Как упростить жизнь на кухне. 13 советов
Как упростить жизнь на кухне. 13 советов. Вы находите, что ваша кухня всегда напрягает вас? Вы когда-нибудь думали об упрощении вашей любимой кухни? Кухня – это сердце дома. Упрощение вашей кухни поможет сделать приготовление пищи, уборку и прием пищи проще! Если упростить жизнь на кухне, все становится упорядоченным.
Все согласятся, что большая часть жизни проходит на кухне. Поэтому меньшее количество вещей в этом помещении упрощает жизнь на всех уровнях.
Я расскажу как упростить жизнь на кухне с помощью нескольких простых рекомендаций.
Принципы простой кухни
Есть несколько принципов, которые вы должны знать в первую очередь, прежде чем упрощать свою кухню.
Принцип 20 на 80. Поясню. Применительно к кухне, 20% предметов используются 80% времени. Это означает, что небольшая часть вашей посуды выполняет большую часть работы. Таким образом, большая часть вещей не используется.
Простая еда. Прежде чем строить простую кухню, упростите меню. Несложная диета означает, что вам потребуется меньше различных предметов на моей кухне.
Кстати, задумайтесь! Что такое сложные рецепты? Это дополнительные операции жарки, выпечки. Это применение масла, муки и других высококалорийных продуктов. А значит – возможность набрать вес. Оно нам надо?
Ваши потребности уникальны – у каждого человека есть своя диета. Таким образом, только вы сможете определить лишние предметы. Например, если вы не едите хлеб, уберите тостер.
Сделать вашу кухню «простой» проще, чем вы думаете. Вот несколько рекомендаций.
1. Избавьтесь от дубликатов предметов
Один из самых простых способов упростить жизнь на кухне – избавиться от дубликатов предметов.
Честно определите сколько вам нужно одинаковых или похожих предметов. Сколько их действительно нужно?
Оставьте свои любимые и избавьтесь от остальных. Возможно, к примеру, у вас имеется 2 набора мерных стаканчиков.
2. «Сентиментальные» материалы
Теперь, когда вы удалили дубликаты, теперь избавьтесь от всего ненужного.
Большим препятствием может стать избавление от подарков или сентиментальных предметов. Мы часто держим такие предметы из чувства вины или долга.
Мне же подарили красивую подставку, хлебницу или самовар. Не пользуюсь, а выбросить не могу. Нужно всем дарителям хлама показать, что я их очень уважаю!
Но помните! Это ваш дом и ваше пространство! Эти предметы захламляют вашу жизнь!
Сосредоточьтесь на целях и преимуществах, которые вы получите, успешно упростив свою кухню.
Все еще задаетесь вопросом, как избавиться от неиспользуемых вещей? Прочтите статью Как очистить свой дом за 5 простых шагов.
3. Упростить жизнь на кухне. Почините или избавьтесь
Вы всегда должны говорить себе, что ваше кухонное пространство слишком мало. Поэтому, нужно избавиться от сломанных и непригодных для использования предметов. Либо наконец-то почините их! Поймите, если нерабочая вещь ждет починки уже несколько лет, значит так будет вечно!
Вам даже не обязательно сразу же заменять ее на идентичный предмет. Возможно у вас есть приспособления, которые выполняют ту же задачу так же хорошо.
Помните, необходимость – мать изобретения!
4. Уменьшите количество тарелок и стаканов
Сокращение количества тарелок и стаканов – это простой и эффективный способ упростить жизнь на кухне.
Выясните, каково реальное количество повседневных блюд для вас и вашей семьи. Сколько вам необходимо тарелок и стаканов?
Затем, либо избавьтесь от дополнительных вещей, либо держите их в другом месте. Вы сможете их достать при приеме гостей.
Это также заставить вас чаще мыть посуду. А это значит, что грязная утварь никогда больше не займет кухню. Свобода!
5. Честно оценивайте мелкую бытовую технику
Небольшие кухонные приборы занимают много места. Некоторые используются каждый день. Другие просто занимают огромное пространство на полках в шкафу.
Будьте честны с собой! Если вы редко пользуетесь каким-либо прибором, стоит ли он того места, которое занимает?
Также определите, почему вы владеете им, хорошо ли он служит этой цели. Многие мелкие бытовые приборы обещают сэкономить вам время и энергию. Но потом их так трудно очистить, что они сводят на нет любое сэкономленное изначально время!
