Коровы на гороховом поле
Какое влияние окажет частичная замена соевого шрота и зерна кукурузы полевым горохом в рационе дойных коров?
Ища ответ на этот вопрос исследователи пришли к выводу: такая замена возможна, однако будет необходимо дополнительное количество аминокислот в рационе.
Фокусная группа Европейского инновационного партнерства по белковым культурам рассмотрела задачи увеличения рентабельности белковых культур в Европе. Предложенные альтернативы соевому шроту должны отвечать трем требованиям, чтобы стать одним из возможных вариантов для комбикормового производства. Во-первых содержание белка должно быть высоким. Во-вторых, качество этого белка также должно быть высоким: хорошая переваримость аминокислот. И последнее, цена на такой источник белка должна быть доступной.
Одним из преимуществ сокращения дефицита протеина в странах ЕС ессть изменение климата. Европейский парламент в 2011 году заявил, что «производство протеиновых культур поможет сократить выбросы парниковых газов за счет фиксации и ассимиляции азота в почве, и снизить использование синтетического азотного удобрения, в состав которого входит оксид азота. Его потенциал парникового эффекта в 310 раз выше, чем в карбона диоксида».
Согласно результатам исследования почти 4000 образцов, опубликованных INRA (2004), состав и пищевая ценность гороха (в пересчете на СР) такова:
Ученые Университета Айдахо (США) исследовали влияние частичной замены соевого шрота и кукурузного зерна полевым горохом в рационе дойных коров. Около 45% кукурузного зерна и 78% соевого шрота в экспериментальном рационе дойных коров заменили на полевой горох с долей СР 15%.
Аналогичное исследование было проведено в университете Cattolica del Sacro Cuore, Италия. Горох в рационе дойных коров (2,5 кг/день) частично заменил соевый шрот (55%) и полностью заменил ячменевый жмых.
По содержанию сухого вещества рацион состоял из кукурузного силоса (31,2%), люцернового сена (16,7%), злакового сена (4,1%) и концентратов.
Авторы исследования не сообщили о каких-либо негативных последствиях потребления гороха, его влияние на производительность и состав молока. Кроме этого, среди кормовых групп не наблюдалось различий в концентрации аммиака и летучих жирных кислот (ацетат, пропионат и бутират) в рубцовой жидкости, собранной через 3 часа после утреннего потребления корма.
Исследователи Альбертского Университета (Канада) определили питательную ценность гороха для коров поздней лактации относительно соевого шрота и ячменя. Замена горохом этих составляющих рациона не повлияла на потребление сухого вещества (21,6 кг/сутки), надои (21,5 кг/сутки) и состав молока.
Однако у высокопродуктивных коров результаты были другими. Исследователи Университета Южной Дакоты (США) пришли к выводу, что с увеличением доли полевого гороха в рационе линейно уменьшалось потребление, надои и компонентный состав молока.
Аминокислотный профиль гороха имеет высокое содержание лизина и относительный дефицит сульфурных аминокислот по сравнению с соевым шротом. Содержание метионина составляет 2,15% незаменимых аминокислот (НАК) для гороха и 3,19% для соевого шрота.
Как горох влияет на качество молока
Посевы зернобобовых культур, в том числе и гороха, являются главным источником получения самого дешевого белка для питания людей и корма животным. Кроме того, горох – чрезвычайно урожайное растение. По нашим данным его урожайность достигает 5 т/га.
Эта культура, как и большинство других культур, дает стабильные и устойчивые урожаи зерна только в условиях чистоты посевов. В результате недостаточного финансирования сельскохозяйственного производства происходит упрощение технологии возделываемой культуры, а также по ряду других причин. Борьба с вредными организмами в настоящее время имеет особое значение. Только по причине засоренности в Саратовской области мы ежегодно не добираем более четверти урожая, ухудшается качество получаемой продукции. Многие исследователи считают, что лучшие результаты в подавлении вредных организмов в посевах возделываемых культур дает применение на фоне зональной агротехники современных высокоэффективных препаратов. Однако химические меры борьбы с сорняками в посевах гороха недостаточно разработаны.
