Иногда можно позволить себе и такой не очень полезный продукт
О том, что крабовые палочки не самый полезный продукт, я, как и многие, конечно же знаю. Но, как и многие, иногда покупаю их и для салата, и для бутербродов. Много разных перепробовала и в последнее время стала покупать крабовые палочки Меридиан «Снежный краб».
С обратной стороны упаковка прозрачная и можно до ее вскрытия видеть, как выглядят эти палочки. В данном случае, их в упаковке 10 штук, пестреньких, с преобладанием ярко-оранжевого цвета.
Вес такой упаковки составляет 200 гр. Нравится, что дата изготовления напечатана на производстве и прямо на упаковке, а не на наклеенной этикетке, которую в магазине могут переклеить. И еще отдаю плюс производителю за добровольную сертификацию данного продукта.
На одном из уголков упаковки есть подсказка, как ее можно легко открыть без использования вспомогательных инструментов, типа ножа или ножниц.
Каждая палочка находится в индивидуальном «футляре» из пергаментной бумаги, с открытыми концами. Если потянуть за один конец, то палочка легко извлекается.
На упаковке есть информация о другой продукции Меридиан, которую производитель предлагает попробовать.
shmelik, вот и я о том же. 
Крабовое мясо (имитация) «Меридиан»
1.0 /10 Пищевая ценность
Изготовлено: ОАО ПКП «Меридиан», Россия, 125599, г.Москва, ул.Ижорская, д.7
Описание
Достоинства
Недостатки
По проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям образец соответствует требованиям безопасности.
Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Содержание белка существенно ниже рекомендуемого (установленного стандартом для аналогичного вида продукции — крабовых палочек). Недостаточно сочная, не упругая, клейкая, расслаивающаяся консистенция. По остальным показателям соответствует стандарту на аналогичный вид продукции (крабовые палочки) и среднему уровню качества для соответствующего вида продукции.
По показателям аминокислотного состава белок не является биологически полноценным (показатели полноценности существенно ниже, чем у рыбного фарша). Недостаточно сочная, не упругая, клейкая, расслаивающаяся консистенция. Содержит множество пищевых добавок (указанных в составе): стабилизаторы (в т.ч. фосфаты), загуститель, усилитель вкуса, регулятор кислотности, краситель (натуральный).
Низкое содержание глутаминовой кислоты по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Низкое содержание поваренной соли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
