Наша дача часы работы
На побережье Финского залива расположилась уютная гастрономическая усадьба в истинно чеховском духе: с кружевными наличниками, зелеными теплицами, массивными буфетами, плетеными стульями и жарким камином близ старинного дома фрейлины Вырубовой, приближенной императрицы Александры Федоровны, не хватает, пожалуй, лишь вишневого сада.
В меню ресторана собраны хиты авторской дачной кухни, способные за миг перенести прямиком в безмятежное детство: трапезу открывают нежный форшмак и подкопченный шпик с чесноком и бородинским хлебом, в кастрюле дымится сборная уха и суп-капучино из тыквы, на углях отдыхают пряный копченый сибас и шашлык из мякоти ягненка, а на горячее подают филе миньон из брянской говядины и фирменной скумбрии на ольховых опилках с молодым картофелем. Утром здесь любезно предложат завтрак, а в холодное время согреют лучшими сортами чая.
И какой же загородный отдых без развлечений? Маленьких гостей ждут аттракционы, зоопарк и уютный домик на дереве, взрослых романтичная башня для поцелуев и любование закатом в кресле-качалке на берегу Финского залива, колодец желаний, исполняющий самые заветные мечты, лежаки на пляже, закрытые беседки для дружеских посиделок и шумных праздников, семейные пикники и фестиваль дачной еды. А морозной зимой не обойдется без традиционных катаний на санях, ватрушках и лыжах, игры в снежки и лепки снеговиков, горячего чая и глинтвейна, рождественской ярмарки и зимней лавки с подлинно праздничным настроением.
Роман Соловьев
Роман Соловьев — новый шеф-повар в ресторане «Наша Дача». После окончания школы сразу же поступил в Профессиональный лицей кулинарного мастерства. С 2004 года познает мир кулинарного искусства в должности повара. Роман изучал и работал с различными кухнями, параллельно получая высшее профильное образование.
В Ginza Project работает давно. С 2013 года начинал свой путь с ресторана «Москва», а чуть позже уже принимал участие в открытии ресторана «Кукумбер» в качестве су-шефа.
Сейчас Роман по праву занимает место шеф-повара ресторана «Наша Дача», где гости уже неоднократно благодарили его за отменную работу. Больше всего на свете Роман Соловьев любит готовить, считая, что приготовление блюд напрасно называют работой, поскольку это не что иное, как настоящее искусство.
«Наша Dacha»: пляжный ресторан с историей
Новый ресторан от Ginza Project может похвастаться такими историей, географией и архитектурой, что впору забыть об огрехах сервиса.
«Наша Dacha» расположена в бывшем доме фрейлины Вырубовой — близкой подруги последней императрицы и пылкой поклонницы Григория Распутина. Другая ее дача, в Царском Селе, как раз и была местом встреч Распутина и Александры Федоровны. Неизвестно, бывал ли Старец на даче в Репино, но даже само предположение, безусловно, обостряет любопытство ресторанной публики. Дом Вырубовой как плацдарм для нового ресторана — точное попадание Ginza Project. Таких образцов дачного модерна, да еще на берегу, осталось мало, а с такой историей — нет вообще. Дом долго реставрировали, пристроив, например, стеклянную веранду и переделав крышу второго этажа под огромный балкон.
Помещений здесь вообще хоть отбавляй. В маленьких — каминном зале, зимнем саду и банкетном зале, оформленных в приятном стиле старой дачи, — легко размещаются 20—25 человек, на веранде второго этажа — до 70-ти. На защищенной со стороны моря невысокими стеклянными экранами террасе с прямым выходом на пляж вообще умещается почти 200 человек. А есть еще малая и большая беседки — и сам пляж с лежаками и хрестоматийными репинскими камнями, уходящими дорожкой в море.
Создатели
Вот только управляться со всем этим хозяйством пока некому, хотя обслуживающего персонала здесь почти столько же, сколько клиентов. Правда, идентифицировать его — не считая девушек модельной внешности на входе — трудно. Молодые ребятки то подбегают к столу по двое, то их приходится звать криками «ау!», что грозит разрывом голосовых связок, ибо публики (зачастую — с детьми) много, а в соснах завывает беспощадный в этом году ветер.
