ресторан Квартира 8
Понравилось заведение? — ставь лайк!
Телефон заведения
Время работы
Средний чек
Кухня
Телефон заведения
Заказ столика в ресторане «Квартира 8»
Костя уехал, квартира осталась!
Да, да, квартира на месте. Та самая таинственная мансарда в самом центре Санкт-Петербурге, которую сложно найти и невозможно забыть. Название «Квартира Кости Кройца» перестало быть актуальным, Костя собрал чемодан, сложил доску для серфа, носки, трусы и умчал в розовый закат на Бали, оставив свое наследие. Теперь здесь ресторан «Квартира 8»!
Меню составил шеф-повара Алексей Пестряев, который развенчивает мифы о сочетании несочетаемых продуктов. Используя неординарные ингредиенты и миксуя их, шеф мастерски подчеркивает индивидуальность и яркость их вкуса. Вы когда-нибудь пробовали тунца с маринованными черри и клубникой под соусом лайм-шрирача? А хумус с копченой грушей и чипсами из кускуса? Приходите к нам, чтобы получить яркие гастрономические впечатления! Кроме этого, в списке есть и более понятные блюда вроде карбонары, филе миньона с белыми грибами или цезаря с курицей.
Барная карта «Квартиры 8» заслуживает отдельного внимания. В ней — подборка из вин Старого света, крепкий алкоголь и авторский коктейли вроде «Скитлс» с лимончелло, дынным ликером, клубничным пюре и сиропом лемонграсс; «Белой розы» на основе джина и сухого вермута, где нежность коктейлю задает персиковый ликер, игристое и чайная роза; или фирменного «К8 сауэр» с бурбоном, пюре маракуйи и сахарным сиропом. Или, быть может, вы желаете уникальный коктейль? Команда барменов может подобрать напиток, исходя из ваших пожеланий и предпочтений.
Что же еще? Атмосферные вечеринки, зажигательные корпоративы, квартирники, творческие вечера, мастер-классы, чайные церемонии и…этому списку нет конца, ведь в «Квартире 8» можно провести мероприятия разного формата.
А как насчет того, чтобы остаться ночевать в нашей спальне? Или приготовить самостоятельно ужин на нашей открытой кухне? А может провести деловые переговоры в кабинете или принять ванну? Совершенно бесплатно оставляйте чемодан на время вашей прогулки по Санкт-Петербургу. Поверьте, мы готовы удивлять вас бесконечно!
Ресторан Квартира 8 бывш. Квартира Кости Кройца
| пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
| 13:00 | 13:00 | 13:00 | 13:00 | 13:00 | 13:00 | 13:00 |
| — | — | — | — | — | — | — |
| 23:00 | 23:00 | 23:00 | 23:00 | 06:00 | 06:00 | 23:00 |
О заведении
Фотографии ресторана Квартира 8 (бывш. Квартира Кости Кройца) на улице Марата
Описание
Квартира 8 на Невском проспекте — культурно-гастрономическое пространство в центре Петербурга, где объединились ресторан-гостиная, чайная в стеклянном атриуме и брутальный бар.
Уникальный проект находится в минуте ходьбы от главного проспекта северной столицы и носит звание самой известной мансарды в городе. К услугам гостей — несколько разноформатных зон, каждая из которых отличается стилем и функционалом. Красивая гостиная-ресторан оснащена открытой кухней, где можно готовить круглосуточно. В стеклянном атриуме разместилась уютная чайная комната, которую можно использовать для культурных мероприятий; рядом стоит искать современный бар с контактной стойкой. Для приватных встреч и деловых переговоров выделен стильный кабинет.
В меню ресторана Квартира 8 на Невском проспекте собраны авторские блюда, доказывающие, что сочетать несочетаемое возможно. Неординарный микс ингредиентов подчёркивает вкус каждого. На закуску попробуйте мидии в соусе том ям или салат с крабом и авокадо. На первое можно заказать тыквенный крем, а для сытного обеда подойдут ригатони с белыми грибами или рагу из кролика с цветной капустой и хрустящим горошком.
