Наши места
На сегодняшний день у «Краснополянской косметики» 2 действующих производства — мы по привычке называем их мыловарнями, что, конечно, не отражает сути. Это горные экологически-чистые зоны, где мы берем большую часть наших природных ингредиентов, например, дикоросы и ледниковую воду. Здесь же производятся все наши средства — от мыла до уходовой косметики.
Горная мыловарня в «Роза Хутор»
Второе производство и магазин открылись в 2016 году в центре самого крупного российского горнолыжного курорта. На фото вы видите его в летнем обличии, когда все вокруг усыпано целебным разнотравьем, которое мы активно используем в работе.
Фирменный магазин в Сочи
Летом 2018 года на главной пешеходной улице города Сочи открылся третий по счёту магазин нашей косметики. Это не бьюти-маркет, а пространство с настоящей тактильной «зоной». До покупки косметику можно протестировать, почувствовать текстуру и аромат каждого средства. Большая раковина с водой позволяет проверять в действии шампуни, гели, бальзамы и мыла.
В корнере нет синтетического аромата — все ингредиенты натуральные, и демонстрационные боксы это доказывают. Любой желающий может выдвинуть ящики с цветками василька, ромашки и мхом «бородач» и на ощупь познакомиться с тем, что в горах превращается в любимые средства. Здесь же нам удалось реализовать идею покупки шампуней, бальзамов, гидролатов, гелей для душа и скрабов на развес и на разлив.
Лавандовая ферма
Наш новый проект, лавандовая ферма площадью более 7 гектар, начал строиться в начале 2019 года также в горах неподалеку от Красной Поляны. Объемы растут, и мы решили сделать собственное экологичное производство полного цикла, от выращивания ингредиентов до упаковки. На участке идет плотное строительство современного завода площадью 800 м 2 с собственной лабораторией, цехами, складами, солнечной электростанцией на 80 кВт, куда полностью переедет производство «Краснополянской косметики». Помимо этого, здесь будут выращиваться растения, ингредиенты которых активно используются в продукции бренда. Весной 2019 года нам удалось высадить 85 000 саженцев лаванды и уже собрать урожай.
Наш главный принцип — делать собственное сырье для косметики (экстракты, гидролаты, эфирные масла, травы), не навредив природе и сократив выбросы парниковых газов в атмосферу. Все производство, отопление и кондиционирование будут работать на солнечной энергии, все растения, выращенные на ферме, будут перерабатываться здесь же, чтобы была возможность сократить углеродный след за счет уменьшения выбросов энергии, потраченной на производство и доставку ингредиентов.
Ориентировочная дата запуска фермы — 2020 год.
Лавандовое время! Когда цветет и где искать
Планируйте свой отдых
Где и когда можно увидеть цветение лаванды в России
Средиземноморское «фиолетовое чудо» довольно требовательно к климатическим условиям, поэтому где-нибудь в средней полосе страны случайно наткнуться на поле цветов не получится. Другое дело Крым, где жаркое солнце, горы, высокая влажность создают идеальную обстановку для выращивания разных видов лаванды.
Наиболее яркое цветение лаванды будет заметно в Бахчисарайском районе, рядом с селом Тургеневка, рядом с Симферополем в селе Опушки и в Белогорском районе (там отправляйтесь в село Ароматное). Первый «ковер» на поле появляется уже в начале июня, так что планировать фотосессию стоит в самое ближайшее время. Обычно чудесный праздник природы завершается уже к середине июля, хотя холодное лето может несколько оттянуть этот момент.
Лаванду в Сочи встретить тоже можно
Масштабы могут показаться более скромными, чем на Крымском полуострове или в Провансе, но полюбоваться нежно-фиолетовыми цветами, сделать необычные фотографии, а главное, вдохнуть удивительно ароматный воздух можно на клумбах в частных садах.
Примером тому служит аккуратно высаженная лавандовая алея на ферме Экзархо. Самое главное, не упустите момент, ведь именно сейчас лаванда формирует свои бутоны, а уже в ближайшие две недели лаванда в Сочи предстанет перед зрителями во всей своей красе.
Как попасть на экскурсию по лавандовому полю
Увы и ах, традиционные экскурсионные программы по лавандовым полям Крыма пока не доступны массовому туристу. Разве что, проезжая мимо на автобусе или машине по другим делам, можно остановиться и насладиться великолепным видом.
