Черри-пикинг: как эффективно и увлекательно экономить на покупках в магазинах
Настоящим любителям экономии нет нужды дожидаться черных пятниц и прочих глобальных акций с не всегда очевидной выгодой. Охотники за скидками в торговых сетях (черри-пикеры) заранее планируют свои покупки. В результате каждое посещение магазина становится для них небольшой черной пятницей.
В английском языке черри-пикинг обозначает дословно «сбор вишни». Из этого значения постепенно выросло другое — «собирание вишенок с тортов». Другими словами — получение именно того, что вам хочется. К примеру, черри-пикингом называется избирательный выбор фактов с целью получения желаемых выводов. Распространилось это слово и на охотников за скидками. Ведь они покупают товары в магазинах по наиболее выгодным ценам, но при этом качество их потребительской корзины нисколько не падает.
Для успешной охоты за скидками необходима осведомленность и внимание к распродажам и другим акциям в крупных торговых центрах. Настоящий правильный черри-пикинг — это ежедневная практика.
Экономить нужно правильно
Экономия не должна снижать качество вашей жизни. А поэтому нужно понимать саму суть природы скидок. Для снижения цен в торговых сетях существует ряд объективных причин:
Перечисленные виды скидок могут существенно отличаться по своим размерам и периодичности. Впрочем, для покупателя любые из них потенциально представляют интерес (разве что кроме снижения цен на просроченные продовольственные товары). Оптимальные размеры скидок каждый может определять самостоятельно, но имеет смысл ориентироваться на 30% для продуктов питания, а для бытовой химии — на 50%. Меньше не очень и выгодно, а больше — слишком подозрительно.
Как покупать с умом
Поскольку погоня за скидками запросто может стать причиной лишних непредвиденных расходов, следует соблюдать ряд определенных правил.
Не покупайте ненужные вам товары, даже если на них предлагается скидка в 80%. Например, вы не любите морепродукты. Тогда не нужно покупать креветки по распродаже просто «чтобы было». Потому что он скорее всего пролежат у вас в холодильнике, пока совсем не испортятся. Так что получится только напрасная трата вместо экономии.
Нужные товары имеет смысл покупать небольшими партиями, впрок. Средняя периодичность акций на конкретную группу товаров составляет примерно два-три месяца. Поэтому целесообразно закупаться сразу на этот срок. Такая тактика позволит вам регулярно и стабильно экономить.
Ищите выгодные упаковки. Не всегда такой является большая упаковка. Маркетологи часто применяют уловки в стиле «купи 3, получи 4-ю в подарок». Однако экономия в таких случаях может быть мнимой. Чтобы избежать ловушки, нужно пересчитывать цену покупки в килограммах. Только если «весовая» цена окажется выгодной, можно покупать товар (и только если он вам действительно нужен).
Приведем пример. Предлагается купить 3 коробки конфет по цене 100 рублей, а четвертая идет в качестве подарка. Если вес коробки — 200 грамм, то за 300 рублей вы купите 800 г. При этом цена килограмма получится 375 руб. Если в соседнем магазине аналогичные конфеты на развес продаются по 350 руб. за кг, то выгода от акции выглядит весьма сомнительной.
Обращайте внимание на такие федеральные сети, как Метро, Магнит, Лента и пр. Работая по всей стране, эти компании имеют огромные обороты. Поэтому им намного легче как договориться с поставщиками и производителями о совместных скидках, так и устраивать собственные акции. Помогают эффективно сэкономить на продуктах и действующие в федеральных сетях системы лояльности.
Избежать ловушки фиктивных скидок поможет хорошее ориентирование в реальных ценах. Нередко магазины искусственно завышают цены, чтобы затем сделать «скидки», при которых цены просто вернутся на стандартный уровень. Знание реальных цен на различные товары — это надежный заслон против таких недобросовестных действий торговых сетей. Запоминание цен постепенно войдет у вас в привычку.