Полевые опыты проводили в 2010-2015 гг. на опытном поле ФГБНУ «НИИСХ Юго-Востока», расположенном в зоне засушливой черноземной степи Поволжья. Погодные условия в годы исследований в полной мере охватывали всю совокупность климатических особенностей региона, отличаясь разнообразием (ГТК 2010г. – 0,3мм, 2011г. – 0,4мм, 2012г. – 0,4мм, 2013г. – 1,2мм, 2014г. – 0,6мм, 2015г. – 0,7мм).
Почвы опытного поля НИИСХ Юго-Востока – чернозем южный, среднемощный, тяжелосуглинистый. Пахотный слой характеризовался следующими показателями: содержание гумуса (по Тюрину) – 4,56%, азота в пахотном слое 0,238%, валового фосфора 0,127%. Сумма поглощенных оснований в горизонте А – 40,0 мг/ экв на 100 г почвы, pH – 7,0.
Полевые опыты закладывали в 4-х кратной повторности систематическим методом. Учетная площадь площадок составляла 126 м2. Технология возделывания общепринятая для условий региона.
На опытных участках организацию и проведение полевых опытов осуществляли по методике Ю.Я. Спиридонова, В.Г. Шестакова (2013).
Мы рассматривали влияние вскармливания термически обработанного гороха на молочную продуктивность, качество молока, переваримость питательных веществ рационов, обмен азота, кальция, фосфора и некоторые показатели крови и рубцового пищеварения.
Эффективность использования протеиновых добавок в рационах лактирующих коров изучали по следующей схеме: коровы контрольной группы получали основной рацион (ОР), в котором 25% переваримого протеина представлено подсолнечниковым шротом. Коровам опытной группы вскармливали (ОР) в котором 25% переваримого протеина представлено термически обработанным горохом. Рационы коров ежедекадно корректировали с учетом продуктивности животных. В конце научно – хозяйственного опыта на трех лактирующих коровах из каждой группы проводили физиологические исследования по методике ВИЖа.
Для изучения состояния пищеварения у лактирующих коров отбирали носоглоточным зонтом пробы рубцовой жидкости до и через 3 часа после кормления. В содержимом рубце определяли активную кислотность (РН), общее содержание летучих жирных кислот (ЛЖК) – методом дистилляции в аппарате Маркгамма, содержание аммиака – микродиффузным методом в чашках Конвея.
В молоке определяли содержание жира, общего белка, казеина, небелкового азота, витамина А, аминокислот, насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. На основании результатов, полученных в научно-хозяйственном опыте, проводили расчет экономической эффективности использовании термически обработанного гороха.
К уборке общая засоренность посевов гороха на варианте с Пульсар 0,7 л/га сократилась на 68,27 – 75,9%. Эффективность дозы 1,0 л/га была значительно выше 87,4 – 89,3%. Достаточно эффективно внесение Пульсар 0,6 л/га в смеси с биопрепаратами.
За годы проведения опытов на варианте с дозой препарата 0,7 л/га масса сорняков была в 4,3 раза меньше, чем на контроле, а с дозой 1,0 л/га в 6,5 раз.
В борьбе с малолетними и некоторыми многолетними сорняками также достаточно эффективен Серп 0,5 – 0,65 л/га и Агритокс 0,9 л/га, внесенные в фазу 3-5 тройчатых листьев. На посевах со злаковым типом засоренности высокую эффективность показал Форвард в дозе 1,2 л/га. Обработка посева, при высоте гороха 10-15 см, обеспечивала гибель сорняков на 96%.
