Собрали для вас 10 новых и еще не приевшихся летних террас в Минске
Мы прошлись по Минску и нашли 10 еще не очень известных летних террас, где можно поесть на свежем воздухе. Некоторые из них открылись совсем недавно, а некоторые – в прошлом или позапрошлом году.
Кафе «Брют»
Завсегдатаи Зыбицкой наверняка помнят кофейню «Ферзь» на перекрестке улицы Герцена и Музыкального переулка. Теперь на ее месте работает кафе «Брют»: по названию легко догадаться, что тут хороший выбор не только обычного вина, но и игристого.
Основных блюд в меню практически нет: акцент на поздних завтраках (их можно заказать до 17:00), закусках и круассанах с разными начинками.
Бар MYOD
Если вы последуете за указателем и свернете от «Брюта» в арку, то попадете на террасу бара MYOD. Заведение совсем недавно переехало в Музыкальный переулок и заняло уютное местечко во внутреннем дворике, ограждая посетителей от шума Зыбицкой.
Тут можно заказать пиццу на любой вкус, попробовать крафтовое пиво или напиток из винной карты. Если придете на обед, вам предложат выбрать блюда из ланч-меню.
Кафе «Вершы»
Перемещаемся на Октябрьскую и подходим к бывшему бару «Ў» – теперь здесь работает кафе «Вершы». Терраса сразу выделяется минималистичным дизайном, обшарпанными стенами и муралом у входа.
Посидеть можно и на ярких барных стульях, и на ступеньках рядом – этим активно пользуются посетители. Дизайн помещения на улице продолжают желтые пледы: их цвет сразу напоминает о желтых столах и стульях внутри «Вершаў».
В меню разграничены легкий и плотный завтраки, а для тех, кто не определился, есть раздел «Я голодный, но не сильно». Кроме завтраков, в кафе предложат супы, десерты и закуски к вину (подаются с 15:00).
«Кафе 4»
Совсем в другом стиле выполнена терраса кафе с лаконичным названием «Кафе 4» (вы наверняка помните его под старым названием Let It Be). Тут к оформлению подошли просто и со вкусом: однотонные оранжевые стены здания, белая уличная мебель с небольшим вкраплением зеленого и красного цветов.
В «Кафе 4» готовят блюда современной европейской кухни и особенно гордятся своей выпечкой: кроме данишей и круассанов посетители могут выбрать разные варианты свежевыпеченного хлеба. Кстати, завтраки здесь тоже подают целый день.
«Ресторан 1»
От «Кафе 4» едем к «Ресторану 1» (если помните, именно так теперь называется бывший Simple). Заведение тоже «центровое»: оно занимает третий этаж в историческом здании «Фабрики-кухни», совсем рядом площадь Независимости и Красный костел.
Наслаждаться видом можно под блюда современной белорусской кухни и бокал хорошего вина. Дополнительный уют на террасе ресторана создают свечи и мягкие диванчики вместо уличных стульев, а необычная конструкция навеса делает место воздушным и легким.
«Кормящий бар»
Пожалуй, самая яркая в нашей подборке – терраса «Кормящего бара» на Интернациональной за кинотеатром «Победа». Изначально кафе так и называлось: «За Победой». В конце января заведение сообщило о своем закрытии, а потом снова заработало, но превратилось в «Кормящий бар».
Любителям посидеть на диванчике пропускать эту террасу никак нельзя. Для посетителей здесь собрали мебель «как у бабушки»: отреставрированные советские стулья, настоящие диваны и дачные подвесные кресла. Если этого недостаточно, чтобы покорить ваш инстаграм, то возле похожего на шатер навеса стоит ретро-автомобиль.
Le Gosse
Кафе с французским названием Le Gosse уже два года работает на площади Свободы напротив посольства Франции. Можно подумать, что заведение специализируется на французской кухне, но нет: в меню можно найти ризотто, пасту и даже чизбургер. Отдельную страницу занимают завтраки (тут их подают до 17:00).
Уличная часть Le Gosse простая и непримечательная, но с изюминкой: на днях в кафе стартовал сезон музыкальных вечеров, и музыканты будут играть для гостей прямо на террасе. Чтобы не пропустить выступление, узнать расписание концертов можно в инстаграме заведения.