Самый главный фактор — нужно постоянно отслеживать все скидки, акции, распродажи. Именно в этом заключается суть черри-пикинга. Купив несколько акционных товаров в ходе еженедельной закупки вы, возможно, даже переплатите вместо ожидаемой экономии. Охота за скидками должна быть не минутным эмоциональным порывом, а постоянным поиском выгодных предложений с непрерывным контролем цен.
Для черри-пикеров обычная практика состоит в покупке разных товаров в различных магазинах. Для этого используются многие инструменты: мобильные приложения, официальные сайты магазинов, бумажные буклеты (да, те самые, что обычно отправляются в ближайшую урну или коробку для мусора). Существуют также специальные сайты, собирающие на своих страницах акции от различных сетей.
Не слишком увлекайтесь
Популярность черри-пикинга растет во всем мире. Кто-то рассматривает его в качестве реального способа экономии бюджета, кто-то — в роли интересного и при этом выгодного хобби. Сегодня в ряду охотников за скидками можно встретить не только домохозяек или наемных работников, но и чиновников с бизнесменами. Навыки экономии никогда не станут лишними — даже в случае значительного роста ваших доходов или существенного улучшения дел в стране.
Однако при погоне за скидками необходимо сохранять трезвость мышления. Вы не должны попадать в зависимость от процесса экономии. Ведь опасность таит в себе вообще любая зависимость. Крайностью является как полный отказ от приобретения вещей без скидок (если они вам нужны), так и давка с драками на масштабных распродажах. Между этими крайностями и находится эффективный черри-пикинг, который представляет собой и реальную экономию с выгодными покупками, и увлекательное хобби.
Новости Общество
26.04.2016
Новости , Кратко , Популярное
Архив
«Оптимизатор», «рационалист», «охотник»: как россияне экономят (ИНФОГРАФИКА) Социологи выявили несколько основных «антикризисных стратегий»
Более 70% россиян заявили, что за прошедший год им пришлось экономить на самых ходовых товарах – еде, одежде, непродовольственных товарах первой необходимости, косметике, алкоголе. При этом стратегии экономии разнятся в разных гендерных, возрастных и доходных группах. Наиболее популярными ответами на вопрос о способах экономии оказались переход на более дешевые марки и продукты (31%), составление списка покупок и жесткое следование ему (29%), а также посещение дискаунтеров (28%) и покупка товаров со скидками (26%). Исследование стратегии и тактики экономии провел в марте холдинг Ромир.
Стратегии экономии во время кризиса. Допускалось несколько вариантов ответа, поэтому общая сумма превосходит 100%.
Условно все полученные ответы были разделены на четыре большие группы. Так называемые «оптимизаторы» заявили, что им пришлось отказаться от дорогих видов продуктов (21%). И сейчас они стараются покупать более дешевые марки (31%). Причем такая стратегия экономии более свойственна мужчинам, нежели женщинам. О покупке более дешевых марок чаще говорили россияне старше 45 лет. Также подобная стратегия экономии более распространена среди жителей средних и крупных городов.
Следующая большая группа – «рационалисты». Их подход к экономии выражается, в первую очередь, в том, чтобы составлять списки продуктов перед походом в магазин и строго следовать плану покупок (29%). Также 24% респондентов заявили, что стараются покупать только те продукты и в тех количествах, которые действительно смогут употребить.
Рациональный подход к экономии, согласно результатам опроса, более свойственен женщинам. О составлении списка покупок значительно чаще заявляли россияне с высоким доходом. При этом жители мегаполисов несколько реже, чем по выборке в целом, говорили о рациональных покупках продуктов, которые реально могут быть употреблены.
В последнее время маркетологи выделяют появление и развитие группы так называемых cherry pickers – людей, которые охотятся за скидками и промо-предложениями, снимая их с прилавка, как вишенку с торта. Так, согласно данным панели домохозяйств Romir Scan Panel, в первом квартале текущего года доля почитателей скидок, промо-товары в корзине которых занимают более половины, составила 19% от всех российских покупателей. Еще во второй половине прошлого года доля cherry pickers равнялась 16%.