Поймите меня правильно: я прекрасно отношусь к Ginza Project и когда-то даже навлекла на себя неодобрение коллег, сказав, что если бы все рестораны в городе были такими, как у «Гинзы», мы все могли бы спать спокойно. Я даже сравнивала их с французским вином кот-дю-рон: это когда клиентам, колеблющимся между бордо и бургундским, советуют именно этот универсальный выбор. И когда мои друзья-иностранцы спрашивали у меня, куда пойти, особенно если у всех разные вкусы, я со вздохом отвечала: «Идите-ка вы в «Гинзу» — там, как в Греции, есть всё». Вот только кто мог предположить, что в один прекрасный день все рестораны города станут «Гинзой»… И что в какой-то момент наш родной гастрономический концерн столкнется с нехваткой кадров. Действительно, ну где взять 5 миллионов хороших официантов, если это — все население города, а иные самоубийцы тоже еще имеют смелость усугублять дефицит рабочей силы, открывая собственные рестораны.
Три факта о ресторане
На «Нашей даче» ожидание скрашивается потрясающим видом на залив и приятным интерьером — если можно говорить об «интерьере» на террасе. Плетеные удобные кресла, изобилие цветущих растений, старинный (или притворяющийся таковым) буфет, возможность размять ноги на пляже в ожидании заказа — вся эта дачная расслабляющая атмосфера слегка снимает раздражение от бестолковости официантов, которые вдруг приносят посреди обеда чью-то большую чашку кофе (ее потом попытались включить в счет) — или шашлык, который мы не заказывали. Зато заказанного пришлось ждать так долго, что услужливое воображение рисовало охоту на диких баранов в Узбекистане и долгое созревание свеклы для холодного борща где-нибудь на просторах Финляндии.
Холодный борщ, кстати, был неплох, а заказанный друзьями суп-капучино из тыквы и имбиря так и просто достоин лучших зимних квартир «Гинзы». К этому времени, правда, мы сильно перебили аппетит исключительно вкусным местным хлебом и чесночным маслом.
Но в целом для дачного ресторана еда оказалась на редкость пристойной — не считая разваливающегося «палтуса на пару», который никак не хотел оставаться на вилке по пути ко рту. А вот фермерская утка с черешней и молодой свеклой наверняка станет местным хитом — как по красоте подачи со всеми оттенками бордового, так и по своим вкусовым качествам. Красивые, сочные, прожаренные «как попросили» — то есть «медиум», — кусочки утки здесь были включены в причудливую композицию из крупных черешен, черешневого же мусса, свеклы и соуса. Шашлык из мякоти наконец-то пойманного барашка тоже был сочен и сопровождался парой крупных томатов-гриль, присыпанных сверху ароматными специями.
Виталий Истомин, шеф-повар:
«Мы хотели предложить нашим гостям настоящую дачную кухню — вкусную и домашнюю. Японская часть меню — не только фирменный знак “Гинзы”, но и ответ на спрос клиентов — особенно девушек, считающих суши диетическим блюдом».
Окончательно с долгим ожиданием примирил десерт. И не только примирил, но и удивил: имбирный тарт с зеленым виноградом представлял собой тающий во рту со вкусом имбиря вариант чизкейка — практически без теста, с лежащими по соседству почти прозрачными виноградинами в желе и небольшим, но приятным для глаза и вкуса дополнением из ягод и мяты.
Зачем идти
О меню в целом можно сказать коротко: это «Гинза», детка. В основном — японско-русская кухня, с обязательными (и наверняка вкусными — в «Гинзе» по-другому не бывает) суши и роллами, уместными на даче русскими засолами-разносолами, хорошо подобранной палитрой супов — от мисо и щавелевого до сборной ухи со сливками. Не обошлось, впрочем, без устриц, карпаччо и цезаря (а как же!). Большие разделы коптильни и блюд на мангале — главная «дачная» составляющая, хотя «цыпленок-корнишон» на гриле заставил призадуматься о своем внешнем виде и размерах. Большое количество десертов (да и качество того, что мы попробовали) совершенно точно подсадит на ресторан юных посетителей и томных барышень с фитнес-амбициями. Маленькие дети, попробовав эти десерты, не станут тяготиться долгим застольем взрослых и заставят родителей еще раз сюда вернуться. Ну а особо нетерпеливые взрослые в ожидании столика или заказа смогут проехаться по окрестностям на велосипедах, которые здесь можно взять напрокат. Хочется верить, что заказ будет готов раньше, чем они успеют доехать до теперешней финской границы.
