столешницы; популярны следующие варианты:
Выбор стульев
Совсем недавно считалось, что стол и стулья необходимо приобретать в комплекте. Правила современного дизайна не отказываются от такого подхода, но также приветствуют выбор деталей гарнитура по отдельности. Чтобы комбинация оказалась удачной, полезно придерживаться следующих рекомендаций:
Выделение зоны
Столовая и рабочая зона обладают разным функционалом; удобно, когда они не пересекаются и не мешают друг другу. Поэтому столовую группу стараются обособить от остального пространства. Дизайнеры знают, как выделить обеденную зону на кухне без ущерба для стиля и функциональности помещения. Существует два принципиальных подхода: отделка стен или пола; популярны следующие решения:
Видео описание
О том, как выбрать стол и стулья в следующем видео:
Мебель и стили
При выборе предметов мебели ориентиром служит стилевое оформление интерьера. Для популярных стилей беспроигрышными будут следующие комбинации:
Видео описание
Об оформлении обеденной зоны в следующем видео:
Освещение
Хозяевам, размышляющим, как оформить обеденную зону на кухне, полезно обратить внимание на независимую подсветку. Лампа над столом не только зонирует помещение, но и делает его уютнее, а еду – аппетитнее (особенно, если выбрать лампу тёплого света).
На выбор освещения влияет размер стола и его расположение; распространены следующие варианты:
Видео описание
Об идеях оформления обеденной зоны в следующем видео:
Коротко о главном
Обеденная зона – непременная деталь уютной полноценной кухни, поэтому её организации уделяется особое внимание. Существуют законы размещения, позволяющие выбрать оптимальное место для мебели, а также её относительные габариты.
Как правило, в столовый гарнитур входит стол и стулья; роль последних может выполнять диванчик или скамейка. На выбор материала влияет стиль помещения и вкусы хозяев.
Выделить место, где семья будет принимать пищу, можно по-разному. Чаще всего это делают, меняя цвет (фактуру) участка стены или пола. Дополнительным способом зонирования служит освещение.
Кухня-столовая: планировка комнаты и деление на зоны + фото модных идей зонирования и дизайна совмещенной кухни
Кухня – это место, где должен царить уют и особая атмосфера, располагающая к домашней трапезе. Чтобы эта комната была более функциональной, объединённая кухня со столовой станет отличным вариантом при планировке дома или квартиры.
Такой популярный проект кухни-столовой актуален для современных интерьеров, которые пропагандируют функциональность и максимальное удобство.
Содержимое обзора
История кухни-столовой
В прошлом кухня и столовая считались разными комнатами, которые нельзя объединять.
Все кардинально изменилось в двадцатом веке, когда на смену большим домам и особнякам пришли квартиры хрущёвского типа. Жители не могли позволить себе отдельную комнату для приёма пищи, поэтому начали появляться кухни, совмещённые с обеденной зоной.
Как правило, площадь кухни-столовой не особо велика, поэтому к обустройству комнаты нужно подходить с рациональной точки зрения. С тех пор, кухня и столовая стали единым помещением, а гостиная комната стала местом для приёма гостей.
Особенности кухни-столовой
Кухня-столовая хороша тем, что вместо двух небольших помещений можно получить одну просторную комнату. Накрывать на стол гораздо проще и быстрее, хозяйка на кухне чувствует себя менее изолированной от других домочадцев.
Границей между кухней и столовой может служить:
Дизайн кухни-столовой даёт больше творческих возможностей, здесь можно поэкспериментировать с расстановкой мебели, зонированием, освещением и так далее.
Кухня-столовая визуально расширяет помещение, особенно если оформить её в белом или бежевом стиле.
Разделение на зоны и мебель
Чтобы на кухне было комфортно находиться, необходимо придерживаться правил рабочего треугольника.
Самые актуальные предметы мебели для кухни – стулья, стол, гарнитур, диван, барные стулья и пуфики.
Выбор элементов кухонной мебели невероятно огромен, поэтому обустроить кухню-столовую с максимальным удобством не составит труда.
Интерьер кухни-столовой
При выборе интерьера кухни-столовой следует помнить о том, что дизайн должен иметь общую концепцию, но при этом, он может быть разным. Все элементы интерьера, а также цветовая гамма, должны сочетаться между собой, подчёркивая единство двух помещений.
Выбрав один стиль в дизайне, следует придерживаться его при оформлении кухни-столовой.
Наиболее актуальные и современные стили представлены в следующих вариантах:
Недостатки кухни-столовой
Преимуществ у такого типа планировки очень много и они очевидны. Но также следует помнить и о недостатках, которые также имеют место быть.
