«Красный Октябрь»: шоколад, стрит-арт и панорамы с крыши
Что вас ожидает
Фабричные хроники
От появления фабрики до её нынешнего состояния — я познакомлю вас с историей «Красного Октября». Мы поговорим о ее создателе, которого смело можно назвать Вилли Вонка, обсудим, что подвигло его приехать в Москву и каких успехов он достиг. Вы раскроете маркетинговые ходы для продвижения продукции и обхода конкурентов.
Вспомним также и знаменитые конфеты: как создавалась «Красная шапочка», какой была и стала «А ну-ка отними», о какой конфете Маяковский сочинил слоган и др.
Территория арта
Современный «Красный Октябрь» — это культурный кластер, где соседствует бизнес и искусство. Мы осмотрим снаружи сохранившиеся корпуса фабрики, увидим напольную плитку начала XX и деревянную обивку стен, лестничные шкафы и изумительную по красоте лестницу того времени.
Часть из этих зданий расписана талантливыми граффити: я расскажу о зарождении стрит-арта в Москве и покажу самые яркие рисунки.
Москва: вид сверху
После поднимемся на крышу «Красного Октября», и здесь, на стрелке Болотного острова, вы вглядитесь в панораму города. Резной Патриарший мост и белоснежный храм Христа Спасителя, пестрый дом Перцовой, Новая Третьяковка, сталинские высотки, Останкинская и Шуховская телебашни — здесь открывается отличный обзор! Захватите фотоаппарат, чтобы сделать уникальные снимки 🙂
Организационные детали
Красный Октябрь. Экскурсия по фабричным корпусам с подъемом на крышу
«Красный Октябрь» — легендарная кондитерская фабрика. Сейчас в краснокирпичных корпусах не производят сладости, но промышленная архитектура по-прежнему украшает Болотный остров. Приглашаем рассмотреть в деталях фабричные здания, познакомиться с историей предприятия и подняться на крышу.
На экскурсии вы увидите:
атмосферную краснокирпичную архитектуру бывшей фабрики;
эффектное фойе и лестницу в конторском корпусе;
здание Экспедиции, выходящее фасадом на Москву-реку;
весь центр Москвы с крыши шоколадного цеха.
На экскурсии вы узнаете:
в чем секрет успеха молодого немецкого бизнесмена фон Эйнема, начавшего производить сладости в Москве в 1851 году;
почему промышленные комплексы строились в краснокирпичном стиле;
что такое «своды Монье» и чем еще интересен промышленный дизайн конца XIX века;
какие впечатляющие рекламные ходы использовали маркетологи прошлого.
Продолжительность: 1,5 часа.
Где начинаем: м. «Кропоткинская», угол Берсеневской набережной и Берсеневского переулка (полукруглая лавочка).
Где заканчиваем: Берсеневская набережная, 16/4.
Организационные моменты:
Вы узнаете нашего гида по белой табличке с надписью «Москва глазами инженера».
Посещение крыши строго запрещено детям младше 12 лет.
Часть экскурсии проходит на улице. Пожалуйста, одевайтесь по погоде, надевайте удобную обувь.
Как делают мороженое, сырки и шоколад: 8 экскурсий на фабриках в Москве
Мне всегда было интересно узнать, какой путь проходят продукты, прежде чем оказаться на полках супермаркетов.
Многие заводы и фабрики проводят экскурсии, на которых не только рассказывают о том, как все устроено, но и дают попробовать продукцию прямо с конвейерной ленты.
В этой статье — московские фабрики и заводы, двери которых открыты для посетителей. Выбирайте любимый продукт:
Сколько стоит экскурсия: 750 Р с человека
Адрес: 2-й Новокузнецкий переулок, 13/15 ; ул. Мелитопольская, 8
Подробности: на сайте «Объединенные кондитеры»
Хотя на сайте фабрика приглашает посетителей в музей, на самом деле гости не только осматривают историческую экспозицию, но и гуляют по производственному цеху. Экскурсии проводят по двум адресам, но самые известные конфеты фабрики — батончики «Рот Фронт» — делают только в цехах на Мелитопольской улице.
