Квартира Кости Кройца
Квартира Кости Кройца — большое спикизи-пространство в рамках частной исторической квартиры площадью в 800 квадратных метров.
Помимо ресторана, бара и чайной, в Квартире Кости Кройца есть кабинет (он же место встреч и мероприятий), а также спальня, которые можно арендовать как временные апартаменты.
Для входа в Квартиру и дополнительной информации нужно получить индивидуальный ключ на сайте: www.kreutzflat.com
Или по телефону: +7 (921) 094-11-88.
Просто наберите номер и ждите в ответ смс.
Квартира Кости Кройца запись закреплена
Квартира Кости Кройца запись закреплена
Квартира Кости Кройца запись закреплена
Квартира Кости Кройца запись закреплена
“Под флагом свободы” Меморандум 2021:
Костя Кройц @Kreutz_flat
Остров Ломбок, Индонезия
PS. Продолжение следует. Следите за новостями и темами на наших площадках, вступайте в сообщество созидателей, читайте нашу электронную газету-рассылку.
И просто будьте счастливы!
See you soon
ресторан Квартира 8
Понравилось заведение? — ставь лайк!
Телефон заведения
Время работы
Средний чек
Кухня
Телефон заведения
Заказ столика в ресторане «Квартира 8»
Костя уехал, квартира осталась!
Да, да, квартира на месте. Та самая таинственная мансарда в самом центре Санкт-Петербурге, которую сложно найти и невозможно забыть. Название «Квартира Кости Кройца» перестало быть актуальным, Костя собрал чемодан, сложил доску для серфа, носки, трусы и умчал в розовый закат на Бали, оставив свое наследие. Теперь здесь ресторан «Квартира 8»!
Меню составил шеф-повара Алексей Пестряев, который развенчивает мифы о сочетании несочетаемых продуктов. Используя неординарные ингредиенты и миксуя их, шеф мастерски подчеркивает индивидуальность и яркость их вкуса. Вы когда-нибудь пробовали тунца с маринованными черри и клубникой под соусом лайм-шрирача? А хумус с копченой грушей и чипсами из кускуса? Приходите к нам, чтобы получить яркие гастрономические впечатления! Кроме этого, в списке есть и более понятные блюда вроде карбонары, филе миньона с белыми грибами или цезаря с курицей.
Барная карта «Квартиры 8» заслуживает отдельного внимания. В ней — подборка из вин Старого света, крепкий алкоголь и авторский коктейли вроде «Скитлс» с лимончелло, дынным ликером, клубничным пюре и сиропом лемонграсс; «Белой розы» на основе джина и сухого вермута, где нежность коктейлю задает персиковый ликер, игристое и чайная роза; или фирменного «К8 сауэр» с бурбоном, пюре маракуйи и сахарным сиропом. Или, быть может, вы желаете уникальный коктейль? Команда барменов может подобрать напиток, исходя из ваших пожеланий и предпочтений.
Что же еще? Атмосферные вечеринки, зажигательные корпоративы, квартирники, творческие вечера, мастер-классы, чайные церемонии и…этому списку нет конца, ведь в «Квартире 8» можно провести мероприятия разного формата.
А как насчет того, чтобы остаться ночевать в нашей спальне? Или приготовить самостоятельно ужин на нашей открытой кухне? А может провести деловые переговоры в кабинете или принять ванну? Совершенно бесплатно оставляйте чемодан на время вашей прогулки по Санкт-Петербургу. Поверьте, мы готовы удивлять вас бесконечно!
Ресторан Квартира 8 бывш. Квартира Кости Кройца
| пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
| 13:00 | 13:00 | 13:00 | 13:00 | 13:00 | 13:00 | 13:00 |
| — | — | — | — | — | — | — |
| 23:00 | 23:00 | 23:00 | 23:00 | 06:00 | 06:00 | 23:00 |
О заведении
Фотографии ресторана Квартира 8 (бывш. Квартира Кости Кройца) на улице Марата
Описание
Квартира 8 на Невском проспекте — культурно-гастрономическое пространство в центре Петербурга, где объединились ресторан-гостиная, чайная в стеклянном атриуме и брутальный бар.
Уникальный проект находится в минуте ходьбы от главного проспекта северной столицы и носит звание самой известной мансарды в городе. К услугам гостей — несколько разноформатных зон, каждая из которых отличается стилем и функционалом. Красивая гостиная-ресторан оснащена открытой кухней, где можно готовить круглосуточно. В стеклянном атриуме разместилась уютная чайная комната, которую можно использовать для культурных мероприятий; рядом стоит искать современный бар с контактной стойкой. Для приватных встреч и деловых переговоров выделен стильный кабинет.
В меню ресторана Квартира 8 на Невском проспекте собраны авторские блюда, доказывающие, что сочетать несочетаемое возможно. Неординарный микс ингредиентов подчёркивает вкус каждого. На закуску попробуйте мидии в соусе том ям или салат с крабом и авокадо. На первое можно заказать тыквенный крем, а для сытного обеда подойдут ригатони с белыми грибами или рагу из кролика с цветной капустой и хрустящим горошком.
В ресторане регулярно проходят живые концерты. На всей территории действует беспроводная сеть интернет. Можно заказать завтрак. К услугам автовладельцев — городская парковка.