Распространение запахов. В процессе готовки все запахи распространяются по комнатам, что не всегда радует хозяев. Но выход из этой ситуации очень простой – мощная вытяжка. Хорошая вытяжка поможет справиться с посторонними ароматами, которые не будут доставлять неудобство.
Шум техники – вытяжки или холодильника могут мешать отдыху. При выборе техники для кухни-столовой следует выбирать более современную бытовую технику без шума.
При такой планировке уединиться на кухне будет невозможно, поэтому стоит забыть об этом навсегда. Но кухня-столовая в доме станет местом семейных сборов, которые не сравнятся ни с чем.
Зонирование пространства
Самое важное – это общий дизайн кухни-столовой, но также стоит подумать и о зонировании. Существует множество способов визуально разделить кухню и столовую, для этого можно выбрать один из перечисленных вариантов.
Оформить дизайн кухни-столовой в доме и визуально разъединить её на зоны не сложно, нужно подобрать подходящий способ или же посоветоваться с дизайнером.
Маленькая кухня-столовая
Даже если комнаты в доме не слишком большие, это не повод отказываться от стильного и современного интерьера.
Кухня-столовая небольших размеров также может быть удобной и практичной, если придерживаться полезных советов по её оформлению.
Грамотный интерьер столовой комнаты загородного дома на сайте Недвио
Обеденный стол всегда был центральным местом в любом доме. Как правило, это то место, где встречаются все члены семьи: и родители, и дети, бабушки, дедушки, гости, друзья. Где люди не просто принимают пищу, но и общаются друг с другом, решают насущные проблемы.
В современных реалиях функция столовой комнаты несколько обесценилась. Это связано с бешеным ритмом жизни, постоянной спешкой и нехваткой времени у домочадцев. И обеденный стол, бывший некогда центром семейной жизни, перестает быть таким же важным местом, как это было раньше. Развитие услуг доставки еды, норма питаться в кафе и ресторанах только способствуют этому. Лишь только атмосфера праздников и ежегодных торжеств, которые мы традиционно проводим в семейном кругу, напоминают нам о том, что посиделки в столовой комнате зачастую более интересный способ провести время, нежели в ресторане.
Идеальная столовая комната. Какой она должна быть?
Интересно обставленная столовая, подчеркнутая элементами, которые создают оригинальный характер интерьера, соответствующий вкусам всех домочадцев, может снова стать самой популярной комнатой в вашем доме. Благодаря небольшим усилиям место приема пищи может вызывать восхищение у гостей и способствовать хорошему настроению жильцов.
Центральный элемент столовой — это, безусловно, обеденный стол. При выборе места расположения стола важно убедиться, что он находится в беспрепятственном доступе с кухней и гостиной зоной, где можно с комфортом отдохнуть после трапезы на удобном диване, рядом с камином или посмотрев домашний кинотеатр.
При расположении стола и стульев в столовой важно также учесть удобство перемещения всех обедающих людей: столы должны без проблем отодвигаться на достаточное расстояние, а вокруг стола должно быть достаточно пространства, чтобы могли разойтись два человека. Оптимальное расстояние — 45-60 см от стены или других смежных элементов.
Форма обеденного стола — сугубо индивидуальное решение. Все зависит от индвидуальных предпочтений вашей семьи. Дизайнеры интерьера рекомендуют лишь придерживаться условий относительно габаритов стола, чтобы обеспечить удобство пользования столовой комнатой несколькими людьми.
Оптимальная высота удобного обеденного стола составляет 72-74 см, а сидений 44-46 см. Форма и высота спинки может быть любой, но стоит обязательно присесть и проверить их на удобство еще в магазине. Может так оказаться, что на красивом с виду стуле совершенно неудобно сидеть больше 10 минут.
Размер обеденного стола в вашем доме зависит от количества стульев, стоящих рядом с ним, а также от количества места, необходимого для установки посуды. Очень важно обеспечить людей, сидящих за столом, соответствующей поверхностью столешницы, достаточной для свободного размещения тарелок и столовых приборов. Оптимальная ширина на 1 персону: 60 см и глубиной 40 см.
Учитывайте, что для свободного отодвигания стульев необходимо не меньше 80 см свободного пространства. Указанные значения являются только основой для проектирования. Отклонения от правила могут относиться к людям с очень высоким, низким ростом, а также инвалидам. Стандартные размеры для них не эргономичны, поэтому требуют адаптации дизайна интерьера столовой комнаты к индивидуальным требованиям.