Например, если вы редко выпекаете, вам нужен миксер? Вам нужна дополнительная печь, если можно получить те же результаты с обычной духовкой?
6. Упростить жизнь на кухне. Очистите столешницы
Не оставляйте на столешнице ничего, что не должно быть там. Уберите тот глиняный горшок, которым вы пользуетесь раз в 2 недели. Положите специи и масла в шкаф. А также найдите дом для тех оставшихся контейнеров, которые, кажется, всегда плавают вокруг.
Это решающий шаг для упрощения вашей кухни! Свободные пространства облегчают приготовление пищи и уборку. Ведь вам не придется постоянно упорядочивать этот хлам.
Четкое и прозрачное пространство уменьшает визуальный беспорядок. И делает вашу кухню более чистой, опрятной и свободной
Хотите знать подробности того, как чистить кухонную столешницу? Читайте статью Как ухаживать за кварцевой столешницей.
7. Очистите переднюю часть холодильника
Холодильник, покрытый магнитами, картинками и напоминаниями, заставляет кухню чувствовать себя загроможденной.
Очистите переднюю часть вашего холодильника и держите только самое необходимое, чтобы упростить жизнь на кухне.
Опять же, будьте очень избирательны в отношении того, что достойно места на холодильнике. Время от времени обращайте на это внимание. Может быть снова пришла пора избавиться от парочки магнитов?
8. Купите однотипные контейнеры для продуктов
Это одна из самых сложных задач, когда вы упрощаете свою кухню. Устраните стресс от крышек, которые никуда не подходят, контейнеров неправильной формы. Уберите все эти падающие башни из пластика!
Купите контейнеры для хранения пищевых продуктов одного типа. В этом случае контейнеры будут складываться компактно, занимая меньше места на вашей кухне.
9. Группируйте предметы по использованию
Группировка предметов по использованию – отличный способ упростить жизнь на кухне. Это уменьшает количество ваших лишних движений, и, конечно сэкономит время. А также помогает всем знать куда именно нужно их убрать.
Подумайте о том, чтобы сгруппировать все кухонные принадлежности в ящике у плиты. Храните стеклянную посуду рядом с посудомоечной машиной для легкой разгрузки. Держите все ваши тарелки и миски вместе, чтобы упростить подачу.
10. Рассмотрите многоцелевые предметы
Один из секретов заключается в том, чтобы покупать в предметы с многоцелевым назначением. Это поможет уменьшить размер и добавит пространства.
Подумайте о том, чтобы сменить свой металлический дуршлаг на складной. Старайтесь выбирать миски, которые вкладываются одна в другую.
Вы также можете искать предметы «двойного» назначения. Например, миски, которые можно использовать для смешивания и подачи на стол. А бамбуковая разделочная доска может служить сервировочным подносом.
11. Упростить жизнь на кухне. Оцените украшения
Многие люди ставят украшения кухне только потому, что «это то, что должно быть там». Неужели они действительно любят эти украшения? Возможно, нет.
Если вы любите эти предметы, то оставьте их. Но если они существуют только потому, что «там, наверху, должно быть что-то», – освободитесь от них. Это даст вашей кухне свободу.
12. Пересмотрите чистящие средства
Мы, как правило, покупаем и используем много чистящих средств. Обычно они оказываются на кладбище чистящих средств под раковиной.
На самом деле, чаще всего мыло и чистящие салфетки – это все, что нужно для поддержания чистоты. Сократите свои запасы, оставьте те, которые вы используете на регулярной основе. Это может помочь вам сэкономить место и, следовательно, упростить вашу кухню.
13. Используйте преимущества вертикальных пространств
Как упростить жизнь на кухне, если вам нужен постоянный доступ ко многим вещам? Нужно использовать вертикальное пространство!
Маленьким кухням не хватает квадратных метров, поэтому необходимо максимально увеличить пространство от пола до потолка. Над стенными шкафами часто есть мертвое пространство. Используйте его.
Постройте шкафы до потолка. А если бюджет ограничен, используйте открытые стеллажи и полки. Используйте табурет, чтобы добраться до предметов, которые расположены сверху.