Квартира 8 на Невском проспекте — модное место для отдыха и праздников, где можно провести любую встречу и организовать самое нестандартное мероприятие. Ресторан подходит для красивых свиданий и семейных ужинов, делового обеда и масштабного корпоратива, в баре можно встретить выходные, а в чайной — забыть о делах и побаловать себя.
«Квартира Кости Кройца»: ресторан, бар и апартаменты
«Квартира Кости Кройца» занимает огромную, в 800 кв. м, мансарду в самом центре Петербурга, на углу Невского проспекта и улицы Марата. Принадлежит она Константину Кройцу — совершенно непубличному человеку, который сначала сдавал эти апартаменты через Airbnb, а затем с подачи своей управляющей компании решил сделать из них заведение с концепцией, необычной даже по меркам многоликих ресторанных рынков Москвы и Санкт-Петербурга. На «Квартиру» Кройца вдохновил культовый закрытый клуб Silencio, основанный в Париже режиссером и художником Дэвидом Линчем. В результате в Петербурге появился спикизи-проект, где можно и вкусно поесть, и качественно выпить, а если после веселых посиделок уже нет сил добираться до отеля даже на такси, еще и переночевать. Ничего подобного в обеих столицах пока нет.
Пространство «Квартиры Кости Кройца» разделено на несколько больших зон. Для тех, кто желает остаться тут на ночь или дольше, предназначены запирающийся с двух сторон кабинет и спальня. Остальные зоны занимают обставленные антикварной мебелью ресторан, бар и огромная, на сто посадочных мест, чайная комната под стеклянным куполом, идеально подходящая для того, чтобы проводить тут холодные вечера. В отличие от «кофейной» Москвы в Петербурге активно развивается и чайная культура, так что к разработке карты этого напитка в «Квартире Кости Кройца» подошли, с одной стороны, с большой тщательностью, с другой — с изощренной фантазией.
Квартира Кости Кройца: гастрофлэт с видом на Питер
В центре Санкт-Петербурга (Невский, 71, кв. 8) появился самый большой спикизи-проект в России — Квартира Кости Кройца. В частной квартире-мансарде площадью в 800 квадратных метров разместились ресторан, бар, чайный зал, кабинет и даже спальня.
Всемирно известный Silencio — закрытый клуб, основанный Дэвидом Линчем и предназначенный для креативных сообществ, — уже
несколько лет работает в Париже. Вдохновившись подобными форматами, Костя Кройц, хозяин большой питерской квартиры-мансарды, отдал помещение управляющей компании, чтобы организовать подобную площадку в Петербурге. «Квартира Кости Кройца» — новое европейское пространство, которое объединит под своей крышей единомышленников: журналистов, бизнесменов, стартаперов, художников, музыкантов, словом, новую интеллигенцию.
Основные предметы интерьера для Квартиры собирали по всему миру. Мебель сам Костя находил на аукционах, после чего её тщательно реставрировали. Пространство Квартиры разделено на несколько зон: это кабинет и спальня, ресторанная зона — гостиная со свободным доступом к кухне для постояльцев, бар и большая чайная комната на сотню посадочных мест со стеклянным атриумом.
Ресторанное меню Квартиры разрабатывал московский концепт-шеф Дмитрий Беляев, известный по проектам Buro Canteen, В152, Tearoom и «Дом Быта», а реализует концепцию шеф-повар Вячеслав Морозов. В основе идеи меню — travel food, еда, которая встречается на пути каждому путешественнику. Например, в разделе завтраков представлены и ближневосточная шакшука (220 р.), и азиатский пудинг из чиа с бананом (280 р.), и американские хэшбраун с жареным яйцом и яблочным чатни (180 р.). На закуску стоит взять татаки из говядины (490 р.), фишкейки с соусом с манго и васаби (390 р.) или севиче из сибаса (550 р.).
Татаки из говядины
На десерт попробуйте шоколадный торт без муки (350 р.), Павлову с маракуйей и кремом из лайма (420 р.) или пудинг из чиа с бананом на соевом молоке (280 р.).
Павлова с маракуйей и кремом из лайма
Основа барной карты — напитки, где любые возможные химические добавки заменены натуральными ингредиентами. Классические коктейли представлены в современной обработке, а настойки и ферментированные напитки готовятся в Квартире заранее. Вина со всего света собраны с учётом основных трендов на органический и биодинамический подход к производству.
Большим чайным залом на сотню посадок, выполненным в стиле старинного тибетского храма, руководит Елена Желновская, прошедшая углубленный курс изучения чайной философии в известной московской Чайной Школе Бронислава Виногродского. Чайная карта составлена с помощью самых сильных российских экспертов в области чайных практик. Любому гостю здесь предложат погрузиться в мир традиционной китайской чайной церемонии, выбрав один из десятков сортов, большинство из которых есть только здесь.
В атмосферу нового места силы можно будет погрузиться в любое время дня и ночи, найти здесь друзей и единомышленников и
остаться в «Квартире Кости Кройца» столько, сколько потребуется.
Квартира Кости Кройца
Невский проспект, 71, квартира 8 (вход с улицы Марата).