В среднем за годы исследований снижение числа всходов культуры под влиянием гербицидов составляло не более 1,5%. Густота растений перед уборкой на испытанных вариантах превосходила контрольные варианты. Удобрения и гербициды положительно повлияли на структуру урожая гороха.
Высокие результаты по урожайности получены при применении этих гербицидов, урожайность гороха от внесения Пульсар 0,7 л/га 2,58 т/га 1,0 л/га – 2,7 т/га, что на 0,52 и 0,64 т/га выше контроля. Прибавка от использования Серп (0,65 л/га) составила 0,48 т/га, Форвард (1,2 л/га – 0,41 т/га, от Агритокс (0,9 л/га) – 0,40 т/га. Примененные на посевах гороха гербициды увеличивали содержание продуктивной влаги и запас питательных веществ в почве. Аналогичные результаты получены учеными и на других культурах в других опытах.
Учитывая высокое содержание питательных и биологически активных веществ, несомненный научный и практический интерес представляет возможность использования продуктов переработки семян гороха для коррекции и нормализации обменных процессов в организме и раскрытия генетического потенциала высокопродуктивных коров.
Средние данные, характеризующие молочную продуктивность коров, химический состав молока, приведены в таблице 1.
Таблица 1. Молочная продуктивность подопытных коров (в среднем по группе на голову)
Включение в состав рационов лактирующих коров разных источников протеина в количестве 25% от его общей потребности способствовало не только стабильному удержанию удоев на высоком уровне, но и заметному повышению жирности и белковости молока.
Среднесуточный удой 4% молока в опытной группе коров составил 18,4 кг или на 5,7% выше по сравнению с животными контрольной группы, получавшими подсолнечниковый шрот. Изменения отмечены и по валовому надою молока лактирующих коров.
Затраты обменной энергии на 1кг молока 4% жирности были ниже на 8,2% по сравнению с коровами контрольной группы.
С целью изучения влияния скармливания разных протеиновых кормов на переваримость питательных веществ рационов и обмен азота, кальция, фосфора в конце научно-хозяйственного опыта был проведен физиологический опыт (табл. 2).
Обеспеченность рационов лактирующих коров протеином за счет гороховой дерти активизирует процессы обмена в организме и улучшает использование питательных веществ корма, о чем свидетельствуют повышение переваримости протеина в среднем на 0,63 – 0,46%, жира на 1,35 – 4,34% и клетчатки на 1,34 – 2,11% в сравнении с применением других протеиновых добавок.
Таблица 2. Переваримость и использование питательных веществ рациона ( в среднем по группе,%)
Лучшее переваривание питательных веществ животными, получавшими термически обработанное зерно гороха по сравнению с лактирующими коровами можно отнести за счет лучшей биологической ценности их рационов, лучшей обеспеченности полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами, флаволигнинами, аминокислотами, липидами, минеральными элементами. Последние способствовали увеличению концентрации липидов в крови и притока их к молочной железе. В конечном итоге это стимулировало нормализацию обмена веществ. Баланс азота, кальция, фосфора у коров всех групп был положительным, что свидетельствует о достаточной обеспеченности животных протеином и минеральными элементами в период опыта.
Результаты биохимического анализа показали, что все показатели крови у коров всех групп были в пределах физиологической нормы. У коров, получавших термически обработанное зерно гороха, увеличилось количество общего белка в крови на 0,36 – 0,75% или 0,28 – 0,58 г/л.
Применение Пульсар в дозе 1,0 л/га – способствовало повышению урожайности на 0,64 т/га, при включении гороха в рацион черно-пестрой породы в виде гороховой дерти выявлена тенденция увеличения удоя на 5,7%, его белковости, при этом затраты обменной энергии на 1 кг молока сократились на 8,2%.