«Охота за скидками» набирает обороты и привлекает в свои ряды все большее количество российских потребителей. Действительно, по результатам опроса 28% респондентов признались, что они сознательно выбирают магазины со специальными акциями и скидками. И 26% заявили, что всегда ищут промо и скидки на привычные товары.
Еще одна группа экономящих получила условное название «запасливые». Действительно 16% респондентов открыто признались в том, что запасаются товарами и продуктами впрок. И 22% опрошенных ответили, что стараются реже ходить за покупками, чтобы держать свой бюджет под контролем.
Как показывают данные панели домохозяйств Romir Scan Panel, россияне, которые реже ходят за покупками, каждый раз закупаются в больших объемах, их средний чек растет. Однако факт сокращения частоты походов в магазины в итоге приводит к совокупной экономии. Так, например, во второй половине прошлого года те семьи, которые сократили число походов в магазины, увеличили свой средний чек на 23% за счет более объемной закупки. Однако в итоге общие расходы домохозяйства за месяц уменьшись на 9%.
Популярность такой стратегии экономии выше среди россиян из старших возрастных групп. Реже стараются ходить за покупками россияне со средними доходами, жители крупных городов. Закупают продукты впрок при возможности также среднедоходники и жители малых городов и сельской местности.
Во всероссийском опросе приняли участие 1500 человек в возрасте от 18 лет старше, проживающие в городах и сельской местности, во всех федеральных округах. Выборка репрезентирует взрослое население России.
Москва, Зоя Березина
Москва. Другие новости 26.04.16
В Тюменской области раскрыто убийство свердловского таксиста из ревности (ФОТО). / В ночь перед Пасхой в Екатеринбург прибудет Благодатный Огонь. / Жизнь после смерти: ученые приблизились к разгадке тайны природы. Гибель мозга человека можно победить, основываясь на опыте рыб, – считают ученые. Читать дальше
Как защититься от «охотников за скидками»
Как защититься от «охотников за скидками»
Александр Шубин, основатель сервиса динамического ценообразования SmartPricing и управляющий партнер консалтинговой компании myRetailStrategy.ru, о том, как ретейлерам слезть с промоиглы и почему во многих случаях акции являются бессмысленными.
Вопрос: «Как слезть с промоиглы и защититься от «охотников за скидками» — является самым первым и ключевым, который задают последние 3 года наши заказчики — розничные сети.
Почему он приобрел особую актуальность последние несколько лет? Для многих ответ очевиден. Но, чтобы его сделать очевидным и для других, я хочу задать другой простой вопрос. Что такое промо и для чего мы его проводим? Чтобы ответить на этот вопрос, важно взглянуть на промо с двух точек зрения, со стороны производителя — бренда, и со стороны розничной компании. С точки зрения бренда промо нужно для увеличения доли бренда в товарной категории как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. То есть бренд борется за долю и место на полке с другими брендами, за увеличение именно своих продаж, его не волнуют результаты продаж и валового дохода категории ретейлера. Это очень важно понимать, когда ретейлер принимает «щедрые» скидки 10-15% от брендов, которые не дают значимого эффекта с точки зрения увеличения продаж, так как такая скидка может быть значительно ниже средней глубины скидки в категории (по данным Nielsen, средняя глубина скидки составляет около 23%, а в некоторых категориях доходит до 35%). С точки зрения розничной компании и категорийного менеджера, который должен заботиться о результативности всей категории, цель промо — это увеличение продаж и прежде всего валового дохода всей категории.