В заключение
Простая жизнь действительно легка. Чтобы добиться простой жизни, попробуйте сначала упростить жизнь на кухне. Это не так уж трудно. Простые рекомендации, которые мы рассмотрели, могут помочь вам.
Свободы вам на кухне и в жизни!
Успеть все: как правильно организовать свой быт
Правила и хитрости организации домашнего быта
Стирка, готовка и уборка безжалостно съедают наше время. Суеты много, толку мало: в раковине размножается грязная посуда, а из неглаженого белья можно сложить небольшую горку под названием «Эверест, light version».
На самом деле победить быт можно, просто не надо делать все и сразу. Погребенную под грузом забот мать семьи спасет только правильно разработанная стратегия.
Утро трудного дня
Как проходит ваше утро? Вы подскакиваете через полчаса после звонка будильника, с закрытыми глазами включаете чайник и судорожно будите ребенка, которому меньше чем через час нужно быть в саду? Через 5 минут, после коллективного умывания, вы одновременно завтракаете, кормите малыша и пытаетесь напялить на него первую попавшуюся одежду?
Очевидно, так жить нельзя. Поэтому утро трудного дня должно начинаться.
Вечером трудного дня
Помните свой детский стульчик у кровати, на который мама учила вас складывать все, что понадобится с утра? Воспользуйтесь этим педагогическим ноу-хау. Приготовьте малышу одежду с вечера, и теть он сам соберет рюкзачок с игрушками для садика «на завтра. Себе тоже заведите такой «стульчик» — чтобы не искать поутру, как Бриджит Джонс, целые колготки и блузку без пятна на груди. Соберите сумку вечером, чтобы утром можно было просто взять ее и пойти. Если вы постоянно теряете ключи — организуйте специально для них симпатичный крючок или полочку на видном месте в прихожей. А если коронная утренняя фраза мужа не «люблю тебя, моя прелесть», а «где, черт побери, мой галстук?», то возникает стойкое ощущение, что свои «прикроватные стульчики» нужны всей семье.
Утро доброго дня: готовимся с вечера
Если все готово с вечера, то вам больше не нужно закладывать в свой график энное количество минут на утренние суету и нервотрепку. Поделите освободившееся время пополам — на себя любимую и на уборку. Казалось бы, мелочь, но если тратить на порядок минут каждое утро, в доме всегда будет чисто. В конце концов, протирать пыль можно и с косметической маской на лице. Теперь спокойно будите наследника — пора умываться и отправляться в садик. Заведите песочные часы в ванной — пока цветная пыль тонкой струйкой сыплется вниз, деточка чистит зубы, а вы готовите завтрак. Перед выходом из дома вспомните о том, что вечером вам предстоит готовить ужин. Переложите необходимые продукты из морозильной камеры в холодильник — пока вас не будет, они успеют разморозиться сами собой.
Хитрим: каждый раз наводите порядок в разных местах, тогда постепенно все участки квартиры удостоятся вашего внимания и заблестят. Грязная посуда в раковине умеет размножаться. Поэтому чашки из-под утреннего кофе и тарелку из-под детской каши лучше сполоснуть сразу же!
Вечер доброго дня: хитрости организации домашних дел
На утро все приготовлено, теперь потратьте 15 минут на уборку там, где это необходимо. Грязную одежду сразу же отправьте в корзину для белья (высший хозяйственный пилотаж — отдельно складировать светлое и цветное). Если вещей накопилось достаточно — можно, не дожидаясь следующего дня, запустить стирку. И наконец, финальный «бытовой» аккорд — протрите все поверхности на кухне, включая плиту с раковиной, и плесните немного дезинфицирующей жидкости в унитаз — за ночь все отчистится само собой. Итак, в доме чисто, дети спят, сытый супруг мирно смотрит телевизор — самое время устроить себе ароматную ванну с пеной.
Хитрим: если вы «на лету» проходитесь по сантехнике и плите хотя бы раз в два дня, они вообще не нуждаются в приложениях серьезных усилий.