В ресторане регулярно проходят живые концерты. На всей территории действует беспроводная сеть интернет. Можно заказать завтрак. К услугам автовладельцев — городская парковка.
Квартира 8 на Невском проспекте — модное место для отдыха и праздников, где можно провести любую встречу и организовать самое нестандартное мероприятие. Ресторан подходит для красивых свиданий и семейных ужинов, делового обеда и масштабного корпоратива, в баре можно встретить выходные, а в чайной — забыть о делах и побаловать себя.
Ресторан Квартира 8 (Квартира Кости Кройца)
Кухня: Авторская, Европейская, Смешанная
Нет Место для танцпола освобождается на вечеринки
Нет Творческие вечера, театр, вечеринки, концерты, гастрономические ужины. См.афишу в соц. сетях
Есть Контактная на 15 посадочных места
Средний зависит от комнаты
Ресторан «Квартира 8» на Невском проспекте («Квартира Кости Кройца») – оригинальный гастрономический спикизи-проект, расположенный в самом сердце Петербурга. Заведение осуществляет услуги в формате ресторан-гостиная, чайная, бар.
Подход к организации интерьерного пространства вызывает у посетителей восторг, удивление и приятные впечатления. На пятом этаже, за типичной квартирной дверью с виртуальным ключом, посетителям открывается большая мансарда, служащая местом для модной и популярной локации с антуражной обстановкой. Присвоенное ресторану название и окружающий фон поддерживают общую концепцию, ассоциирующуюся с простотой и свободой. Гости могут устроить деловой обед в отдельном кабинете, расположиться на ночлег в спальне, принять ванную, зайти на открытую кухню и приготовить любимое блюдо на завтрак, отдохнуть в уютной чайной, насладиться культурными мероприятиями, непринужденно пообщаться за стойкой контактного бара.
Таинственный образ ресторана в исторической квартире формирует мягкий полумрак, старинная мебель, деревянная отделка. А также атрибутика с винтажными мотивами – статуи, имитирующие стол комоды, граммофон, картины с абстракцией и творческими деятелями, большие зеркала в рамах.
Кухня заведения «Квартира 8» – представитель формата travel food. В продуманном меню любимые по всему миру кулинарные хиты. Многие позиции здесь в интересной авторской обработке концепт-шефа Алексея Пестряева. Аналогичный подход наблюдается и в подаче блюд. В ходе мирового гастрономического тура гости выбирают рийет из копченого лосося с мятным огурцом, ростбиф с обожженным картофелем и вялеными томатами под ореховым соусом, палтус с древесными грибами. Используя барную карту, аудитория заказывает авторские коктейльные миксы талантливого бар-менеджера Александра Седова, вино, пиво, отборной крепкий алкоголь, лимонады и кофе.
В уютной атмосфере зала можно посмотреть спортивные трансляции. В ресторане периодически проходят творческие вечера, мастер классы, живые концерты. Заведение станет отличным фоном для формальных обедов, комфортного размещения вечеринок и корпоративов, романтического ужина, встреч и посиделок в компании друзей. В помощь любому мероприятию предлагается современное техническое оборудование. Спланировать посещение удобно на нашем сайте, где забронировать столик в ресторане «Квартира 8» получится в любое время.
Ресторан «Квартира 8» («Квартира Кости Кройца») – уникальное мультиформатное пространство с апартаментами в рамках частной квартиры. Замечательное место с особым шармом и атмосферой, о которой гости захотят рассказать друзьям. Отличный выбор для творческих единомышленников и общительных людей с прогрессивными взглядами.
Екатерина Федосеева, ресторан «Квартира 8»: «Какой же инстаграм без фото в нашей знаменитой ванне»
Операционный директор ресторана «Квартира 8», который теперь работает на месте бывшей Квартиры Кости Кройца, рассказала Тайм Аут, а был ли Костя, и что изменилось после его ухода.
‒ Почему «Квартира 8»? Что за таинственная цифра? И почему ушел Костя Кройц?