Кафе Barcarola
Итальянское кафе Barcarola пристроилось во дворах за Galleria Minsk возле посольства Италии. В отличие от Le Gosse, здесь действительно специализируются на итальянской кухне, поэтому в заведении стоит попробовать пасты, ризотто и фирменный тосканский суп из томатов.
Несмотря на центр города и плотную застройку по сторонам, террасу Barcarola окружает зелень. Можно сесть под окнами кафе, а можно любоваться историческим зданием с другой стороны улицы.
Кофейня «Мечтатели»
Небольшая уютная кофейня «Мечтатели» открылась на месте кафе «32.08. Вечное лето». Терраса на 4 посадочных места похожа на веранду кукольного домика и особенно хороша по вечерам, когда зажигаются фонарики.
Окружение кофейни ей под стать: с террасы открывается вид на дворы и дома Осмоловки, так что в качестве развлечения за чашечкой кофе можно наблюдать за неспешной жизнью этого района.
Бистро Beten Gav
По соседству с «Мечтателями» в Осмоловке работает израильское бистро Beten Gav («Солнечные ванны»), которое открыли владельцы Cimes. Несмотря на небольшой размер террасы, посадочных мест не так уж и мало, а яркий дизайн барных стульев напоминает о пляжных кафе в жарком Израиле.
Кроме ожидаемых фалафеля, шакшуки и хумуса, в меню есть и более экзотические варианты. Например, араис (блюдо из мясного фарша со специями. – Ред.).
Собрал для вас лучшие летние террасы Минска строго по рецепту
Душными июньскими вечерами я долго думал, анализировал, выезжал на тест, чтобы никого не забыть. Крэйзи вторник, на градуснике цифра 21, а значит настало время разложить свою колоду лучших летних террас Минска по назначению и образу отдыха.
Самая большая летняя терраса для молодых — это городская дог-френдли «Песочница» во дворе завода Горизонт на проспекте Машерова. Для вас организовали тенёк, деревянные поддоны, развлечения, пиво с крана и стрит-фуд за адекватные деньги. Дальше самое сложное: заведений с достойными террасами неприлично много, я с трудом выбрал самые-самые, исходя из опыта, и разложил их в зависимости от ситуации: комфорт, с кальяном, принять коктейль, выпить холодного пенного и лухарно посидеть под бокал игристого с девушкой или мальчиком, это кто как любит.
Комфортные террасы
Затёртая иностранцами терраса старого кафе «Грюнвальд» погружает нас в вечность, прямо сейчас случился флэшбэк в молодые годы, обеденный борщ прекрасен. В «Тапас Бар» на пешеходной Комсомольской вечером особенно прекрасно после пару бокалов сангрии. Во дворе по Революционной спряталась от городской суеты закрытая терраса «Двор 28/26», к тесту их линейку авторских тартаров. А на молодёжной Октябрьской вас культурно приютит «Ензо», берите бургеры или заходите на круглосуточные завтраки.
Грюнвальд | ул. Карла Маркса, 19 
Тапас Бар | ул. Интернациональная, 9 
Двор 28/26 | ул. Революционная, 26 
Ензо | ул. Октябрьская, 23 
В «Бинс энд Ливс» у входа в DoubleTree by Hilton, поставили барбекю-станцию, в хоспере готовят шикарные рёбра и сочнейшие котлеты для бургеров, такая история одна на весь Минск. В «Paul» на Интернациональной по-европейски уютно. На террасе винного бара «Svobody.4» вкусно завтракается, а вечером под музыку льётся винишко. Трушная пицца и паста на террасе в духе маленькой Италии «L’angolo Italiano». У ресторана «Ганбей» на шестом этаже Галереи Минск своя терраса с кальяном. Вся Зыбицкая — одна сплошная летняя терраса, спокойно отдохнуть будет сложно, вечером берегите кошелёк. Замыкает список терраса «БаттерБро» на Сурганова, она подойдёт под любой случай в жизни, если сможете выбить столик.
Бинс энд Ливс | пр. Победителей, 9 
Поль | ул. Интернациональная, 21 
Ган Бей | пр. Победителей, 9 
Терраса с кальяном
1. Чайный Пьяница с уклоном в паназию предлагает террасу под навесом в центре города с видом на другие бары. По выходным с 12:00 до 16:00 кальянные бранчи. Континентальный сет берите с курицей за 12р.