Как скидки превратились из зла в добро
Вторая важная целевая составляющая промо заключается в привлечении дополнительного трафика — новых покупателей или увеличении частоты покупок существующих за счет выгодных товарных предложений с глубокой скидкой — предложение так называемых товаров-хаммеров, скидки на которые могут достигать более 50%. Сеть может продавать их по цене ниже себестоимости, чтобы предложить лучшую среди прямых конкурентов. Розничная компания идет на это ради того, чтобы покупатели, придя за акционным товаром-хаммером, приобрели что-то еще. Ярким примером такого подхода является промо на бананы, так как длина чека, то есть количество товаров, покупаемых в одной корзине с бананами, значительно больше, чем в среднем чеке. Для магазина у дома эта длина может составлять 6 SKUs. Кроме того, существует так называемый галла-эффект, то есть промо одних товаров стимулирует продажи других, например, промо на шашлыки может стимулировать продажи комплементарных товаров. Это прописные истины, о которых погруженные в операционку категорийные менеджеры часто забывают.
Последствия промоакций
Какие последствия мы получаем при проведении промоакций? Два основных негативных эффекта: так называемая каннибализация продаж, особенно внутри ценового сегмента, и второй — снижение валового дохода из-за «охотников за скидками». Первый фактор выражается в том, что более 35% покупателей переключаются с одного бренда на другой, но покупают при этом то же количество, которое и планировали. Только около 23% покупают большее количество, таким образом увеличивая валовый доход в рублях. Можете проверить на своих чеках, цифры, скорее всего, будут похожи. Но эта статистика средняя и обычная, ее нужно просто учитывать при планировании промо. И здесь важным фактором является выбор тех позиций в промо, которые показывают значительный прирост продаж, чтобы компенсировать абсолютный прирост дохода при падении рентабельности по валовому доходу. Так, например, при рентабельности 25% и скидке 20% нужно увеличить продажи в среднем в 4 раза, чтобы сохранить тот же уровень валового дохода.
Почему у российских продуктовых сетей нет нормальной системы лояльности
Ситуация усугубляется с так называемым неуправляемым промо, когда несколько поставщиков дают какие-то скидки, а розничная компания непосредственно транслирует их на полку, и это происходит в одном ценовом сегменте, который определяется границами в 25%. В таком случае каннибализация бьет с двойной силой.
Второй фактор — «охотники за скидками» в «праздник» под названием промо вносят более существенный вклад. Под «охотниками за скидками», или в английской терминологии cherry pickers, понимают покупателей, которые приходят в продуктовый розничный магазин только за акционными товарами и больше ничего не покупают: например, в «Пятерочке» могут купить один пакет акционной гречки, 1 кг бананов и пойти в ближайший «Магнит», чтобы купить акционные товары из других категорий. Если до 2015 года таких «охотников за скидками» было около 11-14% от общего количества покупателей, то теперь таких покупателей, по исследованиям Nielsen, около 25%. И вот здесь рушатся мечты и надежды розничных компаний относительно продаж комплементарных товаров. Почему «охотников за скидками» стало больше — очевидно: реальные доходы большей части покупателей снижаются, и они начинают экономить всеми возможными способами. Учитывая, что доля промо во многих категориях растет, компании начинают в 2 раза больше терять валовый доход в сравнении, если бы они не проводили промо. В одном из проектов для региональной розничной компании с годовой выручкой около 6 млрд рублей при ежемесячном промо в количестве около 700 SKU компания теряла 25-30 млн рублей валового дохода в год, что составляло примерно 20% чистой прибыли.
Защита от охотников за скидками
Каким образом оптимизировать промопортфель и защититься от «охотников за скидками»? Есть несколько практических направлений, в которых важно провести анализ и улучшить ваше промо, чтобы уменьшить потери, а в некоторых случаях увеличить валовый доход.
В первую очередь важно провести анализ вашего опыта, статистики продаж и проведения промо, и выделить наиболее эффективные SKU и категории промо, конечно, в соотношении с форматом магазина. Например, наша практика показывает, что, если у вас мультиформатная сеть, например есть супермаркет и магазин у дома, не нужно проводить одни и те же акции. В формате у дома лучше их по возможности максимально сократить. Для этих целей полезным инструментом является анализ ценовой промоэластичности (ценовая эластичность — это отношение изменения цены к изменению продаж, например, если ценовая эластичность равна 3, то это значит, что при уменьшении цены на 10% количество продаж увеличится на 30%) и регулярной эластичности для выделения сверхэластичных SKU и категорий.