При желании, можно стать участником ежегодного лавандового фестиваля в Тургеневке. Собирайте сумку с вещами для фотосессии и исполните мечту о посещении лавандового поля уже в этом году, пока зарубежные красоты остаются недоступными.
В чем уникальность лавандовых полей
Лаванда, в отличие от розы, мака, сакуры и десятков других цветов, может предстать в разном цвете в разное время суток. Утром – лаванда в Сочи окутана легкой дымкой, добавляющей таинственности и необычности. Под яркими лучами солнца цветы будто наполняются самой яркой краской мира, а на закате – перед гостями появляется романтично-розовый оттенок.
Вы можете увидеть «фиолетовое чудо» разным, но всегда необычайно привлекательным, даже манящим. Если планируете устроить интересную фотосессию, учитывайте и этот факт, заранее планируя временной промежуток. Так вы сможете получить максимум удовольствия от посещения места и сохраните самые яркие впечатления и воспоминания.
Пасторальный рай: Как в Сочи появилась лавандовая ферма
При мысли о лавандовых полях ассоциации чаще всего уносят нас на Лазурный берег Франции, реже в Крым, но никак не в Сочи. А если в Крыму лаванда растёт пышными рядами, почему бы и на южных склонах Кавказа не попробовать её высадить — этим вопросом однажды задались Кристина Судеревская и Дмитрий Серов, основавшие бренд «Краснополянская косметика». Семейная пара продала дом в Медовеевке и взялась за красивый, сложный и абсолютно уникальный для России проект. Редакция SCAPP собрала всё самое важное по лавандовому делу.
Мечта о ферме и экопроизводстве
Лучше любых слов скажут фотографии «до» и «после». Кадры, сделанные с разницей в два года, буквально переворачивают сознание. То, что раньше было неухоженным склоном разорившегося в прошлом веке чайсовхоза, теперь — сказка, благословенная Тосканой. Там, где были горы строительного мусора, болото и непролазные заросли лиан, сейчас растут тысячи саженцев цитрусовых деревьев, цветут василёк, календула, фейхоа и лаванда.
«Лавандовая ферма — давняя мечта нашей семьи. Просто создавать косметику ради прибыли нам неинтересно, мы нацелены на нечто большее, — рассказывает Кристина Судеревская. — Мы уже закупили солнечные панели, а значит, будем работать по европейским экостандартам. Через некоторое время все растения, выращенные на ферме, будут перерабатываться здесь же, и это позволит существенно сократить углеродный след нашего бренда. Такой фермы в России ещё нет, и процесс её создания от этого становится только интереснее».
Кристина признаётся, что были опасения по поводу климатических особенностей Сочи, но в итоге южный склон в Ахштырском ущелье стал идеальной локацией для выращивания лаванды: смесь песка, глины и перегноя в купе с субтропическим климатом дали возможность только за прошлый сезон собрать 4 700 кг душистого растения. Сырьё сразу пустили в производство и сделали из него эфирное масло и гидролаты — аналог тоника, получающегося путём дистилляции воды и растительного сырья. На ферме есть даже авторский дистиллятор. Аппарат для производства масел два года разрабатывали специально для «Краснополянской косметики». В ближайшем будущем производство будет уже заряжено от энергии солнца, а замкнутый водный контур позволит не расходовать чистую воду на охлаждение и минимизировать загрязнения.
Культивирование растений vs экскурсии
С момента анонсирования строительства фермы в директ «Краснополянской косметики» регулярно прилетают вопросы о доступности полей. Пикники и фотосессии во время цветения лаванды желанны так же сильно, как кадры с магнолией суланжей в марте и в маковых полях в июне. Тем не менее, команда бренда просит разделить с ней важную ценность: приоритет выращивания целебных трав перед праздным желанием заполучить красивый кадр. Ферма — это мир растений: сначала они, и только потом люди.
Сейчас на территории фермы идёт экспериментальная, почти научная работа — акклиматизация авокадо, а общее число саженцев различных растений достигает 3 000, и часть из них выведена из семян. Нужно понимать, что сеянцы на данном этапе очень уязвимы и не видны невооружённым глазом. Наступая, человек лишает их возможности вырасти в дерево или пышный куст. Очевидно, что фототуры и экскурсии пагубно скажутся на растениях, поэтому лавандовая ферма пока не готова принимать гостей. Но есть и хорошие новости. Когда стройка закончится, а саженцы окрепнут, на ферме будут проходить дни открытых дверей для партнёров.