Выдержки из меню
Материалы Restoclub Review не являются рекламными. Журналист посещает заведение инкогнито и за счет редакции. Представленное в статье мнение основывается на субъективных впечатлениях автора и информации, полученной от представителей заведения после визита.
Офис компании «НашаДача» переехал в ДНП «Фаворит», в новое здание отдела продаж!
Прием звонков по вопросу приобретения участков ежедневно с 09:00 до 21:00 без выходных.
19 августа 2019
Вниманию собственников земельных участков в КП Фаворит!
Продолжается благоустройство поселка, установлен второй шлагбаум (выезд), тестируется новая пропускная система (Транспондер).
06 августа 2019
Вниманию собственников земельных участков в ДНП «Прилесье»!
В поселок завезено газовое оборудование, продолжаются работы по газификации.
05 августа 2019
Вниманию собственников планирующих регистрацию домов!
Президент РФ подписал закон о продлении «дачной амнистии».
Документ направлен на упрощение порядка оформления гражданами своих прав на принадлежащие им садовые дома и иные объекты недвижимости (Федеральный закон от 2 августа 2019 г. № 267-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации»).
Показать полностью.
Согласно поправкам граждане смогут до 1 марта 2021 года осуществить государственный кадастровый учет или госрегистрацию прав на жилой или садовый дом, созданный на предназначенном для ведения садоводства земельном участке, на основании технического плана и правоустанавливающего документа на земельный участок. При этом не потребуются уведомление о планируемых строительстве или реконструкции объекта индивидуального жилищного строительства или садового дома, а также уведомление об окончании строительства или реконструкции.
На тот же срок продлен и упрощенный уведомительный порядок строительства в отношении тех садовых домов и объектов индивидуального жилищного строительства, строительство которых началось до 4 августа 2018 года, но еще не завершилось. Для этого понадобится представить только уведомление об окончании строительства.
Стоимость регистрации дома через нашу компанию остается прежней от 20000 рублей (подготовка пакета документов).
Газета «Наша Дача»
В редакционной коллегии газеты «Наша Дача» состоят известные учёные (академики, юристы, доктора биологических наук) и простые садоводы-любители.
Газета затрагивает все области, так или иначе связанные с садоводством, огородничеством, ландшафтным дизайном и здоровьем человека.
Содействие развитию садоводческого движения действительно можно назвать одной из важных и актуальных задач, стоящих перед современной Россией.
Газета «Наша Дача» — орган Союза садоводов России, издаётся с 19 декабря 1991 года.
Владимир Шуруповертов запись закреплена
Илья Трифанов запись закреплена
Мансардные окна Rehau от 8 069 руб.
Главные преимущества мансардных окон Rehau:
Показать полностью.
Любой размер
Любой цвет по каталогу RAL
Окно индивидуальной формы
Легкий и быстрый монтаж
Компания «Летний сад» занимается производством и установкой мансардных окон Rehau по всей России.
Посмотреть каталог, портфолио и узнать больше о мансардных окнах Rehau вы можете на нашем сайте по ссылке https://vk.cc/bYgEl5
Алина Волочкова запись закреплена
Качественное, удобное в эксплуатации оборудование для фермера от производителя по разумным ценам, с гарантией и доставкой.
В продаже доступны: #клетки для кур, кроликов, перепелов и другое #оборудование.
В интернет магазине #Клетки_Маркет регулярно проводятся акции.
Показать полностью.
Компания #КлеткиМаркет предоставляет каждому клиенту: удобные способы оплаты и другие.
г. #Москва, ул. Рублевское шоссе, 68А
г. #Севастополь, ул Степаненко, д. 4
Наши телефоны: 8 (800) 707-43-87, +7 (495) 411-27-07, +7 (926) 673-61-84
Ватсап и Вайбер +7 (926) 673-61-84
Александра Ефимова запись закреплена
Качественное, простое в эксплуатации оборудование для фермера от производителя по выгодной стоимости, с доставкой.
В продаже доступны: многоярусные и промышленные #клетки и другое #оборудование.
Компания #КлеткиМаркет предоставляет каждому покупателю: удобные способы оплаты и другие.