Выходные
Детям нравится цирк. А еще зоопарк, кино, музеи и кормление уток в парке. И конечно, субботу и воскресенье лучше проводить с ребенком, а не со швабрами, тряпками и пылесосами. Маленькие шаги в течение всей недели — и вот уже в выходные нет такой разрухи, на разгребание которой требуется потратить кучу времени. А если уж уборки не избежать, привлеките к ней ребенка по мере его сил — разложить игрушки, протереть пыль и пропылесосить свою комнату человек вполне в состоянии. Муж отлынивает? Вспомните: у больших мальчиков — серьезные игры. Пусть загрузит посудомойку (дорогой, я боюсь эту штуку!) и решит сложнейшую задачу на оптимизацию «покупки всего списка необходимых продуктов, так чтобы осталось на напитки с маркировкой «для взрослых». Итог — на домашние хлопоты у вас уйдет не больше двух часов, остальное время можно целиком посвятить семье.
Одежда и игрушки — уборка
Сколько времени вы тратите на то, чтобы:
Сдается, что за пять минут вы вряд ли в состоянии управиться с этими задачами. Выход прост — надо оперативно избавиться от хлама: меньше вещей — меньше проблем. Переберите детскую одежду, перестирайте все, что не по сезону, и упакуйте в специальные коробки. Избавьтесь от того, что стало мало: если рука не поднимается выбросить, раздайте вещи знакомым, чьи дети младше ваших, дайте объявления на форумах и в сообществах вроде «отдам даром». Поинтересуйтесь в приходе ближайшей церкви, берут ли там одежду для раздачи тем, кто в этом нуждается. То, что сохранило товарный вид, попробуйте продать через Интернет. Если же подсознание бомбардирует вас аргументами вроде «а может, родим еще одного» или «а если лет через пять ребенок появится у сестры?», вещички, конечно, можно оставить, но в любом случае их необходимо убрать с полок с «текущей» детской одеждой.
Хитрим: одежда, упакованная в вакуумные пакеты, занимает в разы меньше места!
Что касается игрушек, то если прямо сейчас вы раздадите по друзьям все, что ребенку уже надоело, выкинете то, что давно сломано, и спрячете подальше половину оставшегося, в детской станет куда свободнее! Через месяц-другой вы выдадите отпрыску «давно забытое старое» и отправите на заслуженный отдых те машинки и пупсиков, которые в обороте сейчас. Нет ничего отраднее для матери, чем ребенок, на пару часов нырнувший в коробку с игрушками, которых он давно не видел! И какая экономия!
Хитрим: большие корзины для игрушек крайне неудобны — чтобы найти какую-то мелочь на дне, ребенок неизбежно вывалит на пол все содержимое. Неглубокие (идеально — с прозрачными стенками) ящики гораздо практичнее. Красивые наклейки на каждом из них помогут малышу разобраться, куда класть кукол, куда — зверей, а куда только части конструктора или железной дороги. «Пойди и собери свои игрушки» — слишком глобальная и скучная задача для дошкольника. Разбейте ее на маленькие, легко выполнимые составляющие типа: «Сложи всех солдатиков в эту коробку/припаркуй все большие машины под кроватью».
Избавившись от хлама в детской, самое главное — не копить его снова. Всякий раз, порываясь облагодетельствовать наследника подарком, спросите себя — действительно ли ему так необходима эта вещь. От излишнего захламления спасает одно простое правило: сколько прибыло — столько и убыло. Принесли в дом новую игрушку? Уберите подальше одну из старых!
Стирка детских вещей
Некоторые родители утверждают, что в природе существуют дети, которые никогда не сажают на одежду пятен, не падают в лужи и не рвут штаны о ветки деревьев. Говорят про таких детей много, но еще никто и никогда их не видел. Если вы регулярно имеете дело с пятнами от красок, фломастеров, фруктов и супа, поздравляем — вы мама нормального живого ребенка! Поэтому, если чадо принесло из садика «подарочек», лейте пятновыводитель на это место сразу, а не через неделю во время стирки.
Хитрим: не экономьте на товарах для детского творчества! Росчерки китайских фломастеров отстирываются с детской одежды хуже, чем следы от фирменных водорастворимых. Дешевый пластилин доставляет в уборке больше хлопот и оставляет мерзкие жирные пятна на одежде, полу и мебели. Гуашь отстирывается очень плохо, поэтому, прежде чем выдавать краски, стоит снять с юного художника фирменную футболку.
Глажка
У вас нет проблем с этим пунктом, если вы любите гладить. А если нет? Просто перестаньте этим заниматься — большинство вещей в утюге почти не нуждаются.