‒ Любая легенда требует, чтобы ее постоянно поддерживали и транслировали дальше. В какой-то момент мы поняли, что проект настолько самодостаточен и интересен сам по себе, что нет никакой необходимости продолжать поддерживать миф о Косте. Изначально квартира имела свой номер, как и любая квартира в любом доме. В нашем случае это номер 8.
‒ Изменилось ли что-то в интерьере ресторана? Оставили ли вы всеми любимую ванну?
Всё, что находится в квартире, представляет художественную ценность. И какой же инстаграм без фото в нашей знаменитой ванне
‒ Интерьер остался прежним, но сейчас мы очень плотно занялись сохранением и реставрацией уникальной мебели и светильников. Ведь всё, что находится в квартире, представляет художественную ценность. И какой же инстаграм без фото в нашей знаменитой ванне?! (Улыбается).
‒ Какая кухня сейчас в «Квартире»? И можно ли готовить самостоятельно из продуктов, лежащих в холодильнике?
‒ За кухню у нас отвечает шеф-повар Антон Рашба, который учился и более 20 лет проработал в Германии, в том числе под руководством шефов-обладателей звезд Мишлен.
Концепция нашего меню сейчас более авторская, личная, отражающая разные направления и тенденции классики. И, конечно, по-прежнему, 24 часа в сутки, холодильник в распоряжении наших гостей
Концепция нашего меню сейчас более авторская, личная, отражающая разные направления и тенденции классики. И, конечно, по-прежнему, 24 часа в сутки, холодильник в распоряжении наших гостей: можно пожарить яичницу или сварить кашу, приехав под утро после ночных вечеринок.
‒ А десерты? Вы удивляли гостей невероятными сочетаниями! Что стало с фирменным медовиком?
‒ Десерты ‒ одна из визитных карточек ресторана, но мы решили, что и в этом разделе меню требуется внести изменения, и сейчас в нашей десертной карте еще более неожиданные и провокационные сочетания вкусов.
‒ Квартира осталась прежней, но претерпела «ремонт». А гости теперь какие к вам ходят? Коллеги, зашедшие на обед, тусовщики, кочующие по вечеринкам?
‒ Гость «Квартиры» по-прежнему молод душой, любит эксперименты и неожиданности, много путешествует. Разбирается в вине и кухне, космополитичен, начитан, романтичен.
Обеды с коллегами, вернисажи, светские рауты или вечеринки с известными ди-джеями ‒ всё это и многое другое в 2020 году.
Ресторан «Квартира 8»
Квартира Кости Кройца, Квартира 8, ресторан «Квартира 8», шеф-повар Антон Рашба
КОFЕЙНЯ Квартира №8
КОFЕЙНЯ Квартира №8 запись закреплена
КОFЕЙНЯ Квартира №8
КОFЕЙНЯ Квартира №8 запись закреплена
КОFЕЙНЯ Квартира №8
Каждый год в мире выпивается более 500 млрд. чашек кофе. Более половины – за завтраком (или вместо?). Если вы предпочитаете кофе завтраку, то он должен быть как в Квартире №8
Ждём вас ежедневно с 8:00 до 21:00 по адресу пр. Дзержинского 219
КОFЕЙНЯ Квартира №8 запись закреплена
КОФЕ = ВЕЧЕРНИЕ ПРОГУЛКИ
Кофеин снижает аппетит, ускоряет расход калорий и процессы метаболизма в организме, а также согревает февральским вечером во время прогулки.
У нас, в Квартире №8, Вы можете взять кофе с собой ежедневно с 8:00 до 21:00.
КОFЕЙНЯ Квартира №8 запись закреплена
МУЗЫКАЛЬНАЯ ПОДБОРКА
Музыкальное оформление такого заведения как кофейня имеет немалое значение, ведь именно она делает атмосферу тёплой и уютной
Придя к нам утром за ароматной чашечкой кофе, вы будете заряжены на предстоящий день на все 100%
Ждём вас ежедневно с 8:00 до 21:00
Адрес пр. Дзержинского 219