Посетители смогут увидеть разные этапы производства и попробовать и части будущих конфет — вафельные листы, карамель и орехи, и готовые сладости. Дегустировать можно без ограничений, а вот выносить конфеты за пределы цехов нельзя. С пустыми руками посетители все равно не уйдут: в стоимость экскурсии входит сладкий подарок от фабрики.
Сколько стоит экскурсия: от 450 Р с человека
Адрес: ул. Лобачика, 1, стр. 1
Подробности: на сайте Музея истории шоколада и какао
Раньше фабрика «Красный Октябрь» находилась в знаменитом кластере кирпичных зданий на Берсеневской набережной, но теперь там располагается арт-квартал, а производство сладостей перенесли в цеха кондитерского концерна «Бабаевский». Зато теперь можно увидеть цеха обеих фабрик во время одной экскурсии.
Посещения на фабрику организует Музей истории шоколада и какао, расположенный в том же здании. Туристы после экскурсии по фабрике могут собрать конфету по собственному рецепту из полуфабрикатов: шоколада, орехов и вафельных листов. В производственные цеха пустят только детей старше 8 лет, а малышам вместо этого покажут макет — шоколадную мини-линию.
На фабрике можно попробовать конфеты прямо с конвейера, а сладкий подарок вручат всем посетителям: даже тем, кто выбрал экскурсию по музею без посещения цехов. Музей сам собирает экскурсионные группы из посетителей, но записываться на все программы все равно нужно заранее.
Сколько стоит экскурсия: от 1400 Р с человека
Адрес: ул. Зюзинская, 6, к. 2
Подробности: на сайте фабрики
French Kiss — сеть шоколадных бутиков с необычными сладостями: например, там можно купить конфеты с начинкой из пюре манго, плитки с лимоном и перцем и «камешки» из орехов и сушеных фруктов в глазури.
На фабрике покажут, как производят такой шоколад. Во время экскурсий гости не только знакомятся с разными отделами цеха и дегустируют готовые сладости, но и пробуют сделать конфеты самостоятельно: в стоимость посещения входит мастер-класс и сладкий подарок.
Минимальный возраст посетителей фабрики — 5 лет. Чтобы попасть на экскурсию, можно собрать группу самостоятельно или присоединиться к другим одиночкам в составе сборной группы — посмотреть расписание и выбрать удобную дату можно на сайте.
«Красный Октябрь»: шоколад, стрит-арт и панорамы с крыши
О событии
В чем его уникальность?
Фабричные хроники
От появления фабрики до её нынешнего состояния — я познакомлю вас с историей «Красного Октября». Мы поговорим о ее создателе, которого смело можно назвать Вилли Вонка, обсудим, что подвигло его приехать в Москву и каких успехов он достиг. Вы раскроете маркетинговые ходы для продвижения продукции и обхода конкурентов.
Вспомним также и знаменитые конфеты: как создавалась «Красная шапочка», какой была и стала «А ну-ка отними», о какой конфете Маяковский сочинил слоган и др.
Территория арта
Современный «Красный Октябрь» — это культурный кластер, где соседствует бизнес и искусство. Мы осмотрим снаружи сохранившиеся корпуса фабрики, увидим напольную плитку начала XX и деревянную обивку стен, лестничные шкафы и изумительную по красоте лестницу того времени.
Часть из этих зданий расписана талантливыми граффити: я расскажу о зарождении стрит-арта в Москве и покажу самые яркие рисунки.
Москва: вид сверху
После поднимемся на крышу «Красного Октября», и здесь, на стрелке Болотного острова, вы вглядитесь в панораму города. Резной Патриарший мост и белоснежный храм Христа Спасителя, пестрый дом Перцовой, Новая Третьяковка, сталинские высотки, Останкинская и Шуховская телебашни — здесь открывается отличный обзор! Захватите фотоаппарат, чтобы сделать уникальные снимки 🙂
ВАЖНО! Посещение крыши согласовывается заранее и зависит от графика работы компании, которая открывает доступ на крышу. Поэтому просьба при бронировании оперативно реагировать на сообщения от гида. Благодарю за понимание!
Легенды Красного Октября
И будьте в курсе всех новостей, туров и наших актуальных предложений.
Пешеходная экскурсия «Легенды Красного Октября» с подъемом на крышу фабрики, дегустацией шоколада и памятным сувениром!