Лавандовая косметика
«Лавандовые истории» — это новая линейка «Краснополянской косметики», в которой используется лаванда, выращенная в Сочи. Уже сейчас можно купить гиалуроновую, мицеллярную воду, соль для ванн, эфирные масла, молочко для тела и даже чай. Всё это имеет такие несравненные ароматы, что мгновенно переносит на ферму, вход на которую пока ограничен. Бегбедер говорил: «Лучшие праздники те, что происходят внутри нас». Вечерние процедуры с лавандовой серией — это больше чем праздник, это ароматное путешествие и сеанс расслабления одновременно. Чтобы успокоить нервную систему, выпейте после душа чай. Чтобы стать ещё красивее, воспользуйтесь гиалуроновой водой. В её составе сразу два вида кислоты с сертификатами ECOCERT и гидролат лаванды. Как заверяют технологи, при длительном применении происходит стимуляция соединительных тканей, и коллаген вырабатывается сам собой. Волшебно! Впрочем, как и всё, что делают Дмитрий Серов и Кристина Судеревская.
Фото: Роман Белоцерковский, Ася Дудина
Лавандовые туры в Краснодарский край и Крым (фото, адреса и цены)
Лавандовые туры в Крыму и Краснодаре (адреса и цены, фото)
«Долина Лефкадия», питомник «Лавандовая ферма», лавандовые поля между Новороссийском и Анапой.
Путешествие в кубанскую Тоскану – на лавандовые поля – запомнится на всю жизнь! Мы расскажем, где в Краснодарском крае растут лавандовые поля, как до них добраться, адреса и цены.
Лавандовые туры на юге России
Эти живописные уголки Краснодарского края местные жители прозвали кубанской Тосканой. Лавандовые поля здесь так же прекрасны, как в знаменитом итальянском регионе. И атмосфера соответствующая: сразу хочется постелить на землю мягкий плед, достать из плетеной корзинки фермерский сыр, сухое вино и наслаждаться великолепным «ковром» из сиренево-фиолетовых ароматных цветов.
Начиная со второй половины июня, лаванда в Краснодарском крае расцветает в полную силу. В это время здесь буквально кружит голову от ароматов. Туристы едут сюда со всей страны за эстетическими впечатлениями. А ещё – за изумительными видами для фотосессий. Но даже самая современная камера смартфона не может отразить всей красоты этих мест.
Экскурсии на лавандовые поля в Краснодарском крае
Лаванду в Краснодарском крае выращивают не только для красоты и привлечения туристов. Из растения варят душистое мыло, отжимают эфирное масло, готовят вино и мёд.
Популярность набирают лавандовые туры, включающие в себя увлекательные экскурсии с дегустациями и мастер-классами по сбору цветов, производству масел или созданию букетов. Все это сопровождается обязательными фотосессиями, так что без потрясающих снимков никто не уезжает.
Поскольку все лавандовые плантации имеют своего хозяина и тщательно охраняются, просто так подъехать на машине и начать делать селфи посреди ароматной красоты – не получится. Если вы путешествуете самостоятельно, а не в составе тура, то за посещение «хозяйства» надо будет заплатить. Тогда можно фотографироваться сколько душе угодно. Самые эффектные кадры получаются на рассвете или закате. Но и днем лавандовые виды все равно потрясающие.
Когда цветет лаванда в Краснодарском крае
В зависимости от погодных условий лаванда на Кубани начинает цвести в начале или середине июня. Это первый раз. В сентябре лавандовые поля зацветают второй раз. Но уже не так активно. Самая красота, конечно, летом. Набравшие силу соцветия становятся высокими, пышными. Издалека кусты выглядят, как пушистые шары.
Лавандовые поля в Краснодарском крае небольшие – обычно под одну ферму выделяют не более 5 га. Высаживая растение, агрономы оставляют между кустиками определенное расстояние – чтобы удобнее было собирать «урожай».
Где находятся лавандовые поля: как добраться, адреса и цены
В Краснодарском крае лаванду выращивают недалеко от Анапы/Новороссийска, также есть ферма в Северском районе и при подъезде к городу Крымску.
Лавандовое поле между Новороссийском и Анапой
Семейная ферма по выращиванию лаванды находится в «Усадьбе Семигорье» и создана в прованском стиле. Бескрайних фиолетовых плантаций тут нет, но даже в мини-формате красота потрясающая. На территории усадьбы два поля – верхнее и нижнее. Очень уютно и атмосферно, в настоящем деревенском стиле.