Не можете смотреть на пятилетнюю дочь в мятых джинсах и мучаетесь от бессонницы на неглаженой простыне? Попробуйте гладить каждый день буквально по 15 минут, пока смотрите телевизор, тогда процесс покажется не таким безнадежным и изматывающим.
Хитрим: современные стиральные отжимают белье так сильно, что оно получается слишком мятым. Воспользуйтесь режимом «без складок» или задайте меньшую мощность отжима. После этого одежду нужно тщательно расправить на сушилке так, что гладить потом и вовсе не придется. В случае, если вы сушите вещи в машине, вынимайте их немного влажными — рубашки лучше гладить именно в таком состоянии.
Убирайте свежеотутюженное же, пока дети не успели поскакать на нем, раскидать или залить соком.
Готовка
Если вы действительно ничего не успеваете, уборку, стирку и глажку можно отложить, утром проспать, а вечером — не протереть поверхности в кухне. Вы даже можете остаться голодной, если живете одна. Мужчин какое-то время можно продержать на готовых пельменях, хотя они от этого чахнут, сохнут и неудержимо рвутся «налево». Но если в доме есть ребенок, его нужно регулярно кормить свежей едой даже в том случае, если вы работаете 58 часов в сутки. В природе есть матери, проповедующие принцип «стакан сока заменяет тарелку супа», но нам с ними не по пути.
Как же втиснуть приготовление вкусной и здоровой пищи в свой напряженный график?
Хитрим: в морозилку ставят только стывшие продукты, в плотно закрытых контейнерах. Размораживать такую еду легко — просто переставьте на ночь нужные коробочки в холодильник (быстрое «оттаивание» в микроволновке может изменить их вкус).
Все, что может сделаться «само», пусть делается «само»: курица, кусок свинины или рыба в духовке требуют гораздо меньше внимания, чем эти же продукты на сковороде. Суп в скороварке не нуждается в постоянных помешиваниях. То, что тушится, имеет меньше шансов пригореть, чем то, что жарится. Ищите простые рецепты — существует масса способов готовить вкусную еду быстро и без особых усилий. Главное ведь не сложность приготовления, а гармония в семье. В доме чисто, муж и дети накормлены, мама довольна: наконец-то она все успела!
Отношения наизнанку: почему страшно жить бытовой, скучной жизнью
С детства из каждого утюга мы слышим о том, какая яркая и насыщенная жизнь ждёт нас впереди. Мы видим прекрасные, сказочные истории любви, где нет места брошенным в угол комнаты грязным носкам, раскиданным по всей гостиной гантелям и немытым тарелкам, забивающим целиком раковину. И когда мы сталкиваемся со всем этим в своём будущем, мы с ужасом понимаем, что живём страшной бытовой, скучной жизнью.
Каждый из нас бежит от бытовухи как от огня. Девушки притворяются, что никогда не пользуются туалетом, парни постоянно ищут свежих и красивых, которые ещё способны удивлять. Как только скучная, размеренная и непримечательная жизнь начинает стучаться в дверь, практически у всех случается нервный припадок и инстинктивное желание удрать.
Бытовуха числится в списке самых страшных напастей большинства молодых пар. Женщины, выходя замуж, дают клятву не вечной любви, а что с ними никогда не случится эта страшная история. Что они будут вечно ненасытными тигрицами в постели, которые даже в самые суровые челябинские морозы всё равно будут носить ажурное кружевное бельё. Что сила посудомоек, Uber Еды и прочих «хозяйственных» помощников убежёт её от того, чтобы стать одной из этих несчастных, замотанных, неухоженных домохозяек, которые ходят в дырявом спортивном костюме и старых тапочках (только туфли, только хардкор!)
Мужчины, в свою очередь, обычно не переживают из-за таких «мелочей», лишь со временем настораживаясь, что их суженая-ряженая ходит 24/7 ненакрашенная, с грязной головой и не всегда идеальной эпиляцией в нужных местах. Но не переживают. Только сами начинают реже следить за собой и меньше стараться ради семьи.
А сколько счастливых союзов распалось по вине этой страшной «скучной жизни»! Так и слышишь вокруг: «Бутовуха нас съела», «Мы ссорились на бытовой почве», «Мы не сошлись в быту». Складывается такое ощущение, что выше обозначенный быт – это некая арена Колизея, куда выкидывают несчастные пары и заставляют бороться на ножах из-за того, кто последний не выключил свет и почему в раковине гора немытой посуды. А вовсе не естественное мироустройство внутри одной семьи. Вовсе нет.