Полный билет: 1300 руб.
Льготный билет 1150 руб.
Билет (до 16 лет) 1150 руб.
в 13:45 на выходе из метро Кропоткинская к Храму Христа Спасителя (последний вагон из центра). Гид с табличкой «Легенды Красного Октября».
Информация о поездке
Частенько мы проезжаем или проходим мимо «Красного октября»! И представляем, как красиво там, наверху этого удивительного здания! Ваши мечты осуществятся — мы приглашаем вас на легендарную шоколадную фабрику Красный Октябрь. В нашей экскурсии — прогулка по территории фабрики с рассказом о её славной истории, рабочих династиях, осмотром старинных корпусов. Нас ждет посещение интереснейшей выставки «Роза Эйнема», где мы увидим прибытие поезда с шоколадом, документальный фильм о фабрике и попробуем вкуснейший горячий шоколад. Изюминкой экскурсии станет подъем на крышу фабрики, откуда открывается потрясающий вид на центр столицы! И, конечно же, чудесные фотоснимки!
Общая продолжительность экскурсии: 3 часа.
Встретит гид с табличкой «Легенды Красного Октября».
Внимание! На смотровую площадку допускаются только туристы старше 14 лет. Туристы в возрасте от 14 до 18 лет должны быть в сопровождении взрослого.
Важно: одевайтесь по погоде, часть экскурсии проходит на улице, на крыше может быть ветрено, подойдёт удобная обувь без каблуков.
В самом центре Москвы, на Золотом острове, находится легендарная фабрика Красный Октябрь. Основанная в 1851 году как маленькая мастерская на Арбате, стараниями владельцев, Теодора Фердинанда фон Эйнема и Юлиуса Гейса, она превратилась в огромный кондитерский комбинат.
Фирма производила карамель, конфеты, шоколад, какао-напитки, пастилу, печенье, бисквиты, пряники, глазированные фрукты, мармелад. Продукция пользовалась невероятным спросом, и заслуженно. Всё, что выпускала фабрика, было высокого уровня. Даже самые недорогие сладости были безупречного качества.
За полвека на Берсеньевской набережной для нужд фабрики было построено 23 здания! Во время нашей экскурсии по пройдем по её территории, полюбуемся прекрасной промышленной архитектурой, узнаем удивительные подробности о производственном процессе, о людях, которые трудились на фабрике, легендарных рабочих династиях.
Сохраняя богатую историю этого места, нынешние владельцы кластера на корпусах повесили «вкусные» таблички — «Шоколадный цех», «Карамельный цех». Во время экскурсии мы пройдем по всей цепочке и узнаем, как рождались знаменитые «Аленка», «Раковая шейка», «Мишка косолапый» и другие легендарные бренды Красного Октября.
В одном из корпусов фабрики работает выставка «Роза Эйнема», рассказывающая не только об истории производства, но и раскрывающая секреты многолетнего успеха «Красного Октября». Каждая идея основателей: гастрономическая, маркетинговая, кадровая — как Роза, совершенна и прекрасна.
На этой небольшой выставке мы проследим гигантский путь, который прошла фабрика от своего основания до наших дней, увидим документальный фильм о самом производстве. И полюбуемся великолепными образцами упаковок, которыми так славилось Товарищество Эйнема. Мы увидим чудесные разноцветные коробочки, которые не выбрасывали, а хранили и передавали по наследству, конфетные фантики, ставшие коллекционными раритетами, всевозможные технические приборы, например, механическую машинку для завертки конфет.
И какой поход на шоколадную фабрику без дегустации! У нас их будет две! Мы попробуем горячий шоколад и вкусные конфеты, который нам привезет настоящий поезд!
Необычным и фееричным будет продолжение нашей экскурсии. Мы поднимемся на производственную крышу фабрики. С этой импровизированной смотровой площадки открывается захватывающий вид на самый центр столицы! Как на ладони перед нами Храм Христа Спасителя, башни Кремля, сталинские высотки, красавец Крымский мост, вдали высится громада комплекса Москва-Сити. Захватывает дух от такой красоты, и получаются отличные снимки на память!
А еще, радом с выставкой работает фирменный магазин «Алёнка», где вы сможете купить свежайшую продукцию легендарной фабрики!