В результате вы можете выделить четыре группы, для которых определить соответствующие стратегии:
• Низкая эластичность промоцены и регулярной цены — нишевые и редкие в использовании продукты со слабой конкуренцией и сильной лояльностью бренду. Рекомендуется сокращение скидок или увеличение регулярной цены для наращивания прибыли.
• Низкая эластичность промоцены и высокая — регулярной цены — товары первой цены. Следует перенаправлять инвестиции от промо для поддержки низкой регулярной цены.
• Высокая эластичность промоцены и низкая — регулярной цены — продукты с уровнем лояльности к бренду выше среднего. Промо помогут нарастить продажи, а увеличение регулярной цены — обеспечить эффект от дополнительных активностей.
• Высокая эластичность промоцены и регулярной цены — продукты с сильной конкуренцией и/или низким уровнем лояльности бренду. Имеет смысл изменение регулярной цены и промоакции в зависимости от целей ретейлера.
Во-вторых, исключить из промо SKU, которые находятся в одном ценовом сегменте и обладают очень высокой перекрестной эластичностью. В категориях с широким ассортиментом, к примеру водка или консервы, можно очень часто наблюдать эффект каннибализации в ценовых сегментах.
В-третьих, необходимо учитывать эффект барьера переключения. Данный эффект заключается в том, что покупатели товаров среднего ценового сегмента обычно не покупают товары в экономсегменте даже по промо. Поэтому количество промо-SKU в экономсегменте необходимо минимизировать. Вы можете заметить, что многие бренды в среднем ценовом сегменте пристально следят за ценовым позиционированием по регулярной цене, тем самым подчеркивая ценность продукта, но во время промоакций дают скидки до 50%, чтобы привлечь покупателей экономсегмента.
И в завершение, учитывая, что многие розничные компании в будущем ждут непростые времена, я бы хотел предостеречь от снижения цен и агрессивных промоакций в надежде сохранения или увеличения количества продаж. В условиях кризиса и снижения доходов покупателей кривая спроса спускается вниз, то есть покупатели стараются покупать то же количество, но по меньшей цене, а многие перемещаются в экономсегмент. В этом контексте в некоторых ценовых сегментах для сохранения валового дохода имеет смысл повышать цены. Звучит парадоксально, но те, кто профессионально занимается вопросами ценообразования, понимают, о чем идет речь.
Новое в блогах
Как супермаркеты будут бороться с теми, кто покупает товары строго по жёлтым ценникам
Строго по акции
Иностранные компании столкнулись с этим явлением пару десятилетий назад. Они сами пытались любыми способами привлечь или отнять трафик у конкурента и это привело к тому, что покупатель стал искать товары исключительно со скидками и просто отказываться от покупки, если её нет.
Когда распродажа/акция происходит один раз в год, то у людей к ней одно отношение, но если же промо проходит ежедневно и везде, то оно начинает восприниматься не чем-то приятным и особенным, а как нечто само собой разумеющееся.
Хроническое жлобство выгоднее обычного
Проверьте себя. Когда вы последний раз покупали порошок, моющее средство, туалетную бумагу или шоколад без акции? «Если скидки нет в этом магазине, то просто возьмем в соседнем».
Мы игнорируем целые категории товаров, если они продаются по регулярной цене. Люди уже привыкли к такому раскладу и назад их не переучить. Есть три категории граждан, которых разделяют маркетологи:
Как торговые сети видят людей, которые экономят и покупают товары только по желтым ценникам
Забавно, что больше всех тратят представители второй категории. Если лояльный покупатель что-то не нашел, то он просто махнет рукой и забудет, а вот мечущейся посетит несколько магазинов и купит себе полную корзину или даже больше, чем ему было нужно.
Охотники за скидками же покупают себе все необходимое и по самым низким ценам. Торговым сетям эти товарищи приносят прибыли меньше всех.