В действительности же в скучной, размеренной и простой жизни нет ничего страшного. С ней лишь только одна проблема: никто к ней не готов.
Да-да, вот так просто. Мало кто по-настоящему готов ко всему, что приносит с собой длительное совместное проживание. И когда начинаются сложности, обязательно звучат фразы: «Ты обещал никогда так не делать!», «Я думала, мы с тобой не такие!», «Почему так сложно запомнить свои обязанности!»
Большинство считает, что залог счастливой и насыщенной жизни, где нет места скуки и дрязгам, – это бесконечная череда разнообразных событий, встреч, гостей, мероприятий, выездов и путешествий, которые просто не дадут загрустить. Однако даже те пары, которые меняют один рейс на другой и тратят энергию на впечатления от поездок, рано или поздно всё-таки прилетают в аэропорт «Скучнометьево». Потому что побег от реальности ещё никогда не был решением всех проблем.
А вот попробовал бы кто просто полюбить свою жизнь такой, какая она есть. Не смириться с серостью будней и депрессией за окном, а проникнуться той трогательностью, которая нас окружает. Вот этой гостиной, где вы с партнёром проводите уютные вечера за просмотром сериалов, вот эти пригоревшие котлеты, которые запомнятся как лучший спонтанный эксперимент на кухне, вот эти отодранные обои, которые намекают на новый ремонт и напоминают по форме облачко. Вот это вот всё. А не вон то, гиперболизированное.
Бытовая жизнь всем кажется страшной, потому что мы живём в мире глянца и Инстаграма. Сейчас так легко наблюдать за кем-то другим, проникаясь его буднями: где всё кажется таким ярким, насыщенным и небанальным. Так легко сравнивать чужой отредактированный профиль со своим – простым и предсказуемым. Так легко захотеть такие же экстраординарные события, а не вот эти, скучные – в однушке, купленной в кредит. Так легко испугаться – непонятно только чего. Страшной бытовухи? Она такой кажется из-за одного гонца-доносчика, который разнёс весть по всея Руси, что простая жизнь – это плохо. Хотя в действительности… это просто жизнь, ребята, очнитесь! Жизнь – и она прекрасна во всех своих проявлениях.
«Здесь люди не могут жить» Что на самом деле творилось на съемках легендарного «Квартирного вопроса»
В 2021 году исполнилось 20 лет «Квартирному вопросу» — самой популярной на российском телевидении программе о ремонте. В свое время команду передачи мечтали заманить в свои квартиры миллионы семей — участникам, пускавшим телевизионщиков в спальни, гостиные и кухни, не только бесплатно делали ремонт, но и дарили мебель и технику от известных производителей. Абсолютное большинство было довольно работой декораторов и архитекторов или просто хорошо скрывало свои эмоции. Вокруг программы то и дело возникали слухи — якобы за переделку брали плату, реакции участников на работу ремонтников переснимали по многу раз, а попасть в передачу можно было только по знакомству или, опять же, за деньги. Неидеальный ремонт — в материале «Ленты.ру».
Как все начиналось
Сегодня «Квартирный вопрос» зачастую вспоминается как нечто из 90-х, но на самом деле программа была запущена на НТВ в 2001-м и выходит по сей день. Изначально ведущей планировали сделать Марию Шахову — супругу одного из журналистов телеканала Евгения Киселева (в настоящее время он проживает на Украине, работает на телеканале «Украина 24»). Шахова впоследствии стала ведущей схожих программ — «Дачники» и «Фазенда», за «Дачников» ей даже дали премию «Тэфи» в 2002 году.
По словам самой Мальцевой, она хотела «сделать что-то про интерьер» и осталась на НТВ, потому что не могла оставить «Квартирный вопрос». За 20 лет у программы неоднократно менялись ведущие, но Мальцева вела ее дольше всех — с 2001-го по 2014-й. Теперь она руководит продюсерским центром, который делает передачу. У «Вопроса» было и есть множество аналогов — «Школа ремонта», «Дачный ответ» (эту программу делает тот же продюсерский центр), «Чистая работа», «Ремонт по-честному», «Идеальный ремонт», «Это моя комната», «Битва дизайнеров» и другие, но детище Мальцевой остается популярным по сей день.