Ю.Я. Спиридонов, Н.И. Будынков, ФГБНУ «ВНИИФ»,
Н.М. Жолинский, Т.В. Наумова, И.И. Демакина, ФГБНУ «НИИСХ Юго-Востока»,
Н.В. Николайченко, Н.Б. Суминова, М.А. Даулетов, Б.З. Шагиев, Д.Р. Ленович, ФГБОУ ВО «СГАУ»
Коровы на гороховом поле
Все проживающие гости на территории «Ясно Поле» находятся в безопасности и наши типы размещения позволяют минимизировать любые контакты для обеспечения самоизоляции. Между гостевыми домами большое расстояние и сами дома находятся на большом удалении. Каждый номер в Гостинице-Теплице имеет свой выход на террасу и можно исключить передвижение по общему коридору. Мини-домики глемпинга, работающие в теплый сезон, также располагаются обособленно.
Мы ежедневно работает над тем, чтобы отдых и пребывание в «Ясно Поле» приносили только спокойствие положительные эмоции!
Компактный необычный авторский архитектурный дом в дереве, имеющий только 2-й этаж и большое панорамное окно с видом на лес во всю стену. Удобства: 1 отдельный с\у с душем, утюг и гладильная доска. Гостиная, оборудованная кухней со столом. Две спальни: одна спальня с диваном-кроватью при помощи трансформируемой стены может превратиться в гостиную. В другой отдельной спальне есть выбор: либо 2 односпальные кровати, либо 1 большая кровать. На верхней антресоли над кухней есть 2-3 спальных места 90х200.
Своя терраса с гамаками, напоминающими вымя коровы, расположена под домом.
Время заезда после 18-00, время выезда до 14-00, сутки считаем с ужина по обед
- *** В стоимость при длительной аренде не входит уборка домика, смена полотенец и постельного белья. Заявки просьба накануне оставлять администратору. Расценки: уборка всего дома – 1000р, смена белья – 300р за один комплект, смена полотенец – 50р за один комплект. **** Рекомендуем арендовать домики на срок от 2 дней.
Питание:
Дополнительная детская кроватка:
- 300 р в день, без доп кроватки и отдельного спального места дети до 3 лет со взрослыми проживают бесплатно
Питание:
Можно дополнительно заказать из общего меню отдельно завтрак за 450р, обед за 600р и ужин за 550р. Есть возможность, по предварительной договоренности с шеф-поваром, учесть особенности гостей: вегетаринство, веганство, отказ от некоторых видов продуктов и т.п.
По питанию детей (полный пансион):
дети до 3-х лет бесплатно, дети от 3 до 10 лет 800 р/день, дети от 10 лет 1 600 р/день.
ДЕТСКАЯ КРОВАТЬ
ПОЛНЫЙ ПАНСИОН ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ И ДЕТЕЙ СТАРШЕ 10 ЛЕТ
ПОЛНЫЙ ПАНСИОН ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 3 ДО 10 ЛЕТ
БЕСПЛАТНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ МЛАДШЕ 3 ЛЕТ
Трехразовое питание для детей младше 3 лет предоставляется бесплатно.
Магаданцы теперь могут увидеть, как будут выглядеть новые квартиры ЖК «Гороховое поле»
В Магадане начал работу шоурум будущего жилищного комплекса «Горохове поле». В демонстрационных залах колымчане могут ознакомиться с планировками квартир, выбрать наиболее понравившиеся стили оформления комнат, увидеть макет будущей жилой застройки микрорайона, а также детально рассмотреть здание аэровокзала и прилегающие к нему территории.
Шоурум был построен по поручению губернатора Магаданской области Сергея Носова. Глава региона ранее отмечал, что колымчане должны заранее увидеть, как будет выглядеть ЖК «Горохове поле», лично посмотреть каждую комнату с учетом возможной меблировки, предлагаемыми вариантами отделок и благоустройства общественных территорий.
По словам генерального директора компании-застройщика ООО «Недвижимость Магадана» Михаила Михайлова, при разработке архитектурного ансамбля ЖК учитывались пожелания колымчан на онлайн-голосовании. Все предложения были учтены в дизайн-проекте, который подготовили специалисты КБ «Стрелка» вместе со шведскими и британскими коллегами.