г. #Москва, ул. Рублевское шоссе, 68А
г. #Севастополь, ул Степаненко, д. 4
Наши телефоны: 8 (800) 707-43-87, +7 (495) 411-27-07, +7 (926) 673-61-84
Ватсап и Вайбер +7 (926) 673-61-84
Михаил Евдокимов запись закреплена
КОТЛЫ и ПЕЧИ ДЛЯ ОТОПЛЕНИЯ? ЕСТЬ ЛИ РЕШЕНИЕ ИЛИ ВСЕ КОТЛЫ ОДИНАКОВЫЕ?
Что не устраивает в котлах отопления. (по мнениям обывателей)
——————————————————
По проведённым исследованиям и мнению опрошенных было получено множество ответов, из которых выделили наиболее интересные.
Показать полностью.
Есть еще много ответов на проведенный опрос. Если кто желает, что-то добавить пишите в комментариях.
———————————————————— 
ПОЛУЧАЕТСЯ: 
Электричество – ДОРОГО. Газ – во многих регионах еще НЕ БУДЕТ ОЧЕНЬ ДОЛГО, а где есть, то подключение и обслуживание не оправдывает использование. Дизель – достаточно посмотреть на стоимость, только дорожает и выгода, только если вы находитесь рядом со скважиной. Твердотопливные котлы – мнения выше.
————————————————————— 
Возникает риторический вопрос.
ЧТО ДЕЛАТЬ?
НЕУЖЕЛИ НЕЛЬЗЯ ПРИДУМАТЬ, ЧТО-ТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ и так чтобы голова не болела?
Как раньше выпускали продукцию, которая работала многие годы и не ломалась.
—————————————————————— ВАС ОБРАДУЮ. ВСЕ УЖЕ ДАВНО ПРИДУМАНО. Еще более 10 лет назад. Есть котел, который удовлетворяет практически все потребности отопления и с 2013 года даже построен завод в РФ
Называются котлы сверхдлительного горения 
«LIEPSNELE»
которые — и отапливают до 7-ми суток и срок эксплуатации более 15 лет. — и потребляют любой вид твердого топлива (проверяли в т.ч. и на древесном мусоре с участка). — посчитали экономию, относительно других котлов, получилось в 3.5 раза экономнее. По факту окупиться за 2 сезона. — Никаких дополнительных примочек и прибамбасов. Одна ручка управления. — от 30 до 400 кв. м. Отопления. (можно поставить в цепочку и увеличить до 1600 кв. м.
Только что не летает и на нем нельзя ездить.
————————————————————-— Помимо котлов, уже как 2 года назад завод стал выпускать еще и печи сверх длительного горения, которые на одной закладке горят от 12-24 часов, еще могут вырабатывать электричество, пока только в 50 Вт (на лампочки хватит) и еще можно готовить пищу. Удобно использовать для небольших помещений до 60 кв.м.,
Называются печи сверхдлительного горения «KAMELEK».
И завод РЕШИЛ ПРОБЛЕМУ постоянного нахождения возле печи.
——————————————————————— Многие спрашивают:
Почему 10 лет на рынке и про данные котлы мало кто знает?
ЗАДАДИМ простой ВОПРОС.
Зачем нужен котел с такими УНИКАЛЬНЫМИ ХАРАКТЕРИСТИКАМИ?
ЭТО ЖЕ НЕ ВЫГОДНО. Т.К. ВЫ НЕ БУДЕТЕ постоянно тратить деньги на оборудование и совершенствование. ЛОГИЧНО?
А кому невыгодно Вы можете догадаться самостоятельно.
——————————————————-— МОЖЕМ ПОДТВЕРДИТЬ, что: — Ежегодно более 1500 клиентов становятся счастливыми обладателями хорошего продукта, и эта цифра только растет. — Ежемесячно присоединяются партнеры, которые, которые заинтересованы в реализации, действительно современного и хорошего продукта. — Все характеристики подтверждены и доказаны в реальных условиях
(Приятно слышать отзывы и благодарности в наш адрес и адрес производителя, что все работает так как нужно)
————————————————————————— Считаете ли Вы, что продукция «LIEPSNELE» сможет решить вашу задачу по отоплению?
————————————— 
ХОТИТЕ ЗНАТЬ БОЛЬШЕ?
