О выявлении фальсифицированного молока торговой марки «Тяжин».
В Управление Роспотребнадзора по Амурской области поступило обращение потребителя на несвойственный, «немолочный» вкус молока ультрапастеризованного торговой марки «Тяжин» производства ООО «Кузбасконсервмолоко» (Кемеровская область), приобретенного в торговой точке г. Благовещенска. В обращении потребителя имелась ссылка на результаты исследования продукции данного изготовителя.
На основании указанных в обращении фактов, в отношении ООО «Ритейлсервис 27» (г. Хабаровск), осуществляющего розничную продажу пищевых продуктов в гипермаркете «Маяк» было возбуждено дело об административном правонарушении и проведено по нему расследование.
В указанной торговой точке (гипермаркет «Маяк» по адресу: г. Благовещенск, 525 квартал) специалистами управления был произведен отбор проб молока питьевого ультрапастеризованного торговой марки «Тяжин» находящего в реализации для проведения экспертизы, производство которой было поручено ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области».
Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области» данный образец молока питьевого ультрапастеризованного с м.д.ж. 2,5 % торговой марки «Тяжин», объёмом 1 литр, изготовленное 10.04.2020 г. ООО «Кузбасконсервмолоко» (юридический адрес: 123308, РФ, г. Москва, пр-т Маршала Жукова, дом 2, эт/пом/ком 2/1/82, адрес производства: 652240, РФ, Кемеровская область, пгт. Тяжинский, ул. Кирова, д. 13) и реализовавшийся в вышеуказанной торговой точке не соответствовал установленным требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям идентификации, в частности по жирно-кислотному составу (замена молочного жира жирами растительного происхождения), т.е. являлся по своей сути фальсификатом.
Продавцу продукции было незамедлительно выдано предписания о приостановке реализации данной продукции, изъятии ее из оборота, разработке программ мероприятий по предотвращению вреда здоровью потребителей. Исполнение выданных предписаний находится на контроле Управления.
На остатки продукции (более 800 литров) наложен административный арест. Материалы административного расследования будут направлены в суд для привлечения юридического лица к административной ответственности за реализацию фальсифицированной продукции и решения вопроса о конфискации арестованной продукции.
Образцы молока из магазина оказались разбавлены водой
Репортеры программы «НашПотребНадзор» в ходе экспертизы выяснили, в молоке от каких брендов сохранилась польза, а кто разбавляет его водой.
В обычных магазинах были куплены семь упаковок ультрапастеризованного молока марок «Фрау Му», «Тяжин», «Добрая бурёнка», «Вологодское из Вологды», «Домик в деревне», Parmalat и Valio.
Самый древний, но и самый популярный способ подделки молока просто добавить воды. И выяснилось, что молоко разбавляют сразу две фирмы «Фрау Му» и «Тяжин». Предсказуемо и жирность этих напитков ниже обещанных 3,2%, и ценного молочного белка в нем маловато.
Кроме воды, в молоко могут попасть частицы коровьего корма, песок и даже шерсть буренки. Так бывает, если молоко плохо процеживают. В образце молока «Тяжин» встретились механические примеси, то есть степень чистоты у него вторая, а не первая, как надо.
Вредных бактерий, плесени, дрожжей и консервантов с антибиотиками даже в следовых количествах ни в одной пачке не оказалось.
Молоко марок «Фрау Му» и «Тяжин» эксперты покупать не советуют. Остальные производители выпускают качественный продукт.
Молоко питьевое тяжин акция
ГЛАВНАЯ
НОВОСТИ
ЭЛЕКТРОННОЕ ПРАВИТЕЛЬСТВО
ОБ УПРАВЛЕНИИ
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Эпидемиологический надзор
Оказание услуг и правовой помощи инвалидам и маломобильным гражданам
Санитарный надзор
Защита прав потребителей
Инфотека
Государственная Регистрация и Лицензирование
Регистрация уведомлений
Административная практика
Судебная практика
Организация деятельности
Планы контрольно-надзорных мероприятий
Информация о проведенных проверках
Профилактика рисков причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям
Информация о проведенных проверках
Социально-гигиенический мониторинг и научно-практическая деятельность
Ведомственные целевые программы
Информационные системы, реестры
Для предпринимателей
ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ
ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ
САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА
ДОКУМЕНТЫ
ПРЕСС-ЦЕНТР
ОБРАЩЕНИЯ ГРАЖДАН
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНФОРМАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ
ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ
О выявлении фальсифицированного молока торговой марки «Тяжин»
Специалистами управления был произведен отбор данной продукции для лабораторных исследований. Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области» образец молока питьевого ультрапастеризованного с м.д.ж. 2,5% торговой марки «Тяжин», объёмом 1 литр, изготовленное 03.10.2018 г. ООО «Кузбассконсервмолоко» (юридический адрес: 652240, Кемеровская область, п.г.т. Тяжинский, ул. Кирова, 13, адрес производства: 652715, Кемеровская область, г. Киселёвск, ул. Краснобродская, 9) не соответствовал установленным требованиямТехнического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям идентификации, в частности по жирно-кислотному составу (замена молочного жира жирами растительного происхождения), т.е. являлся по своей сути фальсификатом.
Продавцу продукции было незамедлительно выданы предписания о приостановке реализации данной продукции, изъятии ее из оборота, разработке программ мероприятий по предотвращению вреда здоровью потребителей, проинформированы Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области (месту нахождения изготовителя) и Новосибирской области (месту нахождения поставщика данного «молока») для принятия мер, установленных законодательством.
Молочные продукты включают в себя более 200 полезных для человека органических веществ, макро- и микроэлементов, в т.ч. белки, витамины. Высокая биологическая ценность молока и молочных продуктов делает их незаменимыми в питании детей, пожилых людей и лиц, имеющих отклонения в состоянии здоровья. Молочный жир представлен 20 жирными кислотами, основная масса которых состоит из низкомолекулярных кислот (масляной, капроновой, каприловой и др.). Кроме того, молочный жир содержит биологически активные жирные кислоты и является источником витаминов А и D.
Ввиду подмены жирами немолочного происхождения полезных питательных элементов, регулярное получение которых организмом является необходимым, и последствиями дефицита которых являются остеопороз у взрослых и рахит у детей, в т.ч. у новорожденных (вследствие дефицита витамина D наблюдается искривление ключиц и голеней, деформация суставов, костей черепа), нарушение обменных процессов в органах зрения (вследствие дефицита витамина А, входящего в состав зрительных пигментов), сердечнососудистые заболевания, ожирение.
Подмена молочных жиров жирами немолочного происхождения также создает угрозу причинения вреда при возникновении аллергических реакций вследствие наличия у отдельных потребителей индивидуальной непереносимости на компоненты немолочного происхождения, особенно у детей.
При выявлении в торговой сети Амурской области указанной продукции просим информировать Управление Роспотребнадзора по Амурской области по телефону горячей линии: 20-20-20.
При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Амурской области ссылка на Управление обязательна.