2. В Мята Лаунж с обратной стороны Зыбицкой подадут дым практически у воды, еда европейская. Я бы заказал бургер и попросил перчатки, как Эдгард Запашный.
3. Закрытая от ветров и палящего солнца, душевная терраса Ангелов подойдёт для спокойного отдыха под бокал просекко. На завтраках особенно вольготно.
4. В Шикари, строго на проспекте Независимости, вас ждёт закрытая терраса с мягкими диванами и двумя подвесными креслами, по еде лучше брать лапшу в разных исполнения и том ям.
Коктейльная терраса
1. Продуваемая свободными ветрами полузакрытая терраса бара Пересмешник. За качество напитков можно не волноваться, обратите внимание на новое меню, оно стало доступней.
2. Во дворике на Комсомольской вас приятно порадует атмосферой и коктейлями цветущая терраса Пинки Бандински, до шлагбаума машину не ставьте. Артуру привет.
3. В низине на Замковой, среди зелени-цветов прячется терраса итальянского бистро Баркарола, лучше коктейлей тут только игристое по бокалом и еда.
4. На Площади Свободы вас приютит гастробар Высота 281. В вашем распоряжении как открытая, так и закрытая терраса на втором этаже. Еду можно смело заказывать.
Пивные террасы
1. На закрытой от глаз террасе Биргарден ресторана Друзья наливают живое пиво, жарят на углях колбасы и рёбра. Чисто мужской формат.
2. На летке Клевер Паба готовы воскресить после пятницы. Клевер фирменное, как и креплёная хреном с горчицей квасная окрошка, пользуется нездоровым спросом.
3. В стране BeerCap своя атмосфера и целый двор для пивных извращений. Уникальный формат, айтишники давно облюблевали площадку, незамужним охотницам на заметку.
4. На Киселёва, далеко от человеческого трафика, ждёт уставших путников чинная терраса Роял оук Паб. Обращаю ваш взгляд на их шикарные бранчи, мощный клаб-сэндвич никого равнодушным не оставит.
Лакшери террасы
1. На седьмом этаже гостиницы DoubleTree by Hilton эксклюзивная, одна на весь Минск терраса ресторана Ember. Диваны, лаунж зона, кальяны, дёшево тут не получится, но вид компенсирует всё.
2. На Карла Маркса комфортная терраса Кафе де Пари, с которой долго боролся урбанист Мотолько. Цены соответствуют названию рубрики, классические коктейли — их конёк.
3. Европейская терраса кафе Бистро де Люкс создана для завтраков и вечерних бесед по душам. Выпивается тут тоже замечательно, обратите свой взор на девушек, а лучше на тёплый салат с говядиной за 27р.
4. Терраса загородного комплекса Робинсон Клуба идеально подходит для отдыха с семьей или любовницей, по еде есть вопросы, но это уже из раздела вкусовщина. Обязательно заценить SPA.
5. Ресторанный комплекс Астория Риверсайд предлагает лучшую террасу в черте города с видом на природу. Еда не самая вкусная и стоит неприлично дорого. Семейные оценят, атмосфера — решает!
9 летних террас в Минске
После недели дождей очень приятно прийти наконец в свое любимое кафе и посидеть на летней террасе. CityDog.by составил свой список лучших мест города.
ул. К.Маркса, 19, +375 29 177 56 90
пн. — пт.: c 08:00 до 00:00, сб. — вс.: c 10:00 до 00:00
В выходные дни «Грюнвальд» – идеальное место для наблюдения за жизнью пешеходной улицы. В будни тут тоже отлично: к вечеру машин на улице становится значительно меньше, а терраса, выходящая во двор, а не на саму улицу, представляет собой просто идиллическую картину. И кормят, кстати, отлично.
Форшмак из селедки с печеным картофелем и овощной салат с тунцом стоят тут 80 000 руб., карпаччо из говядины – 95 000 руб., феттучини с лососем или белыми грибами в сливочном соусе – 80 000 руб.