Заходите на наш сайт: https://hohteplo.ru/ instagram: Hohteplo
Вступайте в нашу группу и следите за новостями
Александр Маханьков запись закреплена
Александр Маханьков запись закреплена
Александр Маханьков запись закреплена
Александр Маханьков запись закреплена
Александр Маханьков запись закреплена
Газета «Наша Дача» запись закреплена
ВИТАМИН D. ЧТО МЫ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ
Известный эксперт по вопросам костного минерального обмена доктор Людвик В. Авиоли утверждает, что после 30-35 лет костная масса у женщин уменьшается примерно на 10 процентов, а у мужчин на 5 процентов. Это уменьшение незаметно, но после 50 лет наблюдается у многих людей.
Показать полностью. С возрастом при неправильном образе жизни и несбалансированном питании костная структура слабеет, развивается пористость костей, что и вызывает «боли в костях». Многие принимают эти боли за «отложение солей» или ревматические. Наилучшим средством при этом является кальций с витамином D, а также фосфор, без которого кальций не усваивается. «Боли в костях» появляются обычно с января у тех людей, которые слишком мало бывают на солнце. Помимо того, летний запас витамина D может оказаться не слишком большим, и организм страдает из-за его недостатка. Обычно прогулки в горы, лыжная пробежка, действие ультрафиолетовых лучей или даже прием таблеток кальциферола по предписанию врача снимают боли.
Но не следует забывать, что с витамином D надо быть крайне осторожным: его передозировка, как и недостаток, ведет к размягчению костей.
Витамин D весьма редко встречается в привычных нам продуктах: фруктах, овощах, зерновых, хлебе. Основные источники витамина D – сырой яичный желток, кисломолочные продукты, сыр (творог), сливочное масло, печень рыб, продукты моря. В наибольшем количестве витамин D содержится в печени трески и палтуса, сельди, скумбрии, тунце, макрели. Однако самым богатым его источником считается солнце, но только в сочетании с чистым воздухом, когда действуют утренние ультрафиолетовые лучи. Необходимо помнить об умеренности солнечных процедур и не забывать насыщать организм специальными минеральными веществами и витаминами (кальцием, фосфором, магнием, витаминами А, С, Е), так как солнечные лучи при продолжительном действии могут оказывать канцерогенное влияние. Молодежь в период роста и созревания испытывает большой недостаток в витамине D, и это отрицательно сказывается на развитии всего организма, особенно нервной системы. В результате ослабления нервной ткани в последующие годы может развиться рассеянный склероз – болезнь, поражающая людей в возрасте от 20 до 40 лет и очень плохо поддающаяся лечению. Рассеянным склерозом не болеют жители тропиков, круглый год буквально «купающиеся» в солнце. Это обеспечивает их достаточным количеством ультрафиолетовых лучей, которые синтезируют в коже человека витамин D.
В северных странах больше отмечаются случаи заболевания рассеянным склерозом. Кроме того, вареные «мертвые» продукты, прошедшие промышленную обработку, «крадут» кальций. Чтобы усвоить «неестественный» продукт, организму приходится тратить запасы кальция, находящегося в крови. Поэтому, если вам довелось жить там, где мало солнца, и вы к тому же употребляете пищу, обедненную витамином D, кальцием, фосфором, витаминами А, С, группы В, не удивляйтесь, что у вас плохое зрение, боли в позвоночнике, костях и мышцах, расстройство нервной системы, сердечная недостаточность. Меняйте срочно свою диету. Еще раз хочется напомнить мамам и папам! Между 10 и 15 годами жизни юноши и девушки переживают чрезвычайно важный период: в это время их спинной мозг оформляется, достигая полной зрелости. Если в этот период организм не получает достаточного количества кальция и витамина D, то впоследствии не исключена возможность появления у зрелых людей целого набора болезней, начало которым положено еще в юные годы.
Витамин D: что мы должны знать?
Витамин D – это не просто витамин против рахита. Витамин D крайне необходим как детям, так и взрослым.
Недостаток витамина D в диете младенцев отражается не только на их костных тканях, но и на составе крови.
Костные клетки, как и все клетки нашего организма, постоянно разрушаются и возникают вновь. При недостатке же витамина D происходит только их разрушение без восстановления, так как соли кальция не откладываются в поврежденных костях или откладываются в незначительном количестве, в связи с чем кости размягчаются,а чтобы предотвратить это, необходимо ввести в диету витамин D.
Под влиянием витамина D увеличивается вывод излишнего фосфора с мочой.