Фото: лавандовое поле в Тургеневке, Крым, Бахчисарай
Как добраться и цены: автобусом/машиной из Анапы или Новороссийска до «Усадьбы Семигорье» и несколько километров в сторону Анапы до лавандовых полей. Стоимость фотосессии – от 1000 руб/30 минут.
Питомник «Лавандовая ферма»
Поля лаванды здесь – часть большого питомника, где выращивают декоративные и лекарственные растения. Сиреневую красоту здесь высаживают для будущей продажи, поэтому в конце июня начинается обрезка. Надо успеть приехать до неё, чтобы сделать эффектные фото. Но если пропустили основной сезон, не беда – в сентябре начнется повторное цветение, пусть и не такое обильное, но тоже красивое.
Фото: Лавандовая ферма, посёлок Ильинский, Краснодарского края
Адрес и цены: пос. Ильский Северского района Краснодарского края, питомник расположен в переулке Короткий, 10. Полчаса фотосессии со своим фотографом стоят 700 руб, час – 1000 руб.
Долина «Лефкадия»
Здесь проводят лавандовые туры со сбором цветов и дегустацией. В экскурсию обычно входит фотографирование, уборка «урожая», затем вам предложат отведать лавандовый лимонад, домашнее вино и несколько сортов фермерского сыра. На территории фермы есть уютное кафе, где можно отдохнуть, перекусить, поделиться впечатлениями от экскурсии и выложить лучшие фото в Инстаграм. При желании можно с вечера остановиться в гостевом домике, а с рассветом отправиться на фотосессию к цветущим полям. Организованные лавандовые туры здесь устраивают в дневное время.
Адрес и цены: село Молдаванское, Крымский район. Лавандовый тур продолжительностью 2 часа стоит 3000 руб.
Посмотрите так же видео, в котором показывают лавандовые поля Крыма, и рассказывается о поездке:
Видео: Лавандовые и розовые поля в Крыму, поездка в прошлом году
Прованские травы, кумкват и авокадо появились в горах Сочи
Лаванда. Целое поле. Думаете, это о французском Провансе? Зря. Это о Сочи. В горах курорта, в селе Липники, появилось лавандовое поле. Оно стало одним их важных шагов в реализации уникального не только для города, но и для страны проекта — экологически чистого производства натуральной косметики. О том, что растет в горах Сочи и зачем на поле солнечная энергия, узнавала наш корреспондент.
Фото: Роман Белоцерковский
Семейная мечта
Начиналось всё просто. Как и многие, Кристина Судеревская и ее муж Дмитрий решили переехать в Сочи из Москвы. Восхищала природа. А еще хотелось растить и воспитывать детей в хорошем климате. Поселиться семья решила не у моря, как это любят многие переехавшие, а в горах. В небольшом селе Медовеевка построили экоотель. Дмитрий занимался бизнесом, Кристина воспитывала дочерей. Свободное время посвящала хобби — варила мыло. Четырнадцать лет назад о натуральной косметике в нашей стране мало кто слышал. Так что вначале Кристина просто дарила его друзьям.
— Вскоре у меня появились первые покупатели. Это были сувенирные лавки или бани в Красной Поляне. Мы поняли, что спрос на натуральный косметический продукт есть,— рассказала Кристина Судеревская.
Так появилась «Краснополянская косметика». Сегодня этот сочинский бренд уже известен среди эколюбителей не только в России, но и в мире. Сейчас у компании уже более четырехсот магазинов-партнеров в нашей стране, Казахстане и Белоруссии. Базируется предприятие на самом крупном горном курорте страны — «Розе Хутор».
— Часть производства у нас ручная, другая — на эксклюзивном оборудовании. Например, мы используем дистиллятор, сделанный по нашим разработкам. Этот аппарат для производства масел создавали два года,— отметила руководитель «Краснополянской косметики» Кристина Судеревская.
Фото: Роман Белоцерковский
Объемы производства натуральной косметики постепенно росли. Конечно, можно было бы просто арендовать ангар побольше и продолжать заказывать компоненты у проверенных поставщиков.