Неидеальный ремонт
Редкий ремонт обходится без конфликтов той или иной степени серьезности, но «Квартирному вопросу» удалось стать программой о почти идеальных дизайнерах, ремонтниках и хозяевах жилья. Мальцева смогла вспомнить только два случая, когда участники передачи были явно недовольны переделкой. «Ну, бывало, чисто технически что-то доделывали после, поправляли, переставляли. Мы очень добросовестные», — заявила она. «Есть исполнение, есть дизайн. Дизайн — вы соглашаетесь на эксперимент, если приходите к нам в программу. Мы даже стараемся как-то иногда провоцировать. Например, героиня говорит — «только не красное». И тогда хочется ей показать, что вы не понимаете, как это может быть. Но не назло, по-доброму», — пояснила она.
Мы нашли героев — это были мои друзья, и мы у них переделали гостиную. Самое главное — я не знала, что изобретаю велосипед. На самом деле в мире же куча таких форматов
Усилия ремонтников щедро критиковали сами зрители у экранов своих телевизоров — в начале 2000-х не было YouTube, и оставлять едкие комментарии было негде. Раздражение в первую очередь вызывало обилие рекламы в каждом выпуске. Продакт-плейсмент в «Квартирном вопросе» играл главенствующую роль. Почти все материалы и весь реквизит, которым пользовались герои, был брендированным, а в конце программы участников еще и одаривали подарками от спонсоров. Многие зрители тут же констатировали, что «бесплатно не бывает», следовательно, с героев берут деньги, или же в программу попадают по блату. Никаких подтверждений этим подозрениям за десятилетия существования «Квартирного вопроса» не нашлось.
Плохих отзывов о ремонте от телевизионщиков — единицы. Якобы одной из участниц не понравились ковер и тумба в переделанной гостиной. «Прибитая к стене тумба с рисунком из зеленых сперматозоидов через месяц благополучно отвалилась сама, — пожаловалась женщина. — Сложнее оказалось с ковром, который был намертво приклеен к полу, и нормально почистить его не удавалось».
Другие участники жаловались на некачественную мебель и на некоторые непрактичные технические решения: так, одной героине мойкой заблокировали окно на кухне, другой сделали «неправильный» пол, третьей установили дешевый китайский стеклопакет.
В 2011 году Мальцева в эфире программы «Большая разница» на Первом канале призналась, что герои не всегда довольны ремонтом, «но у нас люди вежливые и благодарные, всегда скрывают». «По глазам, правда, видно», — отметила она, добавив, что и сама порой не согласна с решениями дизайнеров.
Ляпнули уверенно
Самый громкий скандал вокруг «Квартирного вопроса» инициировала актриса Ирина Муравьева — легендарная Людмила из фильма «Москва слезам не верит», советовавшая своей подруге «ляпать уверенно». Карма настигла артистку почти через три десятка лет после выхода кинокартины: дизайнер «ляпнула» на ее кухне так, что Муравьева не смогла сдержать отрицательных эмоций.
В ходе ремонта кухню выложили изразцами, установили дверь, сделанную из алюминия и матового стекла, столешницу из искусственного камня, холодильник, новую мойку, посудомоечную машину, варочную панель, духовой шкаф и искусственный камин, встроенный в огромную псевдопечь (на самом деле за ее фасадами спрятали шкафы для хранения посуды). «Мы хотели, чтобы эта комната была больше столовой, чем кухней. Так и получилось», — констатировала Мальцева по окончании ремонта. «Кухня получилась гламурная, в то же время торжественная, самый главный эффект, которого мне хотелось достигнуть — не пафосность, а какая-то такая теплая нежность», — пояснила дизайнер.
Пришедшая на приемку проекта Муравьева высказала другое мнение. «Ощущение, что маленькая комнатка стала. Была огромная, большая, стала маленькая», — посетовала актриса. В ответ на предложение мужа разложить вещи на новой кухне, она заявила, что «поедет назад, откуда явилась». «Мне здесь страшно находиться», — подчеркнула Муравьева. Она раскритиковала фальшивую печь и назвала обновленную кухню «домом лесника». «У меня такое ощущение, что здесь люди не могут жить — в этих камнях, в этой пещере, в скале этой», — отрезала артистка.