Жилая застройка будет выполнена в два этапа. На первом планируется построить 21,4 тысяч кв. метров жилья или 444 квартиры в жилых домах от четырех до восьми этажей. Вторая очередь застройки — это уже 1 569 квартир или более 70 тысяч кв. метров современного и комфортного жилья.
На каждом этаже будет не более четырех однокомнатных, двухкомнатных или трехкомнатных квартир площадью от 31 до 71 кв. метра.
Первый этап застройки предполагает создание арендного жилья для сотрудников учреждений социальной сферы региона. Квартиры второй очереди будут предназначены для переселенцев из аварийного и ветхого жилищного фонда Магаданской области. Срок ввода домов запланирован на четвертый квартал 2023 года. В перспективе рассматривается и третья очередь строительства.
Застройщики отмечают, что каждый двор будет ограничен от въезда автомобилей. Для этого будут созданы парковочные пространства, а территории огорожены и благоустроены. Входные группы в дома будут организованы с учетом потребностей маломобильных граждан. Квартиры планируется оборудовать системами «умный дом».
Кроме жилых кварталов на Гороховом поле появятся — детский сад, школа, образовательный центр, поликлиника, торговый центр и другие социальные объекты. Общая площадь застройки — 317 тысяч кв. метров.
В настоящее время проектная документация по ЖК «Гороховое поле» проходит госэкспертизу. Через месяц ожидается получение положительного заключения. Финансирование строительства ведется на средства банка ДОМ.РФ. В апреле губернатор Сергей Носов подписал соответствующее соглашение с гендиректором банка Виталием Мутко. Комплексные жилищные проекты в Магаданской области будут обеспечены с помощью облигаций этой госкомпании.
Губернатор Сергей Носов посетил шоурум. Осмотрел все демонстрационные залы где представлен макет жилых кварталов, а также как будут выглядеть в ЖК однокомнатная, двухкомнатная и трехкомнатная квартиры.
«Мы исходим из того, что президентом будет принято решение о продолжении строительства нового жилья для переселения людей из аварийного. И к моменту принятия этого решения, у нас уже будет что предложить людям. Этот новый район позволит частично решить наши проблемы. По мере заселения домов у нас будет перспектива строить дальше. Энергетическая инфраструктура запроектирована с учетом застройки всей территории», — отметил губернатор.
Сергей Носов добавил, что сейчас идет работа над оргнизацией возможности для покупки жилья в новом микрорайоне с использованием доступных для людей финансовых инструментов: «В соглашении с ДОМ.РФ мы закладываем гибкие условия», — добавил глава региона.
Шоурум ЖК «Гороховое поле» открыт каждый день. Его может посетить любой желающий и посмотреть, как будут выглядеть новые квартиры, а также ознакомиться с перспективой застройки нового микрорайона.
Источник: Правительство Магаданской области
Желающие могут осмотреть аналоги квартир, макет микрорайона и проголосовать за один из предложенных вариантов дизайна интерьера
Не знаю, согласитесь со мной или нет, но живя в Москве, не знать её историю позорно. Конечно, она громадная, и трудно объять такое большое объятное. Но стремиться исследовать хотя бы центр надо.
Наконец, звезды сошлись, как надо, в минувшую субботу. И мы примкнули к группе товарищей, для которых нет плохой погоды. И которые решили, как и мы, пройти путь «От газгольдеров до Немецкой слободы». Единомышленников видно сразу и издалека.
Встретились на выходе из туннеля, идущего от Курского вокзала к улице Казакова.
Родное местечко! Пять лет изо дня в день я дважды проходила здесь на автомате, не задумываясь об исторической ценности этого места, воспринимая, как есть.