Овощной крем-суп с семгой обойдется в 50 000 руб., сборная мясная солянка – в 55 000 руб., суп из баранины с домашней лапшой – в 75 000 руб. Стейк из говядины стоит тут 145 000 руб., из семги – 140 000 руб., из филе индейки – 125 000 руб. Мачанка по-шляхетски с блинами стоит тут 120 000 руб., жареные бараньи ребра в кускусе с перцем и баклажанами – 130 000 руб. Молочные коктейли подают за 28 000 руб., домашнюю крамбамбулю и хреновуху – за 17 000 руб.
пр-т Независимости, 22, +375 29 111 47 47
пн. — вс.: c 11:00 до 00:00
С каждым годом на веранде Boulevard все меньше травы, но менее приятной она от этого не становится. Кроме того что здесь вы имеете возможность в самом центре города посидеть, глядя на парк, вы еще можете попробовать просто отличные коктейли и лимонады.
Салат из печеной тыквы и белых грибов, салат из молодой капусты с раковыми шейками и клубникой и зеленый салат со свеклой и козьим сыром – 69 000 руб.
Гаспачо и крем-суп из шпината или огурцов и груши стоит тут 54 000 руб., как и французский луковый суп, кстати. Карбонара стоит 69 000 руб., паппарделле с белыми грибами – 74 000 руб., лазанья – 79 000 руб. Филе утки с печеным яблоком и курагой обойдется в 119 000 руб., запеченная телятина – в 189 000 руб. Мандариновый, огуречный и ромашковый лимонады стоят 39 000 руб., негрони – 69 000 руб., дайкири – 79 000 руб., мохито – 99 000 руб.
Ресторан «Староместный пивовар»
ул. Герцена, 4, +375 29 396 96 67
пт. — сб.: c 12:00 до 02:00, вс. — чт.: c 12:00 до 00:00
У открывшегося только в этом году «Староместного пивовара» недавно появилась очень уютная терраса: она спрятана во дворике здания и в окружении цветов и зелени выглядит очень уединенной. Там всего 10 столиков, и стоят отдельные кеги с разливным пивом, так что обслуживают тут достаточно быстро.
Тут подают три сорта пива: светлое, черное и рубиновое, которое стоит 30 000 руб. за 0,5 л и 20 000 руб. за 0,3 л.
Закуски к пиву стоят от 32 000 руб. (тапинки с сырным соусом), рулет из свиных ушей с хреном – 53 000 руб., салат с беконом «Брамборови» – 74 000 руб., куриные крылья – 81 000 руб., рулька на углях – 25 200 руб. за 100 граммов, стейк из семги – 54 600 руб., судак в сковородке под пивным соусом – 120 000 руб., половина утки – 225 000 руб.
ул. Комсомольская, 13, +375 29 634 93 19
пн. — вс.: c 12:00 до 00:00
Терраса кафе «Моя дорогая» самая удивительная в городе: когда заходишь в подворотню за «Швейцарскими часами», попадаешь будто бы в другой Минск – там такие старые дома и могучая деревянная терраса. А еще, если походить вокруг террасы, можно увидеть костел Пресвятой Девы Марии с самого неожиданного ракурса – и очень красивого, надо признаться.
Салат из куриной печени с виноградом стоит тут 49 000 руб., «Цезарь» с курицей – 58 000 руб., мясная солянка – 30 000 руб., грибной суп в хлебе – 46 000 руб.
Сковородка с драниками, домашней колбасой, грудинкой и луком стоит в «Моей дорогой» 67 000 руб., куриный ролл, фаршированный грибами и сыром, под клюквенным соусом – 76 000 руб., стейк из говядины – 115 000 руб. Молочный коктейль в кафе обойдется в 30 000 руб., мохито – 65 000 руб., джин-тоник – 68 500 руб.
Ресторан «Пиковая дама»
ул. Янки Купалы, 17 (пр-т Независимости, 30), +375 29 615 13 13
пн. — вс.: c 12:00 до 00:00
Хотим еще раз напомнить, что «Пиковая дама» не такой уж и дорогой ресторан, если находиться на летней террасе. При этом обслуживание там весьма учтивое, а еда прекрасно приготовленная – попробовать стоит обязательно!