«Можно ли вот так на старости лет резко менять людям обстановку? Вдруг однажды я приду сюда и начну плакать. Я не узнаю, где я нахожусь. Прощай, старая жизнь», — заявила расстроенная Муравьева. Сгладить ситуацию попробовал ее супруг, отметив, что ему многое нравится. Но и он изначально был шокирован обстановкой. «Что это такое? Я все ждал, только не этого», — поделился он, переступив порог кухни.
На карьере декоратора Кручининой скандал в «Квартирном вопросе», похоже, никак не отразился. Сегодня она возглавляет собственное архитектурно-дизайнерское бюро, активно ведет страницу в Instagram. В ее портфолио множество реализованных работ, на сайте — никаких упоминаний неудачного опыта с Муравьевой.
Нездоровый сон
Второй провальный (с точки зрения героев) ремонт сделали семье Качаловых в 2016 году. Евгений и Тамара, поклонники группы «Ария», хотели спальню в готическом стиле. Исполнить их мечту взялся архитектор Борис Денисюк. Проект он показал ведущей, и он никаких вопросов не вызвал. «Это больше похоже на гостиничный номер для рок-звезды», — предупредил эксперт. В итоге в спальне оборудовали открытую гардеробную, сделали перегородку из пескоцементных блоков, установили черные радиаторы, черные окна, огромный телевизор, два зеркала. Стены, где прежде висел типичный «бабушкин» ковер, оклеили темными обоями.
Хозяевам ремонт не понравился, и скрывать этого ради «гладких» кадров они не стали. «Очень неожиданно», — заявила пара, едва зайдя в спальню. «А можно найти этого человека (дизайнера — прим. «Ленты.ру») и в глаза ему посмотреть? Вот он чем слушал, объясните, пожалуйста», — потребовал Евгений. Он отметил, что декоратор понятия не имеет, что такое эргономика (наука о приспособлении пространства под физические и психические особенности человека), и тут же отломал один из выключателей света.
«Все квадратное, ничего округлого, много хрома, которого мы не просили. Ну, офис. Это не спальня. Это вообще не то, что мы просили», — подчеркнул хозяин. Его супруга на приемке в основном тактично молчала и посмеивалась. «Я даже не знаю, что сказать. Ну, я думала, что если какой-то гардероб, то он должен быть закрыт, я не вижу дизайнерской мысли», — скромно пояснила она.
«Полная безвкусица»
Материалы по теме
Всем по коробке.
«Такого я еще не видела»
«Каждые выходные смотрю передачу, подчеркивая для себя интересные дизайны. Но в этом выпуске ощущение, что в доме культуры подростки сделали притон», — написал один из интернет-критиков под выпуском о переделке гостиной.
«Страшное подземелье! Хочется вырваться на свет божий», — оценил другой критик ремонт в спальне, выполненный в черно-коричневых тонах. «Непонятно, то ли наши дизайнеры все поголовно дальтоники, то ли нас целенаправленно приучают к депрессивным цветам», — согласился еще один зритель.
«Полная безвкусица, дизайнеры убогие, таких не берут в космонавты!», «Дизайн кошмар, три дебила — это сила», «Кошмар, да и только! Чем больше дизайнеров — тем фиговей результат», «Это провал, просто ужасно, надо все переделать», «Жаль хозяев», «Скажите, они специально делают такие ужасные проекты?», «Испоганили», «Это тихий ужас» — такие отзывы заслужила переделка в гостиной, задуманная тремя женщинами-декораторами совместно.
В «Квартирном вопросе» на критиков из сети никак не реагируют и, несмотря на явно обострившийся из-за пандемии запрос на правду, сохраняют исключительно позитивный настрой передачи. Там всегда хеппи-энд и никаких гвоздей. То ли дизайнерам волшебным образом всегда удается угадать предпочтения героев, то ли создатели программы действительно вычищают «неправильные» реакции: благосклонность крупных рекламодателей дороже хайпа. Невзирая на всю критику, «Квартирный вопрос» остается популярным на протяжении двух десятков лет. Россияне по-прежнему с интересом смотрят на преображения чужого жилья и грезят о том, как команда телевизионных ремонтников приходит и к ним домой, — это и есть лучший индикатор качества передачи.