АРМ (от «арматура»)
Наш гид Александр, рассказывая об истории этого райончика, заставил живо ощутить обстановку 30-летней давности и более раннюю. Ну могла ли я представить, что это были просто тогдашние гороховые поля!
Много интересных фактов об устройстве этих сооружений и об истории этой промзоны (в том числе, что за АРМ такой) было поведано, после чего мы последовали дальше по маршруту.
Улица Казакова (бывшая Гороховая)
Естественно, останавливались у особо примечательных домов, чтобы послушать интересные истории. Друг напротив друга ГУЗ (институт землеустройства) и НИИ Радио. Соседство их интересно тем, что одно здание открывало, а другое закрывало эпоху сталинского классицизма.
 |  |
Мало старых домов осталось. Интересным показалось изображение разрушенного дома на торцевой стене уцелевшего. Отсюда мы прошли двориками через ЖК Гороховый, 12 к Гороховому переулку.
Гороховый и другие переулки
Поблизости во дворе современной многоэтажки расположилось архитектурное чудо, которое никогда бы в жизни не обнаружили сами и не увидели бы. Старообрядческая церковь по проекту архитектора Бондаренко, построенная на деньги Саввы Морозова и других староверов. Об истории Воскресенского храма читайте здесь. Реставрируется долго, потому что не тянут деньги из казны, а всё сами, сами. Цитата из википедии:
По состоянию на 2009 год, реставрация храма ещё продолжается, так как проводится исключительно на средства самой поморской старообрядческой общины. Но основной объём работ уже сделан: почти полностью отреставрирован иконостас, настелен паркет. Продолжаются фасадные работы. По четвергам вечером совершаются старообрядческие молебны в три канона, также служба регулярно совершается по праздникам, служатся требы.
Прошло 10 лет. Даже не знаю, какой срок загадать для посещения этого места, чтобы увидеть обновлённое здание.
Приметная церковь
Гороховое поле в Москве примечательно выгодно расположенным на пересечении трёх улиц и, в отличие от предыдущего, заметно выделяющимся «Храмом Вознесения Господня на Гороховом поле». Основной капитал был Николая Никитича Демидова (того, чьим домом был нынешний ГУЗ). Ну и как водится, на деньги прихожан.
Из истории, рассказанной о нём, мне показалось особенно интересным, что его построили из б/у кирпичей. Ранее они были Моисеевским женским монастырём.
Гороховое поле в Москве. Усадьба Разумовского
На улице Радио (бывшей Вознесенской) надолго остановились возле усадьбы Разумовского. Меня очень опечалила судьба этой потрясающей деревянной постройки. Сейчас здание выглядит прилично, хотя не нашла информации, можно ли пройти внутрь (там вроде как Музей физкультуры) и погулять по территории. Но что пришлось ему перенести!
Гороховое поле в Москве. Усадьба Демидова
Бывшая усадьба Никиты Акинфиевича Демидова «одноэтажная с полуподвалом, сложная в плане, с несколькими ризалитами», с пристройкой для домашнего театра и громадной парковой территорией. С «террасами, спускавшимися к Яузе, с искусственными прудами, фонтанами, гротом, с мраморными и чугунными садовыми скульптурами (последние были отлиты на уральских заводах Демидова)». Вот ещё:
«Растения хозяин выписывал из-за границы, а также привозил с Урала – здесь были высажены кедры, пихты, в теплицах росли южные деревья и кустарники – пальмы, тисы, фикусы. Достопримечательностью усадьбы были оранжереи, где выращивались апельсины, персики, ананасы, виноград, арбузы, а также разнообразные цветы».
Искренне сожалею, почему в годы моего обучения кружок «Педагогического наследия Надежды Константиновны Крупской» (у меня даже есть удостоверение лектора-экскурсовода по этому самому наследию) был, а исторического хотя бы мини-музея не было!
Гороховое поле в Москве. Ещё пара домов
Думаю, через какое-то время продолжим исследования.