Карпаччо из говядины с пармезаном и салат с рукколой, горгонзолой и грецкими орехами с медом стоят тут 80 000 руб., тартар из лосося с клубникой или «Цезарь» с птицей – 90 000 руб.
Пенне с песто стоят 70 000 руб., тальятелле с кроликом и шпинатом – 90 000 руб., гамбургер из говядины с картофельными дольками и соленым огурцом – 120 000 руб., ризотто с шафраном, рукколой и креветками – 140 000 руб., стейк из лосося – 110 000 руб., бефстроганов из телятины – 120 000 руб. Негрони стоит тут 50 000 руб., космополитан – 60 000 руб., мохито – 80 000 руб.
Ресторан Porto Del Mare
ул. Козлова, 3, +375 29 197 00 00
пн. — вс.: c 12:00 до 00:00
«Цезарь» с курицей стоит тут 80 300 руб., с тунцом – 125 000 руб., салат из копченого угря со стручковым горошком – 149 500 руб.
Гаспачо обойдется в 68 750 руб., суп-капучино из шпината – 68 750 руб., суп с кокосовым молоком, креветками и рисовой лапшой – 92 350 руб. Медальоны из курицы в перечном соте подают тут за 74 700 руб., филе трески на подушке из фенхеля со сливочно-лимонным соусом – за 212 800. Карбонара стоит тут 110 150 руб., фарфалле с креветками – 118 050 руб., пенне с лососем и красной и икрой – 133 000 руб.
Кафе «Шашлычный двор»
пн. — вс.: c 11:00 до 23:00
Лобио стоит тут 30 900 руб., греческий салат – 42 600 руб., «Цезарь» – 55 800 руб. Харчо подают за 33 800 руб., окрошку – за 19 000 руб.
Долма стоит 48 700 руб., шашлык-сулугуни с бастурмой в лаваше – 28 800 руб., дурум с овощами – 23 800 руб., дурум с сыром – 30 900 руб. Шашлык из куриного филе стоит 60 500 руб., шашлык из телятины – 121 100 руб., шашлык из семги – 98 500 руб. Кебаб из курицы подают за 54 200 руб., люля-кебаб из говядины – за 73 700 руб. Из разливного пива тут только белорусская «Аливария»: «Экстра» и «Белое Золото» за 23 000 руб. (0,5 л).
вс — чтв: 18:00 до 02:00; пт — сб: с 18:00 до 5:00
У бара «Герои» наконец появилась летняя терраса – весьма симпатичная, кстати. Теперь это не просто барная стойка на 16 мест, но и возможность выпить волшебные коктейли на диванчиках на улице: мы на днях попробовали коктейль на джине со свежим арбузом – и вам советуем.
Безалкогольные коктейли (Driver Mojito, Milkshake и Sweetberry) стоят тут 50 000 руб., большинство коктейлей – 80 000 руб.
(например, White Russian, Mint Julep, Negroni, Margarita, Manhattan и Old Fashion); лонгдринки вроде мохито и кровавой Мэри – 100 000 руб. Сэндвич с моцареллой и песто стоит тут 45 500 руб., с беконом, яйцом и яблочной горчицей – 52 500 руб., с курицей – 66 500 руб. Эспрессо и американо обойдутся тут в 20 00 руб., капучино стоит 25 000 руб., латте – 30 000 руб., чай – 35 000 руб.
пл. Свободы, 2, +375 29 388 00 02
чт. — сб.: c 12:00 до 02:00, вс. — ср.: c 12:00 до 00:00
Пивной ресторан на самой площади Свободы – прекрасный вариант провести летний вечер. Тут разнообразная кухня: есть и чешские блюда, и немецкие, и ирландские, присутствуют даже блюда из традиционной белорусской кухни. Ну и самый большой выбор пива в Минске тут, чего уж греха таить.
Бигос стоит 105 000 руб., форель по-старочешски и семга по-ирландски стоят 165 000 руб., классический тартар – 150 000 руб., утопенцы – традиционная чешская закуска к пиву – 75 000 руб. Velkopopovický Kozel стоит 45 000 руб. за 0,5 л, Paulaner Hefe-Weissbier –47 000 руб. за 0,5 л, Leffe Blonde – 56 000 руб. за 0,5 л.
Фото: asaenka, palasatka, filifjona.