Форма стола еще зависит, безусловно, и от формы комнаты. В больших помещениях квадратной формы отлично вписывается как прямоугольный, так и круглый стол, который в диаметре около 120 см свободно вмещает 6 человек. Прямоугольные столы обычно рассчитаны на длинные помещения, что дает наилучшее использование пространства. Допустимы другие формы и формы столов, при условии, что сидящие рядом люди имеют зрительный контакт и не мешают друг другу.
Массивный стол или раздвижной?
Сегодня весьма популярны плоские складные столы прямоугольной или круглой формы. Такие решения оптимальны, если столовая комната небольшая или вовсе является частью другой комнаты (гостиной или кухни).
Первые раскладные столы появились уже в 16 веке, но сегодня, в эпоху небольших домов и квартир, они кажутся самыми современными. Мобильные столы чрезвычайно практичны на небольшой площади, и могут выполнять различные функции в зависимости от потребностей жильцов.
Привыкнув к стационарной мебели, мы забываем о возможностях, предлагаемых столом, оснащенным колесами с блокадой, которые позволяют быстро и легко изменить обстановку мебели или убрать ее, не прилагая больших усилий, чтобы использовать помещение по-другому. Дополнительное столовое оборудование в очень плоских ящиках или разработка ножек стола для небольших контейнеров, позволяет найти место для хранения различных декоративных деталей стола, салфеток, свечей и т. д.
Любые идеи и улучшения стола возможны только в том случае, если он не теряет своего комфорта при использовании. Его форма должна позволять легко вставлять стулья и иметь достаточное пространство под верхом, что не сдерживает ноги человека, сидящего за столом.
Выбор столешницы
Интерьер любого современного дома или квартиры сегодня немыслим не только без обеденного стола, но и столешницы. На ней очень удобно готовить пищу, разливать напитки. Другая функция столешницы — она часто выступает маркером границы между обеденной и кухонной зоной.
Другое практическое решение — столешница, прикрепленная к стене с помощью петель. Использование такого решения требует очень высокой точности и тщательного сочетания материалов. Стоит позаботиться о согласованности форм стен и столешницы, используя декоративное освещение, цвета и фактуры отдельных поверхностей, а также придавая форму другим элементам интерьера.
Хорошо спроектированное пространство столовой комнаты характеризуется отличительной формой стола, оно рассматривается не как одна из многих мебели, заполняющих интерьеры, а как деталь, формирующая новое пространство. Дружеское настроение блюд благотворно влияет на отношения между людьми, объединяет семью и укрепляет связи.
Комбинация различных материалов, простых плоскостей и соответствующая настройка отдельных компонентов могут принести действительно интересные эффекты. Наиболее часто используемым традиционным материалом для изготовления стола является дерево. Этот материал отлично смотрится в сочетании с металлом и стеклом. Он представлен в широкой цветовой гамме, что позволяет создавать интересные цветовые композиции в интерьере.
Освещение столовой комнаты
Грамотно выполненная столовая комната должна обеспечивать покой и комфорт при приеме пищи. Мы можем добиться этого с помощью небольших стен, раздвижных экранов или штор, а также «играясь» со светом.
Эффект приглушенного мягкого света, который создает правильное настроение в интерьере, получается за счет матовых стеклянных блоков, используемых в качестве декоративного материала для перегородки. Отделить столовую также возможно благодаря соответствующим напольным материалам, либо путем акцентирования стола соответствующим освещением.
Освещение в столовой должно, в первую очередь, использоваться для создания атмосферы, которая делает повседневное питание более приятным времяпрепровождением. Правильное расположение освещения, которое гармонирует с дизайном интерьера и цветом интерьера, является наиболее важным аспектом при проектировании места для приема пищи. Внутренний климат столовой, созданный со светом, должен, прежде всего, побуждать людей есть вместе, объединяя семью и друзей.
Хорошим и проверенным решением для освещения стола в столовой является использование подвесных светильников, освещающих верхнюю поверхность непосредственно сверху.
Решение о форме и расположении стола имеет большое значение на этапе электромонтажа, с расположением точек света. Круглые столы выглядят хорошо при освещении с лампой, подвешенной в центре столешницы, с одним или несколькими источниками света. Продольные столы могут быть освещены несколькими небольшими двойными рамами, расположенными в ряд друг с другом.
Размещая лампы над складным столом, следует учитывать его минимальный размер, чтобы светильники не выходили за пределы поверхности стола и не находились над головами людей. В этом случае освещение должно быть ограничено тремя лампами. После раскладывания стола один переплет должен висеть над средней частью стола, остальные два — освещать боковые части. В каждом решении большое удобство — если присутствует возможность регулировки высоты лампы и интенсивности света.
Традиционный элемент столовой комнаты — большой абажур. Сегодня он также часто используется в интерьерах домов.