Что будут делать с этой проблемой
Перечисленные ниже меры затронут всех покупателей. Они уже активно применяются, но текущий кризис заставит экономить всё большее количество людей и эти способы будут встречаться значительно чаще.
Больше желтых ценников. У покупателей уже развилась слепота на белые ценники. Если нет акции, то такие товары просто не замечаются. Давайте тогда просто сделаем больше желтых цен! Поставим чисто формальную скидку в 5% и обозначим цену желтым стоппером.
Обратите внимание, как часто «цена до» стала выглядеть смешной и несущественной. Было 79-99, стало 77-50. Тут дело не в глубине сидки, а в самом факте акции.
СТМ. Существуют сети, где собственная марка — это 80% от всех товаров. Trader Joe’s или ALDI отлично себя чувствуют. Действительно, если выкинуть стоимость бренда и затрат на маркетинг из цены, то можно получить очень привлекательный прайс. Без всяких ухищрений с промо.
Фишка в том, что конкретный private label можно купить только в его «родной» сети. Это привязывает покупателя к магазину, а не к производителю.
1+1. Работа с товарооборотом. Стимуляция и ограничение. Хочешь купить три килограмма собачьего корма по выгодной цене? Тогда придется взять сразу две такие пачки.
Да, магазин на этой продаже не заработает много денег (разве что бонусы от производителя), но это на месяц вперед удовлетворит спрос конкретного покупателя на данную категорию, и он не потратит деньги у конкурентов.
Программы лояльности/приложения.
Заметили, сколько их стало за последние пару лет? У каждой сети сейчас обязательно есть своя карта лояльности, всевозможные баллы и приложения для телефона с персональными скидками.
Это тоже один из способов отучить покупателей перебирать магазины в поисках лучших предложений.
Сети сами показали людям, какой может быть цена товара. Никто не будут платить 500 рублей, если эта колбаса вчера стоила 250. Инструмент скидок и перманентных акций работает все хуже, а покупатели все слабее верят в бренды и уже не хотят лишний раз переплачивать за них.
Кризис 2020 заставит маркетинг торговых сетей эволюционировать и спешно искать более эффективные методы увеличения своих доходов.
Промо поневоле. Охота за акциями в магазинах становится стилем жизни.
Анализируя стратегии экономии россиян, уже на протяжении нескольких последних лет аналитики Ромир выделяют группу так называемых Cherry Pickers. Охотники за скидками, которые не менее чем наполовину наполняют свою потребительскую корзину промо товарами, снимают скидки, словно вишенку с торта. Причем эта группа имеет тенденцию к росту. Если еще пять лет назад доля любителей промо составляла едва уловимые 3%, то осенью 2015 года число Cherry Pickers достигло 16% от всех потребителей. В текущем году рост продолжился, достигнув показателя в 18% весной и 19% к сентябрю. По расчетам аналитиков Ромир, к 2021 году к числу Cherry Pickers будут относиться 25% потребителей.
Сегментируя потребителей по их покупательскому поведению, становится очевидно, что Cherry Pickers – это не просто кризисная стратегия экономии. Охота за промо стала для каждого пятого россиянина стилем жизни. А сами охотники за акциями – это сложившийся сегмент потребителей.
Отметим, что любители промо появились не на пустом месте. Их породил даже не кризис, а сам рынок. Задолго до начала кризиса аналитики Ромир начали отмечать рост доли промо-товаров, что подрывало лояльность покупателей к брендам и торговым сетям. Сегодня же масштабы промо и всевозможных скидок и акций достигли такого размаха, что в некоторых категориях просто невозможно приобрести товары вне промо.
Диаграмма 1. Доля промо покупок в различных продуктовых категориях (%).
Источник данных: Romir Scan Panel, 2015-2016
По данным скан-панели домохозяйств Romir Scan Panel, в 1 полугодии текущего года доля промо покупок в отдельных категориях приближалась к 50%, например, в сухофруктах, или даже превосходила половину, как в случае с орехами. Причем в аналогичном периоде прошлого года доля промо в большинстве категорий была еще выше (см. Диаграмму 1).