С учетом всего сказанного надо помнить следующее:
• Младенцы должны находиться на солнце и зимой, и летом. Время их пребывания на солнце рассчитывают в зависимости от географической широты, где они живут, и от возраста. Чем севернее расположен регион их проживания, тем дольше должно быть воздействие солнечных лучей. Лучшие часы для солнечных ванн – утренние и предвечерние (15-16 часов).
• В случаях, когда недостаточно лишь солнечных ванн, следует прибегать к ультрафиолетовому облучению, строго дозируя его и не злоупотребляя процедурами, поскольку ожоги очень опасны.
• Совсем маленьким детям следует добавлять витамин D в диету в виде аптечного препарата (по рекомендации педиатра).
• Чем больше злаков употребляет человек, тем больше требуется витамина D. Поэтому, если маленькие дети вскармливаются кашами, следует увеличить количество витамина.
Для чего необходим витамин D
Основная функция витамина D – способствовать усвоению организмом кальция, регулировать фосфорно-кальциевый обмен. Присутствие витамина D необходимо также для свертывания крови, нормального роста костей, тканей, работы сердца, регулирования деятельности нервной системы. С помощью этого витамина излечиваются болезни глаз, некоторые виды артрита и рахит. Никто, однако, не знает в точности, сколько витамина D требуется молодому организму. Этот витамин недостаточно изучен.
Но нужно запомнить главное: сколько бы витамина D ни требовалось организму, его, в нужных дозах, нельзя получить с основными продуктами питания, так как он содержится лишь в некоторых продуктах, да и то в очень небольших количествах.
Солнце дарит его человеку своими ультрафиолетовыми лучами. Зимой природное светило можно заменить кварцевой лампой, хотя пребывание перед ней отнюдь не безвредно, а потому следует точно придерживаться инструкций о ее применении. Не надо забывать также, что образование в организме витамина D прекращается, если кожа покрывается загаром, и возобновляется лишь тогда, когда загар сходит. Поэтому сильный загар, хотя и выглядит эффективно, общему самочувствию человека пользы не приносит.
Кроме солнца, образованию витамина D в организме способствует массаж, а также контрастные водные и воздушные ванны. Они, помимо прочих своих достоинств, производят уникальный «внутренний массаж» капилляров, помогая тем самым усилению движения жидкостей в организме, обновлению клеток, лучшей гормональной, то есть секреторной, работе желез внутренней секреции и, что удивительно, с их помощью организм избавляется от недостатка витамина D, если при этом получает продукты, богатые этим витамином.
Не случайно витамин D называют кальциферолом: кальций усваивается организмом только в присутствии витамина D. О значении кальция уже упоминалось, однако советуем помнить:
– не упускать солнечные дни ни зимой, ни летом, не забывая при этом про вредность загара после 10 часов утра до 17 часов вечера;
– употреблять кисломолочные продукты, сыр (творог), сливочное масло, рыбу, печень рыб и животных (она богата кальцием, магнием, витаминами A, D, С, Е, группы В), морепродукты;
– ни в коем случае не увлекаться рыбьим жиром, так как передозировка рыбьего жира может привести к раковым заболеваниям;
– овощи и фрукты употреблять в естественном виде, не подвергая тепловой обработке, по возможности не очищая от кожицы и семечек;
– помнить, что витамин D прекрасно укрепляет десны (правда, в этом с ним соперничают витамин С и фолиевая кислота – витамин В9);
– витамин D вместе с кальцием и фосфором незаменим при всех костных заболеваниях, необходим для работы желез внутренней секреции и мозга.
Газета «Наша Дача» запись закреплена
Газета «Наша Дача» запись закреплена
Узелки с грибами
Ингредиенты: слоенное тесто – 1 упаковка, сливочное масло – 100 г, шампиньоны – 200 г, чеснок – 4 зубчика, сухое белое вино – 1/2 стакана, тертый сыр – 1/3 стакана
Шампиньоны нарезать (не очень мелко). Масло растопить в сковородке, добавить чеснок и немного пожарить на медленном огне. Затем усилить огонь, добавить к чесноку шампиньоны, перемешать, добавить соль и влить вино. Тушить шампиньоны, пока не испарится вся жидкость. Прежде чем работать с тестом, его нужно разморозить. Слой теста разрезать на 4 равные части и слегка смазать маслом. В серединку каждого квадрата положить начинку. На начинку посыпать тертый сыр. Квадратик собрать в узелок. Разложить узелки на смазанный масло противень и поставить выпекаться в духовку при 200 градусах на 15 минут.