Абажур над столом должен быть подвешен на достаточной высоте, обеспечивающей точное, но не очень яркое освещение всего стола. Регулировка высоты позволяет в некоторых ситуациях опускать лампу, делая световой поток более концентрированным. Внутренние элементы абажура, появляющиеся в поле зрения, не должны быть слишком яркими — рекомендуется матовая поверхность с низкой отражательной способностью света.
Если вы выбираете лампу с видимым источником света, например, люстру или особенно популярную лампу с полностью прозрачным абажуром, пожалуйста, используйте белые матовые лампы или энергосберегающие компактные люминесцентные лампы, у которых не возникают блики. Устранить блики также можно с помощью отражателей специальной формы.
При выборе цветных, полупрозрачных абажуров для освещения стола следует быть очень осторожным, поскольку они могут неестественно изменить внешний вид посуды и людей, сидящих за столом. По этой причине цветное освещение не должно использоваться для настольного освещения.
Особенно неблагоприятные искажения вызваны интенсивными оттенками зеленого, красного и синего. Неутешительно и не очень аппетитно будет выглядеть, например, колбаса, освещенная зеленым светом или салат в красном свете. Поощрение экспозиции блюд может быть обеспечено с помощью источников света с самым высоким индексом цветопередачи.
Праздничные блюда приобретают блеск, когда на столе появляются свечи. Их теплый и деликатный свет подчеркивает красоту посуды и подчеркивает аппетитный внешний вид блюд, побуждая их съесть как можно быстрее.
Тщательный выбор типа источников света для столовой в загородном доме имеет большое значение не только в качестве грамотного локального освещения, но и может преобразить соседние комнаты.
Как в столовой, расположенной в отдельной комнате, так и в многофункциональном помещении с отдельным местом для приема пищи (кухни-гостиной), общее освещение должно быть равномерно распределено и подавлено. Хорошие эффекты можно получить, используя многоточечное галогенное освещение, используя светильники, встроенные в подвесной потолок.
При наличии низких комнат, где планируется оптическое увеличение пространства, надежный монтаж достигается благодаря установке настенных бра и напольных светильников, направляя свет с широким потоком на потолке. Такое освещение позволяет получить иллюзию высоты помещения, равномерно рассеивает свет, который, после отражения от плоскости потолка, охватывает весь интерьер.
Специальное освещение требует оригинальных и декоративных элементов интерьера столовой. Стоит подчеркнуть деликатную подсветку оригинальной оконной рамы, зеленого угла, декоративного аквариума, колонн, перегородок, разделяющих пространство, ниши, камина и другие архитектурные детали.
Шкафы для хранения посуды
Помимо освещения, большую роль в обустройстве интерьера столовой играет место хранения посуды, фарфора, столовых приборов, скатертей и других элементов сервировки стола. Обычно люди обходятся традиционным буфетом, стилистически адаптированным к интерьеру, или легким современным шкафом со стеклянной дверью.
Можно рассмотреть и другие практичные детали интерьера. Им, к примеру, может стать мобильный стол для сервировки блюд с несколькими выдвижными ящиками, в которых можно хранить столовые принадлежности. Мебель, отличающаяся интересной формой, как оригинальное внутреннее убранство, должна быть дополнительно освещена тонким светом, подчеркивающим ее форму.
Удобное расположение столовой рядом с кухней должно способствовать легкому и безопасному сервированию горячих блюд сразу после их приготовления. Если кухня и столовая связаны между собой или место, где едят еду, отделено от кухонного пространства, условия освещения должны быть четко дифференцированы в зависимости от функционального назначения обеих зон.
Пользователи домов и квартир, оборудованных небольшой, узкой кухней зачастую решают радикально полностью или частично снести стену и соединить кухню с соседней комнатой. Полученное таким образом пространство можно использовать удобно и практично — организовав на столешнице небольшой бар или место для утреннего кофе.
Безусловно, в рамках одной статьи сложно описать все идеи по дизайну интерьера столовой в частном доме. Есть множество интересных решений и архитектурных элементов, к ним относятся свет, ажурные, освещенные стены, экраны из блокирующих свет стеклоблоков, экраны с использованием перфорированного листа, перегородки с витражами или венецианские зеркала.
Но об этом мы поговорим в следующих статьях. А теперь вы можете в полной мере насладиться трапезой и семейным торжеством, проводить больше времени вместе во время совместных обедов и ужинов, имея удобные стол, стулья, красивый свет и интерьер.
Не забудьте добавить сайт Недвио в Закладки. Рассказываем о строительстве, ремонте, загородной недвижимости интересно, с пользой и понятным языком.