В среднем по России доля промо покупок составляет 35% среди всех товаров повседневного спроса, что выше аналогичного среднеевропейского показателя в 28%, но пока еще ниже британского в 56% (Данные IRI, Price and promotion in WE). Однако, по прогнозам аналитиков, доля промо в России имеет все шансы достигнуть отметки в 50%.
Причем в будущем эта привычка потребителей к сниженным ценам может сыграть злую шутку с производителями и ритейлерами. Покупатели уже привыкли к «красным ценникам» и больше не воспринимают обычную цену на товары. Для удержания потребителей производителям в будущем придется уходить в еще более глубокое промо.
Еще одной псевдо-скидочной моделью является переход на СТМ. Как показывают результаты опросов Ромир, 44% россиян знают, что СТМ – это собственные торговые марки сетей. Каждый пятый респондент (22%) воспринимает СТМ просто как самые дешевые товары в магазине, что верно, т.к. товары СТМ в среднем на 20% дешевле брендированных аналогов.
Согласно данным скан-панели домохозяйств Romir Scan Panel, товары под собственными торговыми марками приобретали хотя бы раз в год 96% покупателей. Так, наибольшей популярностью пользуются марки «Красная цена» и «Каждый день», которые за последнее время покупали 52% и 45% опрошенных соответственно. Товары СТМ Лента, 365 дней и Ашан регулярно покупаются каждым третьим респондентом.
Действительно, на сегодняшний день СТМ присутствуют в более чем 220 категориях. Наиболее распространенными и востребованными являются молочные продукты, а из непродуктовых категорий – опять же шампуни, стиральные порошки и кондиционеры для белья, зубная паста, ватная продукция и средства личной гигиены.
Однако, не смотря на бурный рост и распространение СТМ в России в последние годы, доля товаров, продаваемых под собственными торговыми марками сетей, все еще остается низкой в общем объеме продаж. Едва дотягивая до 2% в 2010-1011 годах, сегодня доля СТМ увеличилась в два с половиной раза – до 5%. Однако эта цифра не сопоставима с объемами продаваемых СТМ в других европейских странах. Например, в Польше каждый четвертый товар (24%) продается под собственной торговой маркой сети, во Франции доля СТМ достигает 28%, а в Великобритании, Испании и Швейцарии этот показатель превышает 40%.
Диаграмма 2. Динамика доли СТМ в сегменте товаров повседневного спроса в России.
Источник данных: Romir Scan Panel
Наибольшую распространенность на сегодняшний день СТМ получили в центральном регионе России – до 40% в денежном выражении от общего объема покупок. В Поволжье доля СТМ составляет ощутимые 17%. В остальных округах на сетевые марки приходится пока только десятая часть общего денежного объема.
Таким образом, мы наблюдаем бурное развитие промо и СТМ, что дает дополнительное развитие сегмента таких покупателей как Cherry Pickers. Сегодня это активные потребители, которые нередко ходят за покупками с детьми. Подрастающее поколение в свою очередь впитывает поведенческую модель своих родителей, что и через 10-15 лет обеспечит устойчивую долю сегмента любителей промо.
* Исследовательская скан-панель домохозяйств Romir Scan Panel основана на данных потребления 35 000 россиян, 13 500 домохозяйств в 181 городе с населением более 10 тысяч человек, репрезентирующих покупательское и потребительское поведение жителей городов России. Участники панели сканируют штрих-коды всех купленных товаров, приносимых домой. Данные сканирования в он-лайн режиме поступают в базу данных скан-панели.
Ромир – крупнейший российский частный холдинг, специализирующийся на маркетинговых, медиа и социально-экономических исследованиях. Является эксклюзивным представителем международной исследовательской ассоциации Gallup International/WIN в России и странах СНГ, что дает возможность проводить исследования в более чем 70 странах мира. Ромир обладает собственной региональной сетью, состоящей из более чем 30 совместных компаний в ключевых регионах и бывших союзных республиках.
Отдел по связям с общественностью Ромир