— Мы решили не идти по простому пути и не делать косметику только ради прибыли. Хотели оставить какой-то след в истории. Лавандовая ферма — это давняя мечта нашей семьи. Мы решили создать экологически чистое производство, которое будет работать по европейским экостандартам и позволит объединить все процессы в одном месте. Такого в нашей стране пока нет. Все растения, выращенные на ферме, перерабатываются здесь же, чтобы была возможность сократить углеродный след за счет уменьшения выбросов энергии, потраченной на производство и доставку ингредиентов. Проект потребует примерно 70—80 миллионов рублей. Для начала его реализации мы продали дом и взяли несколько кредитов в банке,— объяснила Кристина.
Зимой прошлого года ребята арендовали в горном селе Липники заброшенную землю площадью семь гектаров под строительство фермы. За три зимних месяца участок облагородили: выкорчевали деревья, осушили болота, убрали камни, поставили забор по периметру длиной более километра, за свой счет от федеральной трассы проложили дорогу протяженностью примерно два километра. Затем приступили к строительству производственного цеха по всем европейским экостандартам: он будет включать себя собственную лабораторию, склады, солнечную электростанцию на восемьдесят киловатт.
Фото: Роман Белоцерковский
— До конца года мы планируем перевезти всё производство в новый современный цех площадью восемьсот квадратных метров. В нем будет располагаться современная лаборатория по разработке новых формул косметических средств. В цеху планируется также перерабатывать все растения, выращенные на ферме, а затем и упаковывать готовую продукцию. При этом работать производство будет только за счет солнечной энергии. Здесь уже установлено сто двадцать солнечных панелей. А замкнутый водяной контур позволит не расходовать чистую воду на охлаждение и минимизировать загрязнения. Сегодня в компании работают сорок человек, но с переездом на ферму штат будет расти,— рассказала Кристина Судеревская.
Мир растений
Саженцы лаванды для необычной фермы — 85 тысяч — были закуплены в Крыму. Их общий вес составил пять тонн, и для перевозки потребовалось несколько машин. Чтобы растения прижились, требовалось высадить их в течение двух недель. Но из-за постоянных дождей проект оказался под угрозой. Саженцы пришлось поместить в торфяные горшки, а в землю пересаживать по мере возможности на протяжении полутора месяцев. Первые саженцы лаванды в горах Сочи были высажены весной прошлого года, а уже летом на ферме получили первый урожай. Южный склон горного участка оказался идеальной локацией для ароматного растения: смесь песка, глины и перегноя вкупе с субтропическим климатом дала возможность только за прошлый сезон собрать 4700 килограммов фиолетовых цветов.
— Наша узколистная лаванда находится под ярким солнцем весь световой день, получает высокую концентрацию эфиров и хорошо распускается. За лето мы собираем урожай несколько раз. Мы уже полностью перешли на наше собственное эфирное масло лаванды, которое делаем из посаженных и выращенных на ферме кустов. Это касается абсолютно всей нашей косметики, в которой содержится эфирное масло или гидролат лаванды. Благодаря географическому расположению полей, ласковому солнцу, мягкому климату, теплому бризу, холодному ветру с гор и почвам, богатым полезными микроэлементами, необходимой влагой, наше эфирное масло получается нежным и ароматным, в меру терпким и слегка сладковатым,— отметила Кристина Судеревская.
Фото: Роман Белоцерковский
Кстати говоря, лаванда не единственное растение на горной ферме. Здесь уже разводят васильки, календулу, мандарины, апельсины, лимоны, кумкват, мяту, розмарин, лавр, эвкалипт, авокадо, алоэ вера и даже кактусы-опунцию. Все эти дары природы используются для приготовления косметики.
— Часто спрашивают, когда можно будет приехать на лавандовое поле для фотосессии. Это очень популярно в Европе. Но для нас ферма — это прежде всего мир растений: сначала они, а только потом люди. В приоритете выращивание целебных трав для производства высококачественной натуральной косметики. Сейчас на территории фермы идет экспериментальная работа — акклиматизация авокадо, а общее число саженцев различных растений достигает трех тысяч, и часть из них выведена из семян. Сеянцы пока очень уязвимы, они не видны невооруженным глазом. Наступая, человек лишает их возможности вырасти до размеров дерева или пышного куста. Очевидно, что фототуры и экскурсии пагубно скажутся на растениях, поэтому лавандовая ферма пока не готова принимать гостей. Но, когда стройка закончится, а саженцы окрепнут, у нас будут проходить дни открытых дверей,— пообещала Кристина Судеревская.
